Pink gnocchi Gnocchi ke khale setaliana pele pele sejana, e leng ka tloaelo lokisetsa ho tloha litapole le phofo. E le hore o li fapane ka mebala le tatso, mefuta e fapa-fapaneng e kang sipinake, beet kapa tamati e kenngoa. Mona re tla lokisa li-beetroot gnocchi tse khubelu! Boima le sebōpeho u ka fapana, hopola feela hore nako ea ho pheha e itšetlehile ka bona. Hangata gnocchi e nyenyane e lokisetsoa ka metsotsoana e seng mekae, li-gonads tse kholo li ka fihla metsotso e 15-20. Joaloka mongobo, u ka etsa tomate sauce kapa pesto, kapa esita le carbonara! Fana ka maikutlo a hau mme u bone hore sephetho ha se u khopise!
Lijo:- Letsoai 1 tsp.
- Phornone e phofo ea 1 tsp.
- Ground nutmeg 1 tsp.
- Li-mahe kana 1 pc.
- Litapole 4 li-pc.
- Beet 1 pc.
- Lerumo, koro 300 g
- Lard 150 g
- Anyezi e tšoeu 1 pc.
- Sauce ea Pesto 30 g
- Mohato oa 1 Ho itokisetsa, o hloka beet e nyenyane e phehiloeng, litapole, lehe, nutmeg le sinamone e fatše, le letsoai. Palo ea phofo e itšetlehile ka ho tsitsa ha hlama ea litapole, ka hona e ka fapana.
- Mohato oa 2 Ho qala, pheha litapole ka tlung ea bona, ha e se e loketse, e lumelle hore e pholile ebe e hloekisa.
- Mohato oa 3 Hlakola litapole mme u tšele li-beet.
- Mohato oa 4 Hlohlefatsa le ho eketsa linoko, letsoai.
- Mohato oa 5 Qetellong eketsa 1 mahe (ka mokhoa o khethehileng o monyane kapa likoekoe, haeba o teng).
- Mohato oa 6 Eketsa phofo butle, u kopa hlama. Palo ea phofo e itšetlehile ka "mongobo" oa hlama.
- Mohato oa 7 Sephetho se lokela ho ba hlama e bonolo. E siea furuji ka metsotso e 10-15.
- Mohato oa 8 Theha menoana e menyenyane ka bophara ba 1 cm (ka letsoho la index).
- Mohato oa 9 Khaola ka likotoana tse tšoanang.
- Mohato oa 10 Qetellong, ba fe sebopeho ka thato 'me ba koahele ka phofo e le hore ba se ke ba omella. U ka li qeta kapa ua li boloka ka sehatsetsing matsatsi a seng makae.
- Mohato oa 11 U ka sebeletsa gnocchi le li-sauce tse fapaneng, re tla li lokisetsa ka moriana oa lard le pesto. Khaola mafura hore e be lilae tse tšesaane.
- Mohato oa 12 Fela hammoho le onion e khaotsoeng ho fihlela khauta.
- Mohato oa 13 Khabareng, pheha metsi a mangata ka metsi a letsoai. Nako ea ho pheha e itšetlehile ka boholo ba pente.
- Mothati oa 14 Qetellong, fetisa lero le phethiloeng ka ho pata ka ho apara le ho eketsa moriana oa Pesto ho latsoa. Sebeletsa sejana se chesang!