Mantsiboeeng a mang, banyalani ba bang ba Canada, Alice Smith le James McKinnon, ba ile ba amohela baeti ba sa amoheloang ka matlung a bona. Sehatsetsing se ne se se na letho, 'me ba potlakela ho fumana lijo sebakeng seo. Litlhapi tsa bona e ne e le sekholo se neng se sa tsoa phalla nōkeng, li-mushroom tsa meru, litapole tse sa tsoa hlajoa, pele li khaola liapole tse nkhang hamonate, li-cherries esita le makhasi a dandelion.
Lijo tse phetseng hantle li ne li bonahala li le monate haholo hoo ba neng ba ipotsa potso potso ena: "Ke hobane'ng ha lihlahisoa tsa li-supermarket li fapane?" Ho phihlelo eo ba babeli ba neng ba kholisehile ka 'nete e tsebahalang: lihoete, k'habeche, litapole, li fihlile mabenkele a tsoang ka thōko, tseleng e lahleheloa ke litšoaneleho tse ngata. Smith le McKinnon ba ile ba etsa qeto - selemo sa ho ja "sebakeng sa heno", ke hore, ho reka lijo feela ho lihoai tse haufi. Kahoo ho ile ha thehoa lijo tse boima ba lik'hilomithara tse 100.
Kajeno, mokhatlo oa baahi o ntse o e-ba o ratoang haholoanyane. Khopolo eo e ile ea e-ba e tsotehang hoo lilemong tse 'maloa tse fetileng Univesithing ea Oxford e bitsitseng batho ba moo ba nang le eona lentsoe la selemo. Ka phetolelo e sa lefelloeng, e bolela "sebakeng sa ho ja-ja", kapa "ho ja-sebakeng se seng", ka bokhutšoanyane - "sebakeng sa heno". Batho bana ba tla khetha ho lula ba lapetse, empa ba ke ke ba ja lijo tsa motšehare haeba bana ba se ke ba ja matsatsi a seng makae a fetileng kae-kae mohloeng ka har'a sebaka se bohōle ba lik'hilomithara tse 160,9 ho tloha ha bona kapa ba sa hōle betheng ka tsela e tšoanang.
Na u "moahi"?
Haeba u bua ka bolokolohi, lijo tsa bophelo bo botle ha li sa tsoa ncha, haholo-holo Ukraine, moo batho ba ka bang 70% ba nang le li-dachas. Ke feela hore ha ho motho ea lihloohong tsa rona ea fetohileng tloaelo ea naha ea ho fepa ho hektare ea eona e 6 le ho etsa lihlahisoa tsa mariha ka mokhatlo oohle.
Joang ho ba e mong oa "sebakeng"? E le hore u etse sena, u lokela ho qeta metsotso e seng mekae e eketsehileng lebenkeleng, u hlokomele hore na lihlahisoa li tsoa hokae. Etsa bonnete ba hore bao u tla reka le ho pheha ba ne ba sa tsamaee ho feta 160 km.
Lijo tse "100 lik'hilomithara" li tla ntlafatsa bophelo bo botle ba hao le ho ntlafatsa boiketlo ba hau. Lijo tse tsoang hōle li lahleheloa ke limatlafatsi tsa bohlokoa tseleng e telele ho ea tafoleng ea hau ea ho jela. Meroho le litholoana, e le molao, li bokelloa li ntse li le tala, ebe li tsamaea libeke tse 'maloa, li sa ntse li le moo li bolokiloeng teng. Ka hare ho bona, mekhoa ea ho belisa e se e qalile, 'me e ile ea lula e le mahlahahlaha feela ka phekolo e khethehileng ea lik'hemik'hale. Na 'mele oa hau o hloka "tekanyo" e eketsehileng ea lik'hemik'hale?
Balateli ba phepo e nepahetseng ea "lik'hilomithara tse 100" willy-nilly ba ba le tsebo e kholo ea ho etsa menu. Ho ipehela lijo feela sebakeng sa lijo, u tla qobelloa ho leka lintho tse ncha (kapa u qapa mefuta e mecha ea "metsoalle ea khale"). Ka mohlala, fumana hore tafoleng ea hau, ho e-na le lihlahisoa tsa mose ho maoatle, u sa lebaloe, empa ka sebele "letsoalo" le molemo oa mokopu, li-honeysuckle, viburnum, moholo, rhubarb, lijana tsa oatmeal li hlahile tafoleng ea hau ... Lijo tse joalo tse fokolang li ke ke tsa bitsoa!
Empa ke eng, e re, sebakeng sa moo (le, ka ho khetheha, se molemo le se monate !!!!) U ka reka mariha, ka mohlala, Kiev kapa Dnepropetrovsk? Ho bonolo ho etsa qeto ea hore lijo tsa sebaka seo ha se quirk bakeng sa motse o moholo, o potolohileng moo ho na le sebaka se seng sa tšimo se kotsi. Empa ha lihlahisoa tsa sebakeng sa nako li ka fumanoa bakeng sa tšebeliso ea nako e tlang: letsoai, omisitsoeng, le bolokiloeng kapa le leqhoa. Li bokelloa 'me lihora tse' maloa tse latelang, meroho le litholoana tse nang le serame li boloka lintho tse ngata haholo ho feta baeti ba tsoang mose ho maoatle ba tlileng tafoleng ea rona.
Pele tumellano e atametse
Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho khomarela lijo tsa sebaka sa heno bakeng sa bophelo bo botle ba bophelo ke ho hōlisa lijo tsa hau. Peo e nang le litlama tse monate ka fensetereng kapa "onion" lebokoseng la Bophirima ha ho motho ea makatsang - ho na le mokhoa o tsotehang. Ha ho nako, takatso kapa monyetla oa ho kopanela lirapeng le serapeng? E-ea limmarakeng tse haufinyane: ho ba moreki oa kamehla oa nkhono oa mahaeng, haufinyane u ke ke ua ntlafatsa feela lijo, empa hape u boloke haholo lihlahisoa.
Kaha u tseba lijo tsa "sebakeng seo", u tla khona ho lahla mabenkeleng a sa tsitsang le ho reka lijo tse tsoang mose ho maoatle tse khahlanong le mokhoa o phelang oa bophelo bo botle.
Ka mohlala , e le hore re etse mongobo o bonolo ka ho fetisisa oa spaghetti, re hloka lenane lohle la lintho tse tsoang linaheng tse ling tse sa theko e tlaase.
Mokhoa o motle oa mekhoa e metle o bonts'oa hantle ka bophelo bo botle le mokotla, empa hape o bontšoa ho setšoantšo. Ha lijo li ntse li ja, lihlahisoa tse ngata tse ncha li kenngoa, lijo tse potlakileng, lihlahisoa tse feliloeng ka bobeli li khethiloe. Ka lebaka leo, boholo ba mafura, letsoai, tsoekere le boima ba lik'hemik'hale li fokotsehile haholo ho isa ho 8 kg likhoeli tse 'maloa. Tabeng ena, ho ja lijo tse "lik'hilomithara tse 100", mohlomong, ke e 'ngoe ea litsebi tsa kelello tse utloahalang haholo. E, joalo ka prskih lijo tse eketsehileng, ho lieha, esita le ho roba metabolism. 'Me kapelenyana ho na le tahlehelo e kholo ea tahlehelo e feteletseng, ho tseba hore ka hona o pholosa lefats'e! Ha e le hantle, bakeng sa ho tsamaisa lihlahisoa tse ntle ho feta maeto a malelele ho na le mafura a mangata, a silafatsang tikoloho 'me a lebisa liphetohong tse sa fetoheng tsa maemo a leholimo.