Sheber: tlhaloso ea joang
Chaiber ke setlama se tsoang selapeng sa limela. Naha ea habo-libaka tseo e leng libaka tsa Leoatle le Letšo le Mediterranean. Joang ena e le moriana o motle haholo le linoko li ne li tsejoa ke Bagerike ba boholo-holo le Baroma. Mabapi le semela se monate le tšebeliso ea eona lijong libukeng tsa hae tse ngotsoeng ka letsoho ho boletsoe hape ka mongoli oa Moroma Virgil, ho boetse ho na le likhothatso mabapi le tšebeliso e meng ea setlama. Ha e bapisoa le mefuta e meng ea linoko, e ne e le theko e tlaase, e bile e fumaneha ho ba barui le mafutsana, ka hona e ile ea tsebahala haholo Europe ho ea fihla lekholong la bo9 la lilemo. Haholo-holo e ne e ratoa ke Manyesemane, Majeremane le baahi ba linaha tsa Scandinavia.
Hona joale ho na le ntho e ntle e ka fumanoang ka ntle ho naha le ka mokhoa o lengoang masimong a lengoang Australia, Amerika Leboea, Amerika Boroa, Asia le ha e le Europe.
Likopi li sebelisa makhasi le limela tsa setlama sena e le ho phomola. E kenngoa lijana ka mokhoa o hloekileng le o omisitsoeng. Makhasi a makhasi a macha a sebelisoa bakeng sa salate, li-sauces, sopho. E sebelisoa, ka mohlala, ha ho etsoa ketchup ka Sebulgaria. E boetse e loketse ho noa li-mushroom, likomkomere, tamati, lierekisi tse tala, zucchini le meroho e meng e sa tšoaneng. Ka mofuta o omisitsoeng, ho na le lijo tse monate tsa ho pheha li-mushroom, linaoa, hammoho le li-chees, salate ea litapole le salate ka nama. Hangata e sebelisoa lijana tse nang le li-champignon. E sebelisoa bakeng sa litlhapi le lijana tsa nama, bakeng sa ho tsamaisa metsi le meroho e sa tšoaneng.
Hangata poloko e kenyelletsoa ho hlophisoa ha mefuta e mengata ea linoko. Haeba oe eketsa marjoram, monko oa motsoako ona o tla tšoana le monko oa pepere e ntšo. Hangata metsoako le li-chavers li sebelisoa ka tsela e fapaneng le mefuta e mengata ea linoko.
Sheber: setho sa litlama
Makhasi a omisitsoeng a omisitsoeng a na le (ka 100 grams):
- Metsi - 9 gr,
- Liprotheine - 6, 7 g.
- Lihabohaedreite - 48 g.
- Letlalo - 5, 9 g.
- Li-fibre kapa li-fiber tse nang le lijo - 20, 8 g.
- Ash - 9, 6 g.
Ka savera, ho na le livithamine tse ngata:
- Beta-carotene (vithamine a) - 3, 08 mg;
- Thiamine (vithamine B1) - 0, 37 mg;
- Ascorbic acid (vithamine C) - 50 mg;
- Niacin (livithamine PP kapa B3) - 4, 08 mg;
- Pyridoxine (vithamine B6) - 1, 8 mg.
Semela sena se na le likhetho tse ngata tse kang: phosphorus (140 mg), le sodium (24 mg), ho boetse ho na le magnesium (377 mg), hammoho le potassium (1051 mg), 'me e le khalsiamo (2,132 mg).
Li-Microelements li teng hape ho hlophisitsoeng ha chaiber. Ntho ea pele, tšepe (37,88 mg), ka bobeli, zinc (4. 3 mg), manganese ea boraro (6. mg), hammoho le selenium (4. 6 μg) le koporo (847 μg ).
Savory: khalori ea joang
Chaiber e na le lik'hilojule tse ka bang 272 ka lekholo e le 'ngoe.
Letsoho le monate: melemo le meriana ea limela
Ho tloha mehleng ea boholo-holo, setlama sa litlama se sebelisitsoe e le semela sa meriana. Nakong ea Mehla e Bohareng e ne e sebelisoa e le tonic le lithethefatsi. Bafolisi ba ile ba eletsoa hore ba e sebelise bakeng sa makhooa, ho patoa le bakeng sa ho phekoloa ke lisosa tsa sclerotic. Mehleng ea kajeno, ho sebelisoa chelete e ngata meriana ea setso le meriana e meng. Linaha tse 'maloa li ile tsa hlokomela semela sena ka molao e le moriana. Ka mohlala sena se sebetsa Jeremane le Fora.
Letsoai le monate - e ntle haholo ea sudorific, tonic, antibacterial. E boetse e sebelisoa e le moemeli ea molemo oa anthelminthic. Chaber e thusa ho susumetsa mosebetsi oa sephiri oa mefuta ea lijo, e phekola nko, mapheo a mala le mala. Ho na le matlotlo a chaebera a thusang ho phekola lefu la tsoekere, tšenyo ea liphio, sebete sa sebete, sebete. E sebelisoa ha ho phekoloa serame le mafu a phefumolohang a ho phefumoloha. Ka chelete e fokolang e thusa ho tsosa takatso ea lijo le ho ntlafatsa ts'ebetso. Ho boleloa ka matla hore likokoana-hloko li na le lik'hemik'hale tsa li-bactericidal tse khonang ho li sebelisa bakeng sa ts'oaetso ea lihlahisoa.
Chaiber e kenyelelitsoe ho qaptjoa ha meriana e mengata ea litlama e thusang, ka mohlala, ho letšollo, flatulence. Tincture ea semela sena kapa lero la eona e ka kokobetsa bohloko ba linotši, e fokotsa ho ruruha ho hlahang ka mor'a ho loma. Li thusa ho tlosa mathata a ho senya, ho fokotsa bohloko le ho thusa ka li-spasms tsa mala le ka mpeng. Ntho e bitsoang carvacrol e fumanoa ho chaiber. E sebelisoa e le moemeli oa maiketsetso le antibacterial.
Oli ea bohlokoa e boetse e fumanoa semeleng sena. E sebelisoa haholo kalafo ka aromatherapy. Morao tjena, lithuto tsa chaiber li 'nile tsa etsoa. Ka lebaka leo, ho ile ha pakoa hore e ka sebelisoa ho thibela tšenyo ea tlhaho ho 'mele le botsofali ka kakaretso.
Batho ba phekolang menyetla ba khothalletsa batho hore ba lule ba e-na le hlooho ea hlooho, molichaba, tachycardia, rhinitis, cystitis, maloetse a matla a ho phefumoloha, liso tsa tsamaiso ea lijo.
Lihlahla tse monate le tse hanyetsanang
Lingaka ha li khothaletse ho ja lijo tse nang le mafu a sa foleng, mohlala, sebete le liphio, haeba u e-na le liso tsa masapo a ulcerative. Hape e kotsi nakong ea bokhachane, atherosclerosis, cardiosclerosis, atrial fibrillation le lefu la qoqotho. Hape, ha u e sebelisa, ho hloka mamello ka bomong ho lokela ho nkoa.