Ha u tsebe hore na u ka pheha lijo tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare? Ha e le hantle, mosali e mong le e mong o ne a ke ke a hana ho fumana phepo e bonolo bakeng sa sejana se monate, se nang le pelo le se phetseng hantle, se lokiselitsoeng ntle le boiteko bo matla le ka nakoana. Litapole casserole le nama ea minced ke e 'ngoe ea likhetho tse ntle ka ho fetisisa bakeng sa lijo tsa mantsiboea tse monate le tse monate. Bakeng sa ho itokisa ha o sebelise nama ea kolobe kapa ea nama ea likhomo, empa hape e ka sebelisa khōhō. Bakeng sa gravy, o ka pheha mongobo ofe kapa ofe o tla latsoa lelapa lohle, 'me u ka sebelisa tranelate e tloaelehileng e bolila kapa botoro bo botle bo qhibilihisitsoeng.
Casserole e tloaelehileng ea litapole e nang le nama e nyenyane
U tla hloka lihlahisoa tse latelang:
- tlhapi ea nama (nama ea kolobe kapa nama ea khomo) - 700 gr.
- 700gr. litapole
- tse nyane - li-2 tsa maqheka.
- 50gr. botoro
- letsoai ho latsoa
- dijo tse thata - 100 gr.
- oli ea meroho
Ts'ebetso:
- Pheha litapole ka metsi a letsoai. Ho molemo ha o pheha ka seaparo sa junifomo, joalokaha ho le joalo ho tla ba le starch e ngata meroho. Ke ka lebaka la marotholi a starch ao sebōpeho sa bokamoso bo tla ba molemo haholo.
- Tšela litapole tse lokisitsoeng hantle ka puree 'me u ekelle oli e boima e boima. Leka ho ba le nako ea ho etsa tsena tsohle ha litapole li ntse li chesa, ho seng joalo ha li kokobela, botoro e tla ba boima haholo ho e tsosa. Haeba mongobo o le mokhutšoane le o teteaneng, joale eketsa lebese le futhumetseng kapa metsi a phehiloeng.
- Lokisetsa ho tlatsa. E le ho etsa sena, fokotsa liiee 'me u li kopane le nama e nyenyane. Eketsa letsoai le lenyenyane ho latsoa, 'me haeba u batla, o tšela pepere. Ho kenyelletsa ho ka rekoa ka lebenkeleng, 'me u ka pheha ka bolokolohi. E le hore u etse sena, tšela nama e ncha ka nama ea grinder hang. Ebe u fetela ka har'a grinder ea nama nama ea minced ka lekhetlo la bobeli, empa u se u ntse u e-na le onion.
- Fokotsa oli bakeng sa ho chesa, e futhumetse ka eiee 'me ue chese ho fihlela nama e fetoha bohlooho bo bosoeu. Se ke oa lebala ho se kopanya kamehla, e le hore u se ke ua chesa mincemeat.
- Sebaka seo u tla pheha sejana ka sona, o tlotsa 'mala ka botoro' me u behe halofo ea litapole tse pholileng ka tlaase. Ka mor'a moo, beha sepakapaka ka monyako, 'me holim' a eona halofo e setseng ea litapole tse mashed. Karolo e 'ngoe le e' ngoe e kenngoa ka qubu, e le hore casserole ea hau e be le sebopeho se setle. Qetellong, fafatsa lehe le grated chisi.
- Lokisetsa casserole ka ontong ea preheated ho 200C ka metsotso e 20. Ha sejana se se se loketse, e se e le sauce kapa ka tranelate e nonneng ea mafura.
Sephiri se senyenyane: ho etsa hore casserole e be bonolo ho e ntša, mme e sa robehe ka nako e ts'oanang, beha pepa ea ho baka moo u tla e pheha, lavash e hloekileng ebe u etsa sejana ka eona ka ho toba.
Litapole tse nang le litapole tse nang le litapole tse nang le litapole tsa nama
Haeba u etsa qeto ea ho etsa sejana sena, nahana ka hore konyana ke sehlahisoa se seng sa mafura, kahoo haeba u e-na le bothata ba ho pholletsa le sebete, sebete kapa mpa, ho molemo ho e nkela ka nama ea kolobe kapa ea nama.
U tla hloka lihlahisoa tse latelang:
- 800gr. litapole
- minced nama stuffing - 600 gr.
- 1 \ 2 likhalase tsa lebese
- vermouth - 5 tafole. likhaba
- 100gr. grated chisi "Parmesan"
- e lokolla - 150 gr.
- tamati - li-7 tsa maqheka. (kholo)
- ho latsoa letsoai, u ka boela ua eketsa pepere e tšoeu, oregano, oli ea mohloaare kapa linoko tse ling.
- panirovochnyeyuhariki - 30 gr.
- 40gr. oli ea meroho
Ts'ebetso:
- Metsing ea podsolennoy pheha litapole "ka seaparo se seng", ebe u se penya ho litapole tse kholiloeng.
- Kamora litapole li pholile, eketsa lebese le futhumetseng (haeba lebese le bata, joale litapole li ka 'na tsa fifala). Beha boima bohle ka blender le sephali hantle.
- Hlatsitsoeng ka onion cubes le li-cubes tse nyenyane, beha ka sekoae se nang le preheated oli le Fry ho fihlela habobebe khauta. Ka mor'a moo, tšela voltvermut le 100 ml ea metsi a belang. Hape eketsa mefuta e nyenyane ea pheleu ea letsoai, letsoai le linoko tseo u li lakatsang. Fumella kaofela ho fihlela metsi 'ohle a fetoha. Se ke la lebala ho hlohlelletsa sejana kamehla.
- Etsa sejana sa ho baka sekontiri ka oli mme u fafatsoe ka breadcrumbs bakeng sa panning. Joale theha casserole. E tla ba le likarolo tse 'maloa. Sekhahla sa pele ke 1/2 litapole tse pentiloeng tse phehiloeng, lesela la bobeli le entsoe chisi, lesela la boraro ke la nama e nkiloeng, 'me qetello ea ho qetela ke karolo e setseng ea puree. Litamati li khaola likoto ebe li li khabisa ka casserole holimo.
- Boha sejana ka ontong ka 200C ho fihlela e se e loketse ka ho feletseng (hoo e ka bang metsotso e 20-25).
Pizza ea litapole le nama ea nama ea kolobe le tamati
U tla hloka lisebelisoa tse latelang:
- 0.5 lik'hilograma tsa nama ea nama ea kolobe
- tamati e butsoitseng - 350 gr.
- 500gr. litapole
- matla a sirapo - 200 gr.
- 150gr. eiee
- e monate
- oli ea meroho (mohlomong oli ea mohloaare, empa le soneblomo e tla tšoaneleha) - bakeng sa ho chesa French
- letsoai ho latsoa
- monate
- e entsoeng parsley bakeng sa mokhabiso
Ts'ebetso:
- Litapole lekhetlong lena, peel, selae le pheha ka metsi a brackish a ho itokisetsa ho eketsehileng. Hlakola metsi, eketsa sekotoana sa botoro mme u penyetse ntho e 'ngoe le e' ngoe ho ea ho litapole tse boreleli. Hlokomela hore ha ho likotoana tse setseng le boima bo lekaneng. Ho potlakisa mosebetsi, o ka sebelisa blender.
- Li-tomate lia hlatsuoa ebe li kenngoa ka lik'hilograma tsa boholo bo bohareng. Haeba tomate e na le peele e teteaneng, joale ho molemo hore u e hloekise pele. Ho etsa sena, pele obleteevoschi ka metsi a belang, ebe joale ka metsi a batang. Peel e phunyehile 'me e ka tlosoa habonolo ntle le ho senya nama.
- Onion khabeloa chop, le thata cheese grate.
- Fry oli ea mohloaare kapa oli ea soneblomo holim'a 'pan o monate, onion ke khauta le khauta. Ebe o eketsa tamati ho eieee le ho ea ka monate ka nako e 'ngoe bakeng sa metsotso e meng e 4. Mollo o lokela ho ba oa matla a mahareng.
- E-s'o fose ka pitsa ea mollo e tsoang mollong, eketsa le onion le tomate nama ea nama ea kolobe e koetlisoe 'me u phehe hammoho ho fihlela nama e fetoha bohlooho-brownish.
- Ka tlaase ho setiba se besang le oli ea meroho. Haeba u lakatsa, u ka e fafatsa ka chelete e nyane ea breadcrumbs. Abela casserole lihlopha. Mokholo oa pele lekhetlong lena, beha nama e nonneng, e ometsoe le meroho, 'me holim' a eona e behe litapole tsohle tse mashed. Ha e le holimo koahela casserole ka lera la grate chisi (mohlala, o ka nka cheese "Serussia"). E le ho etsa hore motsoal'ae a shebahale a le motle, u se ke ua lebala ho lekanngoa e mong le e mong ka litter.
- Boha sejana ka ontong ea preheated ho 180 ° C ho fihlela e se e loketse ka ho feletseng. Ho sena u hloka nako e ka bang 25-30 metsotso, ho itšetlehile ka botenya ba lihlopha. Fafatsa ka parsley e khethiloeng. Ha u sebeletsa, tšela karolo e 'ngoe le e' ngoe ka monate o le monate kapa u itokiselitse tranelate e bolila.