Re phela lilemong tse matla tsa ho sebetsa indastering le mehleng ea kajeno, 'me maemo a sa thabiseng a potolohileng a ntse a eketseha selemo se seng le se seng. Ho na le mehlala e mengata e pakang sena - ts'ilafalo e eketsehileng ea moea, metsi le lihlahisoa tsa lijo ha e sa le sephiri. Empa e mong le e mong oa rona o batla ho ba le bophelo bo botle le ho ba le bana ba phetseng hantle, 'me hona re hloka feela lijo tsa tlhaho le tse hloekileng. Na li teng? Ba ka fumanoa hokae le hore na ba ka khetha joang ka nepo? Tsena tsohle li tla tšohloa ka tlase.
Lilemong tsa morao tjena, seo ho thoeng ke "lihlahisoa tsa tlhaho" - litholoana le meroho - li qalile ho hlaha ka hypermarkets tse kholo, tse sa ratehang ka ponahalo, e nang le bophelo bo bokhutšoanyane ba lithelefong 'me ka theko e mabeli ea lihlahisoa tse tšoanang' marakeng. Ha ho pelaelo hore potso ena e hlaha: "Na ho loketse ho lefa makhetlo a mabeli ho isa ho a mararo phaello e phahameng ea lihlahisoa tse tšoanang 'me ba re fa eng?" Karabo e tsoakane. Empa ntho e le 'ngoe e hlakile - ena ke lijo tsa tlhaho le tse hloekileng. Ebile ho uena ho etsa qeto ea hore na u reka kapa che.
Seo u se hlokang ho tseba ka lijo tsa manyolo?
Maemo a lijo tse entsoeng ka lijalo, tsa tikoloho kapa tsa "bio" li tšoana le tse le 'ngoe: li lengoa ntle le thuso ea liphatsa tsa lefutso, likokoanyana tse bolaeang likokoana-hloko, menontsha ea mobu le lintho tse ling tse entsoeng tse li sireletsang likokoanyana kapa lihlahisoa tse fokolang. Lihlahisoa tse joalo li tletse le ho bolokoa ka tsela e sa fokolise tatso ea bona. Ho hlakile hore lijo tse joalo tsa tlhaho le tsa tikoloho li molemo haholo. Ha li na leha e le efe ea li-hormone tse tlatselletsang kapa tsa ho kenngoa ha liphatsa tsa lefutso. Hape ha ho na kotsi ea liphello tse mpe ho 'mele oa mefuta eohle ea "likhemik'hale" le lihlahisoa tse entsoeng.
Liphuputso tse ling li bontša hore lijo tse phelang li na le liminerale tse eketsehileng, li-vithamine le lisebelisoa tse sebetsang tse phelang ho feta lihlahisoa tse entsoeng ka lik'hemik'hale le likokoana-hloko. Sena ke sa bohlokoa, hobane se tsoa ho phepo e nepahetseng (semela kapa phoofolo) eo 'mele o amohelang boholo ba limatlafatsi tse hlokahalang. 'Me ho hlophisoa ha sehlahisoa se senyehileng ho khetholloa ka ho toba ke maemo ao ka' ona e hlahisoang teng. Ka mohlala, haeba litapole li ne li tšoaroa ka chefo khahlanong le Colorado litapole beetle 'me li fumane li-hormone tse eketsehileng ho potlakisa khōlo - sehlahisoa sena se ke ke sa thusa batho ka ho khetheha. Ha e le hantle, lintho tsohle tse kotsi li bolokiloe ho eona.
Lihlahisoa tse ntle le tsa tlhaho hangata li na le lisebelisoa tsa tlhaho feela. Haeba ho na le boteng ba lintho tse sa tloaelehang, bonyane peresente ea tsona ho tloha boima ba lihlahisoa le lisebelisoa e lokela ho ba manyolo. US le Australia, karolo ea "tlhaho" ea sehlahisoa e lokela ho ba bonyane ka 95% e tloaelehileng. Russia ho fihlela joale, karolo ea 90% ea lisebelisoa tsa tlhaho le tse hloekileng li lumelloa.
Ho American Journal of Clinical Nutrition, ho ile ha hatisoa phuputso e kenyeletsang tlhahlobo ea lithuto tse fetang 160 tse ileng tsa etsoa lilemong tse 50 tse fetileng. Ho ea ka eena, ho na le phapang e khōlō ho sa tsotellehe hore na u ja lijo tsa manyolo kapa lijo tse fetotsoeng ka liphatsa tsa lefutso. Ho 'nile ha e-ba le lithuto tse ngata tse sa kang tsa bontša phapang pakeng tsa lijo, empa li fumanoe hore lijo tse entsoeng ka manyolo li ka ba 60% tse phahameng ho feta lijo tse ling. Phuputso e ncha, e entsoeng Univesithing ea Newcastle, e bontšitse hore litholoana le meroho ea manyolo li na le li-antioxidants tse 40% ho feta tse tloaelehileng. Ho phaella moo, liapole tsa manyolo li monate haholo ebile li na le sethala se setle ha se bapisoa le setso sa setso. Mohlala o mong o bontša hore litamati tse phelang li na le livithamine tse peli habeli le litamati tse tloaelehileng. Ha e le hantle, lijo tse hloekileng tsa tlhaho li na le phaello e phahameng ea phepo. Ho ba sieo ha li-additi ke e 'ngoe ea maemo a meholo a ho boloka bophelo bo botle.
Ela hloko ha u khetha litholoana le meroho
E le ho finyella bophelo ba nako e telele le ho ntlafatsa ponahalo le ho eketsa phaello ho tsoa tlhahiso, bahlahisi ba ntse ba sebelisa lik'hemik'hale tse matla haholo (ho potlakisa khōlo), lithibela-mafu (bakeng sa nako e telele ea bophelo), le mekhoa ea boinjiniere (bakeng sa ho hōla litholoana le meroho maemong a sa tloaelehang bakeng sa bona). Tse ngata tsa lintho tsena li kena 'meleng, li baka kotsi e ke keng ea lekanngoa ho bophelo bo botle. Phuputso ea bongaka e bontša hore ho sebelisoa ha lintho tse ngata ho etsa hore ho be le keketseho ea maloetse a kang kankere, lefu la tsoekere le ramatiki. Ka nako e ts'oanang, tšusumetso ea moea o silafetseng, metsi le mokhoa oa ho phela ka bolulo o ile oa eketsoa - ka lebaka leo, boemo bo hlakile mme, ka bomalimabe, bo nyahamisa.
Litsebi tse ngata tsa phepo e nepahetseng li eletsoa hore li be hlokolosi ha li khetha litholoana le meroho. Mokhoa o tlaase ka ho fetisisa oa likokoanyana tse bolaeang likokoanyana o hlokomeloa ka asparagus, avocado, libanana, broccoli, cauliflower, poone, kiwi, mango, onion, lierekisi tse tala, papaya le phaenapole. Ka hona, boemo bo phahameng ka ho fetisisa ba chefo e bolaeang likokoanyana ka liapole, celery, cherries, morara, diperekisi, lipere, litapole, spinach le fragole.
Ho ea ka lipalo-palo ...
Lijo tsa tlhaho li emela karolo ea 2% ea kakaretso ea lihlahisoa tsa lijo tsa lefatše 'me butle-butle li eketsa phaello ea' maraka linaheng tse tsoetseng pele le linaheng tse tsoelang pele butle-butle. Ho rekisoa ha lefats'e ka lihlahisoa tsa lijo tsa tlhaho le tse hloekileng ho eketsehile ho tloha ho $ 23 limilione tse likete tse 2002 ho fihlela ho $ 70 limilione tse likete ka 2010
Maraka ea lijo lefatšeng ka bophara a eketsehile ka 50% ho tloha mathoasong a lilemo tsa bo-1990 le libuka tsa thekiso li ntse li eketseha. Qetellong, lilemong tse 30 hoo e batlang e le polasing e 'ngoe le e' ngoe e tla hlahisa lihlahisoa tse ntle tsa tikoloho - ntle le tšebeliso ea lihlahisoa tsa motsoako kapa liphatsa tsa lefutso. Lihlahisoa li ka 'na tsa se ke tsa phahama joalo, empa tatso, monko, le bohlokoa ka ho fetisisa, bohlokoa ba phepo ea sehlahisoa se feliloeng bo tla ba bo phahameng haholo. Mohlomong tlhoko ea lihlahisoa tse entsoeng ka lihlahisoa tse entsoeng ka lihlahisoa tse entsoeng ke lihlahisoa tsa limela ha e na bofelo ka boeona, ke pontšo ea takatso ea tlhaho ea motho ea bophelo bo botle le bophelo bo botle.