Li-calories - ke eng?
Lik'halori - mocheso oa mocheso, o thehiloeng ka lebaka la ho khetholla lijo tse itseng. Li-carbohydrates li nkoa e le mohloli o ka sehloohong oa matla a bohlokoa. Ka ho se sebetse ha tsona, liprotheine le mafura li qala ho chesoa, tseo, tlas'a maemo a tloaelehileng a phepelo ea lik'habohaedreite, li sebelisetsoa merero e meng. Ho pakoa hore grama ea mafura e na le lik'hilojule tse robong, le ka gramme ea liprotheine le lik'habohaedreite - hoo e ka bang lik'hilojule tse 'nè. Empa boholo ba lihlahisoa tseo re li sebelisang li na le libopeho tse sa tšoaneng, kahoo lik'hilograma ka 'ngoe li tla ba le tsona (ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa). Lintho tse hlahisitsoeng ka khalori li bontšoa ka kilocalories (1000 lik'hilograma = 1 kcal). Lijo tse phahameng ka ho fetisisa tsa khalori ke tsa mafura a phahameng. Nako e teng ea khalori e nang le boholo ba thepa ea tsona e ka bapisoa le tafole ea khalori.
Ke kakaretso ea bokae e tla ba molemo ka ho fetisisa ho motho?
Litlhaloso tse fapaneng tsa batho li hloka lik'hilojule tse fapaneng. Ka mohlala, setopo sa 'mele se hloka lik'hilojule tse ngata ho feta' mele oa basali, hobane banna bohle ba sebetsa ka matla haholo, motheong oa matla a mangata a hlokahalang. Matla a mangata, ka hona, a khalori, a hloka 'mele o monyenyane le o hōlang,' me ha o ntse o se o tsofetse, palo ea lik'hilojule e ka ba kotsi, hobane ho tla ba boima bakeng sa sebōpeho sa ho phekola lijo tse ngata.
Bala palo ea lik'hilojule tseo u li hlokang ho itšetlehile ka hore na motho o batla ho ntlafatsa kapa ho theola boima ba 'mele, ho phela bophelo bo botle ba bophelo kapa ho eketsa mesifa ea mesifa.
Ka mohlala, bakeng sa 'mele oa mohlankana ea sa sebetseng haholo le ea sa sebetseng mosebetsi o boima, tekanyo ea letsatsi le letsatsi e tla ba lik'hilojule tse 2800. Ka mokhoa o tšoanang oa bophelo, motho o tla hloka lik'hilojule tse 3300 ka letsatsi. Ka mosebetsi o boima oa lipapali kapa lipapali, tekanyo ea lik'halori letsatsi le leng le le leng e tla eketseha: mosali o tla hloka hoo e ka bang 3500, le monna - lik'hilojule tse 4 500. Ho hlokahala likhalori tse ngata bakeng sa ho anyesa le basali ba bakhachane - lik'halori tse 3200 - 3500. Nakong ea botsofali, basali ba tla ba le lik'hilojule tse 2100 tse lekaneng, le banna ba ka bang 2500, hobane mehleng ena ke mokhoa oa ho phela ka nako e telele.
Mokhoa oa ho bala karole ea letsatsi le letsatsi haeba u batla ho theola 'mele.
E le ho theola boima ba 'mele, o hloka ho ja lik'hilojule tse seng kae ho feta' mele oa hao o fepa. Empa ha hoa lokela ho lebaloa hore setopo leha e le sefe se hloka bonyane basekanyo ba lik'hilojule tse jelloang, e tiisa mekhoa e metle ea ts'ebetso, ho ikoetlisa le ho sebetsa ka tsela e tloaelehileng ea litho tsa ka hare. Maemong ao phepo e fokolang haholo hoo e sa koaheleng bonyane bo tloaelehileng, motho a ke ke a theola boima ba 'mele, ke feela hore' mele oa hae o tla sebelisa matla a fokolang, 'me ka lebaka leo, mosebetsi oa kakaretso oa lihloliloeng o tla senyeha, mekhoa ea ts'ebetsong e tla fokotseha,' me ho tsitsa ho tla hlaha. 'Mele oa motho, maemong a ho hloka matla haholo, o qala ho boloka mafura "sebakeng sa polokelo", ka hona ho lahleheloa ke boima ba' mele ha bo sa tla etsahala.
Mona ke mohlala oa palo e nepahetseng ea khalori haeba u batla ho theola boima ba 'mele, tsela eo u sebelisitsoeng linaheng moo ho lateloa litekanyetso tse tlaase tsa k'halori (Engelane, USA). Pele u lokela ho bala tekanyo ea lik'halori letsatsi le leng le le leng ho tsitsisa boima ba 'mele le ho bala tekanyo ea boima boo u batlang ho bo finyella, ebe o atisa bohlokoa ba caloric e baloang ka ntlha ea 14.
Mohlala ona, palo e boima ba lik'hilograma (1 lik'hilograma = 0, 453 kilogramme). A re etse lipalo ka mohlala oa mosali ea lekanyang likilograma tse 65 'me a batla ho li lahlela ho lilograma tse 55. E le ho tsitsisa boima bo teng, o tla hloka lik'hilojule letsatsing la 2009: 143, lik'hilograma tse 65: 0, 453 lik'hilograma) x 14 = 2009 cal. E le ho theola boima ba lik'hilograma tse 55, o tla hloka lik'hilojule tse 1700: (lik'hilograma tse 55: 0, 453 lik'hilograma) x 14 = lik'halori tse 1700.
Ho bala lik'hilojule bakeng sa ho haha mesifa e ngata.
Banna ba lula ba batla ho ba le 'mele o motle, kahoo ba bangata ba bona ba leka ho phunyeletsa mesifa ka mekhoa e metle. Empa e le ho haha mesifa ea mesifa, boiteko bo itseng ba 'mele bo ke ke ba lekaneng, hape bo tla hloka phepo e khethehileng. Tabeng ena, ho hlokahala hore boleng ba calorific (matla a matla) ho feta tekanyo ea khalori ea letsatsi le letsatsi bakeng sa boima ba hona joale. Palo e ka etsoa ka tsela e tšoanang le ea ho fokotsa boima ba 'mele, mona feela sepheo se lakatsehang se lokela ho feta se boima ba' mele. Ke habohlokoa le boleng ba lijo ha ho jeoa, hobane mesifa ea mesifa e na le liprotheine, kahoo ke ho lakatsehang ho ja lijo tse nang le liprotheine.
Palo ea khalori ea letsatsi le letsatsi ke ea motho ka mong, 'me e itšetlehile ka maemo a mangata. Iketsetse, u nahane ka lits'ebeletso tsa 'mele, ha ho bonolo. Mona, moetlisi kapa setsebi a ka ba thusa, e leng ho tla bala ka ho khetheha lithōle le lijo tse nepahetseng bakeng sa hau. Empa hopola hore ho finyella botle ba 'mele oa hau, ha ho hlokahale hore u noe li-hormone tsa anabolic. Ha e le hantle, ntle le ho ntlafatsoa ha liprotheine, li ka baka mathata a mangata.