Ka nako e 'ngoe, ha motho a ntse a sa tsebe ho sebetsana le mollo le lijo tse phehiloeng ho eona, o ne a ja ntho e' ngoe le e 'ngoe e tala' me a ikutloa a le motle. Leha ho le joalo, tsoelo-pele e ile ea mo ruta phekolo ea mocheso oa lihlahisoa, 'me ba qala ho lahleheloa ke melemo ea pele. Lijo tse entsoeng ha li na mavithamine a mangata, fiber le lintlha tse hlahang. Ka hona, joale ba bang ba rona re itokiselitse ho khutlela lijo tse tala, ho e beha e le tsela ea bophelo.
Motho ea jang lijo tse tala ha a na bothata bo feteletseng. U ka ba ua tsosolosa likhoeli tse 'maloa ho isa ho 8-10 kilogramme.
Ho ja lijo ka letsatsi le letsatsi ho bolela ho se kenyele ho lijo tsa tsohle tse phehiloeng, tse halikiloeng, tse besitsoeng le tse phehiloeng. Ke hore, ha ho lijo-thollo le li-sopho, tsoekere, joala, ho baka le bohobe. Glucose e tsoa meroho le litholoana tse ncha. Lihlahisoa tsa lebese li sebelisoa ka tsela e sa tloaelehang ea mofuta o sa lokelang. O boetse o ja li-mushroom tse tala. Ha e le hantle ke mushroom oa mushroom oa mushroom.
Lijo le litlhapi li boetse li kenella lenaneng, ho sa tsotellehe liphoofolo tse hlahang le ho sa sebetsanoe le phekolo ea mofuthu. Le hoja, ha e le hantle, boholo ba lijo tse tala ke limela. Ba itumella feela mahe le lebese, ho fepa lijo tsa meroho. Molao-motheo o thata ka ho fetisisa ke lijo tse tala tsa vegan, moo lijo tsohle tsa liphoofolo li kenyelletsoeng teng. Ho boetse ho na le fructarianism e sa tloaelehang, ha motho a ja litholoana tse tala le monokotsoai feela.
Lijo tsa lijo tse tala ha li bonolo joalokaha li bonahala. Basebeletsi ha ba ipha nako ea ho batla lihlahisoa tse ncha tsa nama, ba hlahisa linaoa le lipeo, ba omisa letsatsi, litlama le litholoana, litholoana tse omisitsoeng le ho kopanya limpho tse sa tšoaneng tsa tlhaho. Meroho e omisitsoeng le li-mushroom li monate ka lebaka la hore lintho tse sebetsang li lula li le mokong oa tsona oa pele le ka mor'a hore mongobo o fetohe.
Ho phaella moo, lihlahisoa tse sa sebetsanoang li molemo le ho thibela maloetse a mangata. Ka mohlala, ho molemo ho sebelisa mefuta eohle ea hop ka mofuta o tala, kaha o fokotsa kotsi ea kankere ea senya, esita le haeba e le makhetlo a 6-8 ka khoeli feela. Meroho e meholo e ka thibela ho nyoloha ha lisele tsa lijo. Li-carotenoids li matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung. Ho boloka botle, bophelo bo botle le matla, livithamine B le C ke tsa bohlokoa, tse sa mamelle phekolo ea mocheso.
Leha ho le joalo, lijo tse tala li ke ke tsa tsoela motho molemo feela. A re nahaneng ka melemo eohle le boiketlo ba tsela ena ea bophelo.
Melemo:
- Tšireletso ho mafu: rheumatism, atherosclerosis, mafu a liphio, khatello ea kelello le oncology.
- Ho hloekisa 'mele le ho loantša ho patoa, ka lebaka la lisebelisoa tse ruileng tsa lijo.
- Ho tlosa boima bo feteletseng le kutloisiso e potlakileng ea satiation.
- Ba bangata ba setseng lijong tsa livithamine le liminerale.
- Boholo ba matla a bophelo.
Kotsi:
- Ho hloka limatlafatsi tse itseng le liminerale: tšepe, calcium, mafura a acid.
- Lihlahisoa tse sa tšoaroang ka mocheso tse bakang mathata a ho senya lijo le ho fokotsa mafu a masapo.
- Ho ba teng ha lihlahisoa tse ntlafalitsoeng ke phekolo ea mocheso: tamati, nama, mahe le tlhapi.
- Ho se khone ho timetsoa ha lintho tsohle tse kotsi le libaktheria (salmonella, Escherichia coli, solanine).
- Ho lahleheloa ha lihlahisoa tsa karolo ea thepa ea bohlokoa nakong ea tlhahiso le polokelo.
- Litlhaloso tse amanang le maloetse: ho kula hohle, ho pholletsa le pherekano, colitis, ulcers, mafu a pancreatic le gallbladder.
O ka qoba tse ling tsa liphello tse mpe tsa lijo tse tala, haeba u sa ntse u etsa qeto ka mohato ona:
- leka ho ja feela lijo tse ncha haholo;
- Hlatsoa meroho, litholoana le litlama tlas'a metsi;
- bakeng sa ho hlakola litholoana, sebelisa sesepa sa polasetiki feela (tšepe e ba hlokisang ka livithamine);
- Lijana tse "tala" li ja hang-hang, hobane ha li bolokiloe, likokoana-hloko tse kotsi li hlahisa;
- hlama nako e ngata 'me u se ke ua noa metsi a mangata e le hore mpa ea hao e se ke ea ruruha;
- Etsa mefuta e fapa-fapaneng: leka ka linako tse ling.
Ha u khetha lijo tse tala, lijo tsa hao li lokela ho ba tse tletseng 'me li fapane lijong le litsela tsa ho li pheha. Hlokomela ho fetola mokhoa oa bophelo oa motho ea nang le kelello le ea hlokolosi, hobane sena se itšetlehile ka polokeho ea bophelo bo botle ba hau.