Karolo ea bohlokoa ho phepo e nepahetseng ea batho e bapisoa ke meroho, ka lebaka la phello ea eona litabeng tsa ts'ebetso ea lijo le ea bohlokoa ba likokoana-hloko. Li sebeletsa e le mohloli oa letsoai la diminerale le livithamine. Meroho e na le lintho tse nkhang hamonate, tsa mebala le tsa tatso tse lumellang hore u fapane le lijo le ho thabisa takatso ea lijo.
Ke monate hakaakang ho pheha meroho?
Lijo tsa ho pheha
- Lefapha la meroho sebakeng se lefifi, se pholileng, joaloka mahlaseli a letsatsi, livithamine li senyehile ho tsona.
- Ho tlosa likokoanyana ho tloha meroho, meroho e kenngoa metsing a letsoai pele e pheha.
- Ha u pheha, beha meroho e mecha ka metsi a belang 'me u koahele ka sekwahelo. Sena se fokotsa tahlehelo ea livithamine le limatlafatsi.
- Bakeng sa ho pheha ha meroho pele, ha u khone ho eketsa soda le ho feta, e senya vithamine C. Ho boloka vithamine ena, u ka eketsa asene kapa citric acid, li boloka vithamine ena.
- Haeba likaroloana tse peli tsa tsoekere li lahleloa ka pane eo meroho e phehiloeng ka eona, sena se tla ntlafatsa tatso ea bona.
- Meroho e phehiloeng ha e bolokoe ka metsing ao li phehiloeng ka 'ona, e fetoha e se nang thuso le metsi. Ba hloka ho lahleloa ka colander.
- Ha ho hlokahale hore u tšollele metsi, a neng a phehiloe meroho e pholiloeng. Moro ona o na le limatlafatsi tse ngata, moro o ka sebelisoa ho etsa sauce kapa sopho.
- Meroho bakeng sa salate e belisoa, ha e hloekisoe letlalong, kahoo ba boloka lijo tse ngata. Li hloekise pele u pholile, kahoo u ka fokotsa litšila, li bonolo ebile li potlakile ho hloekisa.
- Meroho e mongobo e sa tsoa qhibiliha ha e thabe, empa e kenya ka ho toba ka metsing a belang.
- Meroho, ntle le li-beet le lierekisi tse tala, phehiloeng ka metsi a letsoai. Li-beet metsing a letsoai li lahleheloa ke tatso, le lierekisi tse tala ka nako e telele li phehiloe.
- Ka linako tse ling ho boloka 'mala metsing, moo li-beet li hlahisitsoeng teng, eketsa asene. Empa ka asene ea beetroot, beet e fetotsoe ka nako e telele haholo ho feta haeba e phehiloe ntle le asene.
- Semela se phehiloe hantle ka makhasi.
- Limela le litapole tse tala li khothalletsoa ho pheha ka foromo e hloekisitsoeng. Ka lekhapetla ho tlosa lera le leholo la makhasi le libaka tse tala le mahlo.
- Ha u pheha litapole tsa khale ho ke ke ha e-ba le libaka tse putsoa, haeba u eketsa asene ho metsi.
- Haeba u batla ho pheha litapole ka ontong, u lokela ho hloekisa litapole ka fereko e le hore li se ke tsa senya.
- U se ke ua hlakola puree ka lebese le batang, e tla fetoha bohlooho. Lebese le chesang le chesang le tšeloa ka hare, e le hore lintši li se ke tsa thehoa.
- Anyezi e tla latsoa hantle 'me e be khauta ka' mala haeba e fokotsehile hanyane ka tsoekere e phofshoana.
- Ma-bulbs a mangata a ke ke a omeloa ha a behoa ka poleiti ka letsoai, li-notches fatše.
- U se ke ua chesa hop ka mofuta oa eona o tala, kaha o fetoha o sa monate ha o phehiloe, kahoo o pheha ka pele 'me o hahoa.
- Bakeng sa toppings, hop e tala e qhibilihisitsoeng e lokela ho phehiloe e le ho fokotsa molumo pele o cheka.
Joang ho pheha meroho?
Meroho e thusa ka mokhoa ofe kapa ofe.
Meroho e meholo
Mefuta e sa tšoaneng ea boima - lihoete, radishes, k'habeche, celery, tamati, lettuce. Meroho ena e kopantsoe ka ho phethahetseng le linaoa, lierekisi, cauliflower, li-broccoli tse nkiloeng ka sliced. Li ka jeoa li le tala 'me li sebelisoa ka salate.
Meroho bakeng sa banyalani
Steam e futhumatsa mme e nolofatsa lijo tsa limela. Mocheso o monate haholo ho feta o phehile mme o boloka monko, tatso le 'mala oa meroho. Ntho e ka sehloohong ke ho se fetele. Lipitsa tsena li lokela ho etsoa ka tšepe. Sekoahelo se tlameha ho koaloa ka thata. Nakong ea boikhathollo ba meroho, metsi a ka pheha.
Ovine ea microwave
Tsela ena ea ho pheha e sireletsa limatlafatsi tsa meroho, tatso le mmala. Lijo tse ngata li tla ba ka ontong, ha li tla etsoa nako e telele. Lijo tse lokiselitsoeng li ka halefa hangata.
Grill
Hloka li-foil le limela tse ncha. Etsa liatla tse ling hantle, u tšele nama le meroho, u kene ka har'a mapolanka ebe u chesa. Ha e se e loketse, sebeletsa.
Qetellong, re phaella ka hore o ka pheha meroho eohle e monate. Hopola, lijana tsohle tse monate li lokiselitsoe feela, ke tsona feela tseo u lokelang ho li khona ho li lokisetsa hantle.