- nama ea khomo - 500 dikgerama
- lihoete - 500 Grams
- li-acetic 70% - 2 lintho. likhaba
- tsoekere - lintho tse 2. likhaba
- letsoai - 1 st. e nang le khaba
- onion - sengoathoana se le seng (bohareng)
- oli ea meroho - 100 Grams
- Korean seasoning - 2-3 Art. likhaba
Re lokisetsa ho noa ka khalase ea oli ea meroho, hlooho ea garlic, pepere ea lefatse (e khubelu le e khubelu bakeng sa 1 tbsp), 2 tbsp. Le coriander (2 tbsp). Re futhumatsa oli haholo, metsotso e halofo ea ka hare ho eona e senya konofolo, tšela linoko, kopanya, tima mollo. Sehlahisoa se hlahisoang se tšeloa ka har'a nkho e hloekileng, e omileng ebe e bolokiloe ka sehatsetsing. Khetha ka ho khetheha nama bakeng sa hae-e ke ke ea fetisoa ka mocheso, empa e le hore e hlahe hantle. Setho sa nama se na le serame 'me se tsoa ka nkhong e nang le thipa e bohale re khaola likarolo tse lesesaane ho etsa stroganina. Stroganin e kenngoa ka sekotlolo, re e fa thaba, re eketsa halofo ea tsoekere, peterole ea acetic le letsoai ho nama. Nama e tla soeufala hanyenyane, "phehile" ka asene, 'me u lumelle lero. Phoofolo e lokela ho marinated bonyane lihora tse 1.5 'me e kopane metsotso e meng le e meng e 25-30. Hafeela ho na le nako, a re etseng lihoete. E tlameha ho hloekisoa, ho hloekisoa ka grater e khethehileng kapa ho khaola mahlaseli a tšesaane (itlotsa lihoete ka mokhoa o tloaelehileng oa ho ja lijo tsa Korean - tatso e mpe). Lihoete tse nang le grated li eketsa halofo ea bobeli ea tsoekere, letsoai le lihlahisoa. Hlohlelletsa 'me u tlohele lero. Ha hora le halofo li fetile ho tloha ha u kenya nama e ts'oanetsoeng, tlotsa li-onion, u li khaole ka likhabiso tse masesaane le ka monate oa oli. Nama e tsoa ka matla, e tlosa lero kaofela. Beha nama holim'a rantipole. Tšela oli e phehang ka eiee, eketsa e lokiselitsoeng ho lokisa, kopanya ka botlalo. Sejo sa hau se se se loketse! Nka hora e le 'ngoe kapa tse peli, e ke e noe ka mocheso. Ka nako eo o tla utloa ka botlalo botle bohle ba tatso ea lijo tsa Korean!
Litšebeletso: 6-8