E mong le e mong oa rona oa tseba hore senotlolo sa ho etsa sushi ke raese e ntle, e khethiloeng ea Majapane. Kakaretso bakeng sa ho itokisetsa raese bakeng sa sushi e fapane hōle le recipe ea ho lokisetsa raese, mohlala, bakeng sa pariki ea rona. Ho pheha raese bakeng sa sushi joang? U tla ithuta ka sena ho tloha sehloohong sa rona.
A re re feela litsela tsa ho lokisa raese bakeng sa sushi ke tse ngata. Ho bona ho bonolo ho ferekana. Ha u sheba ka lekhetlo la pele, kaofela ha tsona li shebahala joaloka li-arc joaloka mafahla. Re u fa mekhoa eo ea ho pheha raese eo ue sebelisitseng. Tlhokomeliso, ho etsa sushi lapeng ha ho thata ho hang. Kamor'a hore ka nepo u phehele raese - e tla sala e nyane.
Tsela e le 'ngoe.
- Hlatsoa raese ka ho feletseng metsing a batang, e behele le sieve 'me ue tlohele hora.
- Beha raese ka pan (ka ho khetheha e tebile) 'me u tšollele raese ka metsi. Eketsa feela hore metsi a lokela ho ba 20% ho feta raese (e re, 200 dikgerama tsa raese - hoo e ka bang 250 ml ea metsi). Ho fana ka monate oa raese, o ka beha marang-rang a konba. Hopola hore ba lokela ho tlosoa pele metsi a metsi a le ka sekotlolo.
- Koahela raese ka sekotlolo se nang le sekwahelo, apara mocheso oa mocheso 'me u tlise raese ho pheha. Ebe u tsoela pele ho pheha raese ka mocheso o tlaase metsotso e 10-15.
- Tlosa raese mollong 'me u e tlohelle ka metsotso e 10-15.
- Ka senoelo re kopanya likhaba (tafoleng) ea asene ea raese ea Japane kapa veine e tsoeu, veine ea 7 1/2 ea tsoekere le likhabapo tse 2 tsa letsoai la leoatle, kopanya tsohle hantle. Sena se hlokahala e le hore tsoekere le letsoai li qhibilihe.
- Fetisetsa raese ka beiseng ea lepolanka bakeng sa sushi le e tšollele ka motsoako o lokiselitsoeng. Hopola, pele u qala ho etsa sushi, iphe nako ea ho pholisa raese.
Mokhoa oa bobeli.
- Hlatsoa raese ka ho feletseng metsing a batang, e behele le sieve 'me ue tlohele hora.
- Hoo e ka bang metsotso e 'meli, pheha raese, joale tlosa raese mollong ebe u e tlohela ka metsotso e 10.
- Koala sekwahelo, beha raese mollong 'me ue phehele metsotso e 10-12. Kopanya le 1 tsp. letsoai le tsoekere le tablespoons tse 2. asene ea raese.
- Tšela raese ka sekotlolo se ikhethang, squirt the meridian.
Tsela ea boraro.
- Re kenya metsi ka sekoapeng ho pheha 'me re tšollela ho eona raese e lokiselitsoeng esale pele. Pheha ho fihlela raese e nka metsi kaofela.
- Ka mokotleng o mong o monyenyane, re lokela ho kopanya asene, letsoai, tsoekere le lero la lemone. Tlisetsa motsoako ho pheha, o sutumetsa ho fihlela tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng. Joale, ha u ntse u nahanne, re tšollela metsi ka raese ena ebe re e tlohela ho fihlela e nka ntho e 'ngoe le e' ngoe. Re lumella raese hore e phophole ebe re khutlela ho pheha ka sushi.
Tsela e 'nè.
- Hlatsoa raese.
- E alafatse ka pane, e tlatse ka metsi. Ka hare ho halofo ea hora, raese e lokela ho ruruha.
- Re kenya raese mollong 'me re e tlisa ho pheha.
- Fokotsa mocheso ebe u pheha metsotso e meng e 10.
- Tlosa mocheso, ka metsotso e 20 raese e sa ntsane e ruruha.
- Nakong ena re ntse re lokisa asene bakeng sa sushi: re kopanya lisebelisoa tse ts'oanang le mohope o fetileng.
- Re lahla raese ea rona ka letlalo, re qhibiliha ka asene e lokiselitsoeng ke rona. Raese e pholileng ho ea mocheso oa 'mele ka thuso ea fan !!!
Qetellong, re ka rata ho u fa mokhoa o bonolo oa ho lokisa raese bakeng sa sushi.
U se ke ua khathatseha haeba u se na algae e sootho, kapa lebaka la myrin le le leng. Ha e le hantle, ena ke karolo ea setso sa lijo tsa Majapane, le hoja re hlokomela hore o ka pheha raese e ntle haholo ntle le bona.
Re tla hloka:
1000 g ea raese e phehiloeng;
5 tbsp. likhaba tsa asene ea raese;
2 tbsp. ka bohata ka tsoekere;
1 teaspoon ea letsoai
Pheha raese. Ha raese e ntse e pheha, re kopanya ka hloko ho fihlela tsoekere, letsoai le asene li qhibiliha ka ho feletseng. Re kenya raese ka sekotlolo se le seng ebe re e tšela ka asene. Ka mor'a moo, re sebelisa spatula ea mapolanka a Japane. Rea e hloka e le hore re potlakele ho kopanya raese, re e abele ka tsela e tšoanang le asene.
Hlokomela hore ho e-na le asene ea apere cider, u ka boela ua sebelisa asene e bofubelu. Tabeng ena, raese e fumana mebala e monate ea pinki.
Haeba u eketsa teaspoon ea turmeric ka raese, raese e tla ba mosehla o khanyang.
Ka tsela, haeba o eketsa raese ho sushi le ho kopanya hantle tablespoons tse peli tsa fatše algae, raese e tla fetoha ka bonolo botala.
Hona joale o tseba ho pheha raese hantle bakeng sa sushi. E sala feela ho khetha mofuta oa sushi oo u batlang ho o pheha le ho o fetisetsa pele!
Keletso: Hopola, joalokaha sebete se seng sa lifilimi se itse, "bochabela ke taba e thata." Nka nako ha u lokisetsa raese. U se ke ua tšaba hore u tla etsa sena ka lekhetlo la pele, u tla atleha kamehla, empa u se ke ua potlakela ho etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka moea oa hau!
Botsa moo u ka fumanang raese ea sebele ea Japane? Sena ha se thata ho hang, motseng ofe kapa ofe ho na le lebenkele le lenyenyane le ikhethang ka lijo tsa Japane. E le khetho ea ho qetela, u ka laela ntho e 'ngoe le e' ngoe sebakeng sa marang-rang ea Inthanete, molemo oa ho fana ka litlaleho tse joalo li etsoa Russia.