Mesebetsi ea ginger e phehang
Monko o monate le tatso e khethehileng ea ginger, kahobane e e-na le karolo e kholo ea oli e hlokahalang le likarolo tse fapa-fapaneng, li boetse li fa linoko tse nang le litšobotsi tse ikhethang tsa tatso. E ne e sebelisoa Greece ea boholo-holo, e le mokhoa oa ho phomola, ha bohobe bo ne bo lokiselitsoe, 'me Mehleng e Bohareng Europe, menoana e sebelisoa haholoanyane. Motso oa ginger o ile oa fuoa veine, biri, lino tse ling, tse ling tse jamelitsoeng le lihlahisoa tsa hlama, tse nang le lijana ho tloha meroho le nama. E le ho ntlafatsa lisebelisoa tsa ginger, e ne e tsoakane le linoko tse kang cardamom le nutmeg. Motsoako o motle ka lemon le mahe a linotši.
Ginger ke karolo ea li-aphrodisiacs, e ekele lijo tsa molekane, haeba u batla ho bona takatso ea hae. Japane, thepa ea ho itlhoekisa ea ginger e sebelisoa ka tloaelo ha e ja lihlahisoa tsa leoatle, e etsa hore ho fokotsehe, ho se ke ha amoheloa likokoana-hloko.
Ho phekola thepa ea ginger
Ka lebaka la thepa ea eona ea pholiso, ginger e sebelisoa e le moriana. Thepa ea bohlokoa ka ho fetisisa ea ginger ke bokhoni ba eona, e eketsa ts'oaetso ea masapo, e etsang hore boko bo sebetse. Ka hona, ha ho jeoa ho kgothaletsa hore o kenye ginger, batho ba sebetsang mosebetsing oa kelello. Ginger ea tatso e monate e monate haholo, e leng e eketsang boitlhompho le ho matlafatsa.
Ginger ka katleho e ama tsamaiso ea 'mele ea motho ea ho itšireletsa mafung, e thusa' mele hore o felise chefo. Hangata e sebelisoa e le thibelo khahlanong le serame, ginger ha e hane ho bana.
Haeba o ile oa qala ho khohlela le ho thothomela, nka sengoathoana se seng sa ginger mme o se chese. Haeba u e-na le 'metso, leka ho hatella lero la lero ho tloha ka ginger, kae kapa kae moo u ka kenang likhabapo tse 2' me u kenyelle letsoai, pheko ena e ka nkoa pele u ja. Hape, lisebelisuoa tsa antibacteria tsa ginger li tla u tsoela molemo le ho felisa mekhoa ea ho ruruha molomong, ka mohlala, le stomatitis.
Ginger ke pheko e atlehang bakeng sa ho thibela phekolo ea seso sa peptic, e sebetsang hantle ka gastric mucosa, e sitisang ponahalo ea likokoana-hloko. Lintho tse nang le ginger, li khothalletsa ho tloaeleha ha methapo ea mali, li na le mehaho e khahlanong le kankere, e fokotsa kotsi ea ho tšeloa mali.
Motso oa ginger o na le amino acid e hlokahalang, e leng karolo e kholo ho metabolism. Ka hona, ginger e ka sebelisoa ho tloaelella metabolism ea mafura, haholo-holo, ho eketsa ho fokotsa matla a mafura a mafura. E le hore u etse sena, eketsa leseli le omisitsoeng kapa le omisitsoeng la tlhapi kapa lijana tsa nama tse mafura.
Hape u lokela ho hopola thepa ea ginger e sa ntse e le molemo, e le ho felisoa ha bohloko. E le ho etsa sena, o hloka ho ja ginger e ncha, kapa u nke ginger e omisitsoeng mme u hlapolle ka metsi ho boemo bo kang ba gruel. Kopanya sebakeng sa bothata 'me kapele bohloko bo tla feta.
Ginger e otlolohileng kapa e ncha?
Katleho ea ginger e itšetlehile ka ho nepahala ha tšebeliso ea eona. Ho etsa mohlala, ka sebōpeho se omisitsoeng, ginger e bontša mekhoa e metle le e khahlanong le ho ruruha, kahoo e sebelisetsoa ho phekola mekhoa ea ho ruruha le ho phekola ramatiki.
Lik'hemik'hale tsa ginger e ncha li fapane haholo, 'me thepa ea eona ea phekolo e ikemiselitse ho thibela le ho phekola mathata a tsamaiso ea lijo.
Tee ea ginger bakeng sa boima ba 'mele
Tee ea ginger e ile ea tla ho rona e tsoa bochabela, moo ho tloaelehileng ginger e khothalletsoang bakeng sa ba batlang ho theola boima ba 'mele le ho theola boima ba' mele. Ke hobane'ng ha tee ea ginger e kgothaletswa bakeng sa tahlehelo ya boima? Ginger e bua ka lijo tse chesang, ho ea ka likhopolo tsa Tibet, tse potlakisang metabolism, li susumetsa tšelo ea mali, e futhumala. 'Me meriana ea setso e bolela hore ka lebaka la hore ginger e na le oli e hlokahalang, e ntlafatsa mekhoa ea metsoako' meleng, 'me ka lebaka lena, chai ea ginger e sebetsa. Ho phaella moo, ginger e lumella letlalo hore le lule le le telele ho feta le monyenyane, 'me e latela hore' meleng e lokela ho ba kamehla.
Tlhokomelo ea hau re fana ka diresepe tse 'maloa bakeng sa ho lahleheloa ke tee ea tee
- Keletso ea pele e bonolo ka ho fetisisa ea tee ea ginger bakeng sa ho lahleheloa ke boima - kenngoa ho thermos, motsoako oa ginger, o tšela metsi a belang, ebe u noa tee ka letsatsi. Ha u lula lijong, noa, neng kapa neng ha u rata, ha u ja, joalo ka tloaelo, joale u noe halofo ea hora pele u ja.
Kakaretso ea bobeli bakeng sa tee ke ho lahleheloa ke boima ba 'mele. Kenya likaroloana tsa ginger, li tšollele ka metsi a hloekileng 'me u tlise pheha ka mocheso o tlaase, pheha metsotso e leshome le metso e mehlano. Tee ea ginger bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele, e be e pholile mocheso oa' mele, joale u ka kenya lero la lemone kapa mahe a linotši.
Ho Hollywood, recipe e atolosoa ka ho tlatsoa ha litlama. Demi Moore o noa tee ea ginger, moo li-lemone le mahe a linotši li kenngoa ho lealm lemon le koena. Haeba o batla ho ntlafatsa ts'ebetso ea senya kapa liphio, o lokela ho kopanya tee bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele le lekhasi la cranberries.
Kakaretso ea boraro bakeng sa tee ea ginger bakeng sa tahlehelo ea boima, e khothalletsoa ho ba batlang ho theola boima ba 'mele. Joale tee ena ea tahlehelo ea boima ba 'mele e na le konofolo le ginger, e thehiloeng likarolong tse 20 tsa metsi, karolo ea clove ea konofolo, karolo e le' ngoe ea ginger, o lokela ho tsitlella thermos ka metsotso e leshome le metso e mehlano, ebe o tšoenya le ho nka letsatsi lohle.
Ha e le lintlha tse 'maloa tsa bohlokoa tse amanang le tee ea ginger bakeng sa boima ba' mele. Ginger e ka sebelisoa eseng feela ha u theoha boima ba 'mele ka matla, empa kamehla u se ke ua sebelisa ginger e nang le botšo kapa e tala. Haeba u noa tee ea ginger le mahe a linotši, joale u ka beha mahe a linotši ka tincture e mofuthu, kapa u je khaba le mahe a linotši. Lemone e ngata ha e hloke ho kenngoa ka senoelong, ho lekane ho beha sekhao se le seng ka senoelo. Ha u lokisetsa tee ea ginger bakeng sa ho lahleheloa ke boima ba 'mele, e tlameha ebe e hloekisa, e le hore moqapi o ne o sa tlatsetsoa haholo. Ho molemo hore u se ke ua noa tee ea ginger mantsiboeeng bakeng sa ho theola 'mele, hobane tee ena e matlafatsa. Ha u lokisetsa tee bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele, u lokela ho khaola ginger ka liphae tse tšesaane, ka thuso ea peele ea litapole. Bakeng sa lilithara tse peli tsa metsi, nka karolo ea ginger ka molumo, ho ba boholo ba teba e nyenyane.
U ka lokisetsa diresepe bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele le tsa bona. Ke sebelisa tee ea ginger, empa ke eketsa letheka la rose, le rekisoa ka liphutheloana tse nyane. E hlahisa seno se monate le se bolila, ha se molemo ho lahleheloa ke boima ba 'mele feela, empa hape se molemo ho ba nang le bothata ba ho thibela malapa, se thusa ho loantša lisele tsa kankere.
Tee ea ginger
U hloka ho noa li-teaspoon tse 3 tsa ginger ginger bakeng sa 100 ml ya metsi, mahe a linotši ho latsoa.
Tlatsoa ka ginger e ncha e nyenyane, beha ka metsing a batang, u tlise phepong ea poloko ea koala e koetsoeng. Pheha mocheso o tlase ka metsotso e 10, 'me u tlohele ho fana ka metsotso e 5 kapa e 10. Eketsa mahe a linotsi mme u noe joala.
Haeba u hloka ho lahleheloa ke boima ba 'mele, u hloka ho noa tee e tala ka thermos, eketsa litekanyetso tse seng kae tsa ginger le makhapetla a nyenyane a furu kapa buckthorn. Ha o hlophisa letsatsi ho ikhethela, noa setsi sena. Haeba e bohloko, joale eketsa mahe a linotši. Joale re fumana tee ea ginger bakeng sa ho lahleheloa ke boima ba 'mele, e leng se ke keng sa tsosa metabolism feela, empa hape e potlakisa ho tlosoa ha lintho tsohle tse tsoang' meleng. U lokela ho etsa sena ka letsatsi le le leng, o tla tlameha ho mathela ntloaneng.
U ka eketsa tee ea hoseng ea ginger e nyenyane haholo ea cloves le pepere e ntšo, kahoo metabolism e eketsa.
Li-recipe ka ginger
Ginger e ncha e bolokoa ka sehatsetsing nako e ka etsang beke, 'me e omisitsoe likhoeli tse 4 e ka boloka thepa ea eona. E sa hlokolosi metsoako ea ginger e lokela ho bolokoa sebakeng se phodileng se lefifi. U se ke ua beha ginger meleng ea cellophane. Limatlafatsi tse ngata ka ginger li ka tlas'a letlalo la eona, kahoo u lokela ho hloekisa ginger, e le e tsotehang kamoo ho ka khonehang. Bakeng sa ho sila le ho khaola, u se ke ua sebelisa lisebelisoa tsa lehong, hobane li boloka monko oa tsona nako e telele.
E le hore u sila motsoako oa ginger, u lokela ho sebelisa grater e nyane. Ginger e nang le grated e ka pepesa lero la ginger, e ka sebelisoa ka mokhoa o hloekileng oa ho apara salate le lijana tse monate. Ho boloka tatso le monko oa ginger e ncha ka nako e telele, o lokela ho hloekisoa le ho tšeloa ka sherry kapa vodka.
Pele o noa, sesepa se omisitsoeng se lokela ho kenngoa, 'me u lokela ho tseba hore se tla ba matla ho feta se hloekileng. Lijong tsa diresepe, khabapo ea lero le entsoeng ka grated e ka nkeloa sebaka ke teaspoon ea ginger e omisitsoeng. Ginger ground e tlase ho feta tatso le tatso.
Ginger e sebelisoa haholo ka 1 grama ka 1 kilogram ea hlama kapa nama. Li-sauces, ginger e phaella ka mor'a hore e se e loketse, hlama e eketsoa qetellong ea khumama kapa nakong ea ho khumama. Ka motsoako, eketsa ginger ka metsotso e 20 pele e se e loketse, ka jams, ka compotes le lipompong tse ling eketsa ginger bakeng sa metsotso e 2 kapa e 5 ho fihlela e loketse. Ho etsa oli ea ginger, lilae tsa motsoako oa ginger li futhumetse ka peanut, poone kapa oli ea mohloaare, ho fihlela likarolo tsa ginger li fifala. Oli ea ginger e sebelisetsoa ho pheha seasonings bakeng sa pasta, bakeng sa ho tlatsa salate.
Ginger e nkiloeng
U lokela ho nka ligrama tse 500 tsa motsoako oa ginger o hloekileng, tsoekere.
Peel le sliced mocha oa motsoako oa ginger, beha ka sekotlolo mme u tšollele metsi a batang. Pheha ka mocheso o tlase halofo ea hora pele o nolofatsa. Hlakola metsi, eketsa tekanyo e lekanang ea tsoekere le likhaba tse tharo tsa metsi. Tlisetsa ho pheha ho phehella ho fihlela ginger e hlakile hantle 'me metsi a fetoha. Litapole tsa ginger li lokela ho kenngoa ka tsoekere kapa breadcrumbs ebe li tsoa ka setsing se tiisitsoeng. Ginger e lekaneng e ka bolokoa ka likhoeli tse tharo.
Ginger e nang le mapolanka
U lokela ho nka ligrama tse 200 tsa motsoako oa ginger, likhabapo tse 1 kapa tse 2 tsa letsoai, litepisi tse 3 tsa tsoekere, 120 ml ea metsi, 250 ml ea asene.
Litokisetso. Motsoako oa ginger o hloekisoa hantle ka letlalo, o khaoletsoe ka mebala e telele. Fokotsa letsoai ka ginger ebe o ea letsatsi. Tšela sekotlolo se senyenyane sa asene, metsi, eketsa tsoekere le ts'usumelle ho lumella tsoekere hore e qhibilihe. Hlatsoa le ho hlatsoa ginger ka sieve, ebe u tšela marinade. Ginger e lokela ho sesa ka hare ho beke. Nakong ea ho qhibiliha, ginger e fetoha pinki.
Sopho ea khoho le ginger
Ho hlokahala hore u nke motso oa ginger, hore o ne o le boima ba lisenthimithara tse tharo ka nako e telele, 2 cloves ea konofolo, 300 dikgerama tsa khoho ea khoho, 200 dikgerama tsa moro oa khōhō, teaspoon ea soy sauce. Hape likhabapo tse 2 tsa lero la lemone, teaspoon ea oli ea meroho, likhabapo tse 2 tsa coriander, likhabapo tse 2 tse khethiloeng e tala, ¼ e teaspoon e lekanang lekhasi kapa curry, 50 grams sipinake.
Litokisetso. Ginger e hloekileng, khaola likotoana, sila le konofolo ka seretse. Kenya motsoako, motsoako o hlahisoang, soy sauce, chili, 100 grams a metsi, lero la lemone ka sekotlolo se nang le moro. Tlisetsa pheha mollong o monyane, joale o lokela ho fokotsa lelakabe mme o pheha metsotso e 10 kapa e 15 ho fihlela khoho e pheha. Ebe o hloka nama, konofolo le ginger tse ngata, eketsa sipinake mme u phehele metsotso e 1 kapa 2. Kopanya oiee e tala le cilantro, khabeloa chop le ho sila ka letsoai le letsoai le oli ea meroho, ho fihlela seaparo sa junifomo se thehoa. Lijo tsa likhoho tse tšetsoeng, li arotsoe likarolo ebe li kenngoa ka lipoleiti, tšela moro le nako ka motsoako oa cilantro le eiee.
Hona joale re tseba ntho e 'ngoe le e' ngoe ka thepa ea ho folisa ea motsoako oa ginger. E ka sebelisoa bakeng sa meriana, e le prophylactic khahlanong le serame, e sebelisoang e le tee ea ginger bakeng sa boima ba 'mele, ha e le hantle ha e na e lekanang le e mengata ea kopo.