Goose le liapole le li-prunes li koetsoe ka ontong
Kakaretso ena e tsebahala ka tsela e bonolo, empa ka nako e le 'ngoe e khahleha. Nako eohle ea cooking e ke ke ea u nka lihora tse fetang tse peli. Karolelano ea likokoana-hloko, e le molao, e lekane bakeng sa lelapa la batho ba 4-5. Ho pheha ho molemo ho khalase ea mocheso kapa lijana tsa ceramic. E ntle haholo, haeba o chesa ka ontong e nang le kabelo ea grill. Khabareng, a re hlahlobeng hore na ke lihlahisoa life tseo re li hlokang ho etsa sejana se monate.
- Nkhono e le 'ngoe ea boholo bo lekaneng
- botoro - 50 gr
- tranelate e bolila (mafura a linotsi 10-15%) - 100 gr
- liapole tse tala - li-2-3 tse peli
- prunes - 10-12 likotoana
- oli ea mohloaare bakeng sa ho hlatsoa lijana
Tseleng, haeba ho e-na le takatso, joale u tsamaee le leqeba u ka boela ua pheha litapole. Ho khabisa tabeng ena ho tla hlaha lero le lerootho haholo ka tatso. Ka kakaretso, nonyana e le 'ngoe e bala litapole tse 8-10.
Theknoloji ea ho pheha ea goose ka ontong
Kaha linotši ka boeona li thata, re li khothaletsa pele li baka ho e tšela ka tranelate e bolila. E le hore re etse sena, re hlatsoa nonyana ea rona ka hohle tlas'a metsi a futhumetseng, ho tlosa masiba le filimi e tšesaane e mosehla. Hlokomela hore letlalo ha lea lokela ho tlosoa, kaha ntle le lona sejana se tla omella mme se lahleheloe ke tatso ea eona. Haeba u sa rate likotlolo tse halikiloeng linonyana, joale u li tlose ka mor'a ho pheha.
Setopo se lokiselitsoeng ka botlalo se koahetsoe ka tranelate e bolila 'me se behoa hora e le' ngoe ka sehatsetsing. Nakong ena, aciditi ea lactic e na le nako ea ho kenella ka likhoele tsa nama le ho e noa. Ka mor'a hore marinade e bolila e otlolohe, o tla lahleheloa ke boima ba eona.
Ha marinade e ema firiji, re qala ho lokisa li-apple ka li-prunes. Haeba rind liapole li le boima haholo, re khothalletsa hore li tlosoe. Ho khaola ho hlokahala hore ho be le likaroloana tse nyenyane kapa mefuta e fapaneng ea fries ea Fora.
Lipalesa li boetse li khaola likotoana ebe li kopantsoe le liapole. Ka sephetho stuffing re eketsa banyalani ba bang ba tablespoons ea bolila tranelate. Ka takatso bakeng sa piquancy u ka khona letsoai le pepere.
Ka mor'a hore lisebelisoa li sesoe ka tranelate e bolila, re qala ho tšollela mpa ea eona ka li-apple-prune stuffing. Qetellong re roka nonyana ka likhoele tse rokang.
Lijana, tseo nama e tlang ho etsoa ka tsona, li lokela ho koaheloa ka mohloaare kapa oli ea meroho.
Bohareng re lahlela le khantsi. Haeba u tla pheha ka litapole, otlolla likotoana ho potoloha setopo. Haeba litapole li le nyenyane, joale u ka li beha ka ho feletseng.
Ho noa sejana sena e lokela ho ba mocheso oa likhato tse 230-250 50-60 metsotso. Haeba ontong ea hau e e-na le grill, qetellong u ka fetola mokhoa ona, joale letlalo le tla koaheloa ka khauta ea khauta.
Ke tsohle, lijo tsa gala li se li loketse! Lik'hake tse entsoeng ka har'a ontong li ka makatsa ba lelapa la hau, empa esita le baeti ba thahasellisang haholo. Kemiso ena e tsebahala haholo eseng feela bakeng sa litšoaneleho tsa eona, empa hape e tsebahala haholo. Etsa bonnete ba hore u lata menoana ea hau!