Lehloa le lokela ho nkoa e le lecha. Empa haeba tomoso ea hau e se e hloekileng haholo, ho bonolo haholo ho phefumoloha bophelo ba bobeli ho bona. E le hore ba etse sena, ba tlameha ho khaoloa hantle, 'me ba hasane lebese le mofuthu, ba kenye tsoekere. U lokela ho tsitlella tomoso metsotso e 10-15 ho fihlela li-bubble li hlaha.
Ho na le litsela tse 'maloa tsa ho potlakela ho etsa hlama ea tomoso. Nahana ka mekhoa ena ka ho qaqileng.
Kakaretso ea khale bakeng sa teko ea tomoso ke e latelang. Ho hlokahala hore u nke ligrama tse 30 ho ea ho tse 50 tsa tomoso, 250 dikgerama tsa margarine, halofo ea litara ea lebese, 2 tablespoons tse 3 kapa tse 3 tsa tsoekere, 700-800 dikgerama tsa phofo, 1 tablespoon ea oli ea meroho le letsoai lehlakoreng la thipa. Ka lebaka la lebese, hlama ea e-ba ea holimo haholoanyane, ea friable le ea polasetiki. U ka boela ua sebelisa lihlahisoa tsa lebese. U se ke ua e tlōla ka mafura, kaha ho fetela ha eona ho lieha ho ntša tomoso ts'ebetsong. Ka lebaka leo, hlama e thata ho theha, ho bonolo ho e senya, 'me tatso e utloa bohloko. Phofo e sebelisitsoeng e lokela ho ba ea boleng bo phahameng ka ho fetisisa feela. Nōka pele u eketsa hlama u e hlokang. Ka tomoso hlama, mahe ha a ekeletsoe, kaha mofuta ona oa hlama o ba boima le o thata, lihlahisoa tse entsoeng ho tsona li potlakile ka ho lekaneng.
Ho na le litsela tse peli tsa ho hlaba tomoso hlama: e sa sebetse hantle le ea spong. Mokhoa o sireletsehileng o batla o le potlako ebile o le chelete. The opary e tsofetse ka ho lekaneng. Pele ho hlokahala ho kopanya phofo ho tloha halofo ea phofo, metsi kapa lebese, tomoso. Ha opara e qala ho hlama, lihlahisoa tse ling kaofela le phofo e setseng li kenngoa ho eona. Phula e hlahisoang e tla ba e khanyang, e khanyang le e lekaneng.
Hlama e lokela ho fafatsoa ka phofo. 'Me bokhoni, moo hlama ea tomoso e leng teng, e lokela ho koaheloa le ho kenngoa sebakeng se mofuthu. Hlama e lokela ho behoa ka nako le nako nakong ea ho belisoa, e le hore tlhahlobo e se ke ea bokella libululo tsa carbon dioxide. Hlama e lokela ho koaloa habeli ka nako ea lihora tse le 'ngoe le halofo.
Ka mor'a hore u hlabe hlama ka lekhetlo la bobeli, u lokela ho beha hlama 'me u qale ho e bōpa. Fafatsa sefahleho ka phofo. Joale hlama e lokela ho tlosoa. Ho matsoho a hlama ha ea tšoanela ho khomarela, sebopeho sa hlama e lokela ho ba bonolo, ho theoha le ho senya. Joale, ho ea ka moo, o lokela ho fana ka teko sebopeho, ho itšetlehile ka mofuta oa sehlahisoa seo u se jang.
Haeba pie e koetsoe, hlama e lokela ho kenngoa ho fihlela e le bolelele ba 1 cm. Joale, ka bonolo u hula hlama holim'a pini e phalang, u lokela ho e fetisetsa seteing sa ho baka. Hlama e patisitsoe ka litekanyo tse lekanang, e ka ba nama, tlhapi, k'habeche, litapole, mahe, monokotšoai, liapole, joalo-joalo. Ka holim'a hau o lokela ho beha lesela la bobeli le phuthiloeng. Metse e meholo e lokisoa, 'me sebopeho se fetoloa fatše. Pie e lokela ho sala ka metsotso e 15-20. Ka holim'a kaka e smeared le yolk. Libakeng tse ngata ho bohlokoa ho e phunya ka fereko. Bohobe bo koetsoeng bo koetsoe ka ontong ka mocheso oa likhato tse 210-220.
U ke ke ua tlohela li-pie tse entsoeng ka tomoso hlama ka lakane ea ho baka, ho seng joalo sekoti se tlase se ka senya. Nako e holimo ea kaka e kenngoa ka oli e nyenyane ho lula e le bonolo ebile e bonolo. Pee e entsoeng ka 'nete e lokela ho koaheloa ka ntho e itseng.
Ke tsena tsohle dikgothaletso tsa hore na u ka potlakela ho etsa hlama ea tomoso joang. Haeba u ba latela ka ho toba, u tla khona ho khahlisa baratuoa ba hau ka likhapa tse nkhang hamonate le tse monate.