- Nama - 1 Kilogram
- Khutsa - likotoana tse peli
- Salo - 100 Grams
- Lemon - sekoahelo se le seng (o ka nka lero la lemone le asene (1 teaspoon))
- Letsoai - 2 Pinch
- Pepere e ntšo e ntšo - 1 Penya
- Mobu o mofubelu oa pepere - 1 Penya
- Zira - 1 Pinch
- 1 Turcuma
Kebab e entsoeng ka maiketsetso ka ontong, e lokiselitsoeng ho latela mokhoa ona o bonolo, o tla u hopola selemong se fetileng le bonyane ho tla fokotsa tebello ea selemo. Mosi o tsoang mafura a mang a mafura o tla etsa hore shish kebab e tšoane le e phehiloeng thupeng. Sebelisa recipe ena, kea kholoa hore u ke ke ua ikoahlaea! ;) Tseleng, recipe ea kebab ea lehae ea lehae ka ontong e ile ea fumanoa ka sephiri se tsoang ho motsoalle ea sebetsang reschorenteng. Ka hona, ka mantsoe a hae, nakong ea mariha shish kebab, e bolelang hore e phehiloe ka tsela ea setso, ha e le hantle e phehoa bakeng sa sesepe sena - ka ontong :) Kahoo, mokokotlo oa lehae la shish kebab ka ontong: 1. Lokisetsa nama-ea ka, khaola methapo le khaola likotoana. Salo e kenye lipoleiti tse nyenyane. 2. Hlatsoa eiee 'me u tšele ka grater e khōlō sekotlolo sa nama. 3. Fafatsa nama ka linōko, letsoai le ho pata lero la halofo ea lemon (kapa eketsa asene). Kopanya hantle 'me u tsamaee hora e le hore u tsamaee. 4. Re kenyelletsa nama le mafura ka skewers ea lepolanka. U se ke ua li kenya ka thata le tsona ka thata. 5. Re koahela lakane ea ho baka ka lakane ea foil 'me re e tšela ka likarolo tsa bacon. 6. Ka lehlakoreng le leng re beha skewers ka nama ea strung. Re beha pente ka setofo se futhumetseng ho fihlela ho likhato tse 250 bohareng, ka holim'a eona re beha leihlo le nama. Ha e le tlaase ea ontong, u se ke ua lebala ho beha setsing se senyenyane sa metsi. 'Me joale re shebile nama. Hang ha e qhoqhoa ho tloha holimo - ho hlokahala hore u fetole skewers e otlolohileng lehlakoreng. Hang ha mafura a sefofane a fana ka mosi - re ntša li-shish kebabs ho tloha ka ontong 'me re li fe tafoleng. E entsoe!
Litšebeletso: 4