Ka tlhaho mohlolo o fana ka limpho tsa bohlokoa. Haeba u etsa qeto ea ho ea morung o haufi le motse ka July-August, ka sebele u tla khutlela lapeng u e-na le matlotlo a mangata: litlama tse nkhang hamonate, li-mushroom tse ratoang, makala a bohlokoa le metso, leoatle la mer buckthorn, lihlahla tse tala le blueberries. E le ho thibela lits'enyeho hore li se ke tsa senyeha le ho li boloka nako e telele, limela li tla omisoa, li-mushroom - li phehiloe 'me li behoe, mme li monokotšoai li kotuloe mariha. Ke habohlokoa ho hlokomela, ka mabaka a mangata, moputso o lebelletsoeng ho feta leha e le ofe oa lihlahisoa le serapa sa lirapa ke melee ea blueberries, lipepepe tsa likheo ho eona li ile tsa fofa hohle lefatšeng 'me tsa fumana botumo bo nepahetseng.
Ka sebele ha ho motho e mong ea moholo ea sa kang a utloa ka thepa ea boselamose ea ente ena. Li-blueberries li na le thuso e tsotehang ka mokhoa o mong le o mong: o hloekileng, o nang le serame, oa makotikoting esita le o omisitsoeng. Li-sprigs le makhasi a semela li sebelisetsoa ho pheha li-broth, li-infusions, li-lotions le tee e nkhang hamonate. Melee - e le sejo se ka sehloohong sa jeme, jeme, sirapo, compote, liqueur le veine. Ka lik'hemik'hale, litlolo le monko o monate, li-blueberries ha li tšoane le ntho leha e le efe. Ho thata ho fumana sebaka se ncha, esita le har'a palo e feletseng ea monokotsoai oa libaka le mose ho maoatle. Li-mistress tse mafolofolo li leka ho fumana litholoana bakeng sa tšebeliso ea nako e tlang, e le hore li ka tšoara le ho li fa baratuoa ba tsona selemo se seng le se seng.Khauta ea borola e tloaelehileng mariha - lengolo la ngaka le sa na letho ka litšoantšo tsa mohato le mohato
Lijo tse hlokahalang bakeng sa pheho ea ho pheha mariha
- blueberries e butsoitseng - 2 lik'hilograma
- lero la lemone - 1 tbsp.
- tsoekere 750 g
- metsi a 120ml
Mohato o mong le o mong oa li-blueberry ho noa litaelo tsa mariha
- Li bokelloa sebakeng se omileng, ho tlosa melee, ho tlosa mehatla, litholoana tsa motso le tse senyehileng.
- Karolo ea bone ea blueberries e kenya sekotlolo sa blender, 'me joale, tšela ka gruel.
- Metsi a hlokahalang a pheha ka halofo ea tsoekere e le hore a fumane sirapo e bonolo. Beha monokotsoai oa milled ka metsi, pheha motsoako ka metsotso e 5. Eketsa tsoekere e setseng.
- Tsoela pele ho pheha motsoako oa blueberry mocheso o tlaase. Metsotso e 20-25 pele bofelo ba ts'ebetso e fela, kenya likarolo tse ling tsa monokotšoai le lero la lemone ka pan.
- Libaneng tse nang le steamed kapa tse batang haholo, aba lipalesa tsa setso sa blueberry. Tlosa setulo ka likoahelo, pholile ka mocheso oa mohatsela.
- Tšoara pele ho mariha sebakeng se omileng sa tempo.
Recipe e ncha e bonolo bakeng sa sirapo ea borera nakong ea mariha
Lisebelisoa tse hlokahalang bakeng sa risepe ea sirapo ea mariha
- e butsoitseng blueberries - 5 likhalase
- e sootho (e ka ba tšoeu) tsoekere - 1 st
- metsi a nooang - 3 tbsp
- lemon e khōlō
Mohato o mong le o mong oa ho lokisetsa sirapo ea blueberry mariha
- Half ea lemon e kholo e qhibilihisa peel, lehare le matsoho, le penya boholo ba lero la metsi. Bilberry tšela khalase ea metsi a hloekileng 'me u kene ka sethopo sa litapole tse phehiloeng.
- Boima ba Berry bo apere mollo o fokolang mme bo pheha ka metsotso e 13-15 kamora ho pheha. 'Mala oa oona o tla fifala haholo, u se ke ua tšoha.
- Fetisa blueberries ka sefate, u siee bonyane ba lero la kaka.
- Likhalase tse peli tse setseng tsa metsi le halofo ea bobeli ea pheha ea lemon le tsoekere ka pane e hloekileng. Ha metsi a qala ho hlahisa, tšela lero la blueberry ka har'a boima ba 'mele. Pheha lipitsa bakeng sa metsotso e 2, ebe u tlosa lemon 'me u pholile sirapo.
- Tšela sekoti holim'a libotlolo tse nyenyane, ka tieo tiiso ebe u kenngoa ka sehatsetsing. Boloka likhoeli tse 6-7 tse ngata.
Confement ea blueberries e nang le koena e ncha ea mariha - recipe ea video
Fresh blueberries le tsoekere mariha - lengolo la ngaka ea kotulo
Lisebelisoa tse hlokahalang bakeng sa risepe ea mariha
- boroberi e butsoitseng - 1,5 kg
- tsoekere e tšoeu - 2.5 kg
Thuto ka mehato ea ho kotula li-blueberries tse nang le tsoekere ea mariha
- Lokisetsa litlolo: tlosa tsoekere, hlatsoe le ho hlahisa monokotsoai.
- Bilberry hlakola ka tolkushkoy ea lehong le lik'hilograma tse peli tsa tsoekere.
- Koahela sejana ka lesela le hloekileng 'me u behelle ka thōko ho fihlela tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng.
- Abela boima ka har'a linkho tse hloekileng, ka holimo ka 1 cm e tsoekere ka 'ngoe. Koala setshelo ka li-lids tse thata le refrigerate bakeng sa polokelo.
Kakaretso ea jeme ea li-bilberry bakeng sa mariha bakeng sa batho ba ratang ho etsa lintho tse ngata
Lisebelisoa tse hlokahalang bakeng sa risepe ea jeme ea mariha
- blueberries - 1 lik'hilograma
- tsoekere ea granulated - 550 g
Tataiso ka mehato ea jeme ea bilberry
- Hlatsoa li-blueberries mme u li omise, hasang lithaole tsa pampiri tse lahliloeng.
- Tšela li-monokotsoai ka sekotlolo sa sesebelisoa mme u ba fe tsoekere e nepahetseng ea tsoekere.
- Beha mokhoa oa ho tima qubu ho lihora tse 1-1.5.
- Etsa phepo e chesang ka setsing se nyopa. U se ke ua lebala ho tloha hanyane bakeng sa tee.