Cake "Smetannik" A hlollang kaka! Lihobe tse thehiloeng ka tranelate e bolila li bonolo ebile li le monate, e 'ngoe le e' ngoe ea li-crusts e na le likhalatso tsa eona - li-prunes, poppy, makotomane, li-cocoa phofo, sena se etsa hore tatso ea kaka e be e ngata le e ruileng, 'me tse peli tse ntle haholo - tranelate e bolila le oli-kofi feela e phethahetseng bakeng sa lera la kaka! Keketse ena ke e entseng ka letsatsi la tsoalo la morali'abo rōna ea ratoang, bohle re mo rata haholo! Empa ho sa tsotellehe hore na re ne re leka ka matla hakae, ho ne ho ke ke ha khoneha ho hlōla kaka ka letsatsi le le leng, hobane e fetoha e kholo, e fetang lilograma tse peli, 'me, tseleng, tatso ea eona, letsatsing la ka mor'a ho pheha, le bile le molemo haholo! Ka kakaretso, ke khothaletsa haholo hore u leke mohlolo ona bakeng sa Selemo se Secha (eseng feela) matsatsi a phomolo, u ke ke ua ikoahlaela!
Lijo:- Lihe tsa khōho 4 li-pcs.
- Pula, koro 350 g
- Cream Cream 400g
- Sugar 350g
- Lipenki 50g
- Hazelnut 50 g
- Koao phofo 2 tbsp. l.
- Poppy 2.5 tbsp. l.
- Phiri ea Baking 12g
- K'hamera e monate 250 g
- Pela ea tsoekere 130 g
- Butter 300 g
- Lihoho tsa khōlo tse peli.
- Pululo ea phofo 200 g
- Beiliss 40 ml
- Hangata ea kofi 15 g
- Tsokolate ea lebese 100 g
- Cream ea 10 ml
- Koao phofo 3 tsp.
- Beiliss 80 ml
- Mohato oa 1 Bakeng sa likobe re hloka lihlahisoa tse latelang: mahe a khōhō, phofo ea koro, tsoekere, tranelate e bolila e seng ka tlaase ho 15% mafura, phofo e bakang, cocoa phofo, makotomane, prunes, poppy. Ho khabisa le ho kenya likobe ho noa li-Baileys (kapa sirapo ea tsoekere), tsokolate ea lebese, mafura a tranelate (kapa sengoathoana sa botoro bakeng sa ho etsa kofi ea chokolete), phofo ea kakao.
- Mohato oa 2 Bakeng sa tranelate e bolila, nka mafura a tranelate a tranelate (Ke lula ke reka tranelate e bolila empa ke sa reka, empa ke etsoa ka mahahapa, e teteaneng haholo tranelate) le phofo ea tsoekere. Bakeng sa oli-tranelate ea k'hofi: botoro, mahe a khōhō, kofi ea nako e telele, li-Baileys liqueur (kapa sirapo ea tsoekere), tsoekere e phofshoana.
- Mohato oa 3 Joale, a re qaleng! Pele re lokisetsa mahobe. Motsoako oa likebe tse 4 re o lokisetsa, ebe re o arola likarolo tse 'nè mme re eketsa lisebelisoa tse hlokahalang. Bakeng sa teko, re kopanya mahe le tsoekere.
- Mothati oa 4 Hlakola le motsoako ho fihlela boima bo mosoeu bo fumanoa.
- Mohato oa 5 Eketsa tranelate e bolila.
- Mohato oa 6 Hlakola hape.
- Mohato oa 7 Re hlakola phofo hammoho le phofo e bakang le ka mehato e 'maloa eo re e kenang ka hlama, re e senya ka potlako.
- Mohato oa 8 Plama e loketse ho aroloa likotoana tse 4 bakeng sa kaka.
- Mohato 9 Joale lokisetsa li-additives. Hazelnut e halikiloeng e hloekisoa, e kenngoa ka seretse.
- Mohato oa 10 Hlahela ho e kholo. Haeba ho se na seretse - ha ho bothata, otla linate ka pinana!
- Mohato oa 11 Hlakola li-prunes ka metsi a chesang mme u khaole likotoana. Haeba li-prunes li e-na le masapo - netefatsa hore u li tlose.
- Mohato oa 12 Plama e arotsoe likarolo tse 4. Nthong e 'ngoe le e' ngoe e nang le teko re kenya likarolo tse fapaneng: li-cocoa phofo, makotomane, li-prunes, peō ea poppy. Ka ho feletseng re kenya li-additives karolong e 'ngoe le e' ngoe ea teko.
- Mohato oa 13 Boha bohobe ba mane - tsokolate, poppy, linate le prunes. Noa ka pele ho 200 ° C bakeng sa lihora tse 12-15. Bakeng sa ho baka, ke sebelisa hlobo ea silicone ka bophara ba lisenthimithara tse mashome a mabeli a metso e mene, ha e hlahise letho, mahobe ha a khomarele, empa o sheba sebopeho sa hau, ha o hloka ho o tšela pele o jala hlama - hlahisa.
- Mohato oa 14 Ha mahobe a se a loketse, re a kenya ka li-liquor kapa sirapa leha e le efe.
- Mohato oa 15 Re lokisa khalase ea kofi ea oli. Ho etsa sena, ikopanya mahe le phofo ea tsoekere ebe u otla ho fihlela ho fumanoa boima bo mosoeu bo bobebe.
- Mothati oa 16 Liquekong re qhaqha kofi, re e tsebisa ka motsoako oa tsoekere. Otla.
- Mohato oa 17 Ha u ntse u tsoela pele ho hlakola, eketsa botoro bo bonolo.
- Mohato oa 18 Sefate sa oli ea kofi se loketse!
- Mohato oa 19 Joale lokisetsa kirime e bolila, ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo mona! Re kopanya tranelate e bolila (feela u se ke ua lebala, o hloka haholo, haholo mafura tranelate !!!!) 'Me le tsoekere e phofshoana.
- Mohato oa 20 Otla mo-mixer ka lebelo le phahameng. Morello o monate o loketse!
- Mothati oa 21 Kahoo, mahobe a lokile le a tekiloeng, litlolo tse peli li boetse li lokile, ke nako ea ho qala ho bokella kaka! Ka tlase ea mokhoa o kenyelletsoang oa bophara ba lisenthimithara tse 24 re a jala kaka ea tsokolate.
- Mohato oa 22 Arola tranelate ea botoro le kofi ka 2/3 le likarolo tse tharo. Tlohela tlaase (e tla hlokahala hamorao). Halofo ea tranelate e setseng e tšeloa ka kaka ea tsokolate ebe e kenngoa.
- Mothati oa 23 Ka mor'a moo, beha kaka ka makotomane.
- Mohato oa 24 Ho eona halofo ea tranelate e bolila. Re lekana.
- Mohato oa 25 Ka mor'a moo ke kaka e nang le prunes.
- Mohato oa 26 Ka kaka le lipalesa re senya halofo e setseng ea oli-tranelate ea tranelate. Re e lekanya.
- Mohato oa 27 Pokello ea ho qetela ke poppy.
- Mothati oa 28 Koahela holim'a kaka ea poppy ka karolo e le 'ngoe ea sente e setseng e monate. Re kenya kaka ka sehatsetsing bonyane hora e le nngwe - brew le soak. Boemo bo ka tiisoa ka filimi ea lijo.
- Mohato 29 Ka mor'a nako ena, nka sehatsetsi ka kaka, tlosa lehlakoreng la sebopeho se sitoang.
- Mothati oa 30 Koahela mahlakoreng a kaka ka karolo ea pele ea oli-tranelate ea kofi. Re fafatsa phofo ea cocoa ho potoloha lehare la kaka, e le hore mahlakoreng a fafatsoe.
- Mohato oa 31 qhibiliha lebeselele le tranelate (kapa karolo e nyane ea botoro) ka ontong ea microwave kapa ka ho hlapa metsi, 'me u etse setsi sa chokoleti se hlahisitsoeng holim'a kaka. Re kenya kaka ka sehatsetsing bonyane lihora tse ling tse peli, 'me ka nako eo re e sebelise tafoleng! Empa ho tloha phihlelo ea ka ke tla re letsatsing le hlahlamang kaka e monate le ho feta! E boloke ka sehatsetsing! Haholo, e monate haholo!