Sepheo sa sephiring
Ha e le hantle, serotonin ha e na hormone, empa ke mothapo oa methapo ea pelo, ke hore, ntho e kopanelang ho etsa mehopolo ea methapo. Ka lebaka leo, lihlahisoa tseo li ke keng tsa e-ba le tsona. E entsoe ke 'mele ka boeona ho tloha ho amino acid tryptophan, e hlileng e ngata haholo ka chisi.
Ho ea ka phekolo ea mehleng ea kajeno, Serotonin e phetha karolo e khōlō ho laola maikutlo a maikutlo. Hape - ho robala, takatso ea lijo, mosebetsi oa tsamaiso ea neuro-endocrine le bokhoni ba boko ba ho ithuta ho lemoha ntho e ncha (eo ho thoeng ke ts'ebetso ea ts'ebetso). Kahoo ntho ea bohlokoa hase ea bohlokoa - e ke keng ea lekanngoa! Leha ho le joalo, sena ha se bolele hore ha e le hantle (le tryptophan e le lintho tse tala tsa tlhahiso), e tla ba molemo. Ka mohlala, litsebi tsa kelello li re: serotonin e feteletseng e baka tšabo, le khaello ea kelello, ke eketsa hang-hang, - ho tepella maikutlong le bulimia (bonyollo bo sa laoleheng). Ntho e 'ngoe e thahasellisang: serotonin ha e lule' meleng ka mokhoa o sa fetoheng le bongata, o lula o thehiloe le ho arohana, 'me haeba ts'ebeliso ea eona ea lisele tsa boko e senyeha, e ka lebisa ho tepella maikutlong ka takatso ea ho ipolaea. Ke palo ea serotonin e susumelitsoeng ke lithethefatsi tse sithabetsang tsa moloko oa moraorao.
Naha ea habo
Li-amino acids ke "litene", tseo liprotheine tsohle tsa Lefatše li ngotsoeng ka tsona. E le karolo ea lijo tsa liprotheine, tse 20 tsa tsona ke tsa ho se khone ho itšireletsa, ke hore, 'mele oa motho o ke ke oa li etsa' me o tlameha ho fumana lijo. Tryptophan, e ruileng ka chisi, ke ea bohlokoa ba amino acid, mme ha e hlokehe feela bakeng sa tlhahiso ea serotonin. empa le bakeng sa sebopeho sa mesifa le mesifa e meng. Serotonin e fumanoa ka mor'a hore tryptophan e sebetse ka linako tsohle li-enzyme tse ngata. Li-enzyme tsena li fumaneha lisele tsa methapo (neurons), tse tsepamisitsoeng haholo-holo bokong. Ho phaella moo, ka mokhoa o tsotehang, ka ts'ebetso ea serotonin, lisele ... tsa mala a mala a mucosa a nka karolo ka mafolofolo. Kahoo dysbacteriosis tsa mefuta eohle le tse ling tse kang tsona - tsela e tobileng ea ho tlōla serotonin metabolism. Ka hona, neurotransmitter ee ea bohlokoa le ea bohlokoa hakaale e sebetsa joang? Ke hlalosa: matšoao a methapo a fetisoa ka se bitsoang synapses. Ena ke sebaka sa ho kopana le lisele tse peli tsa methapo (neurons) kapa neuron le cell, moo, qetellong, pontšo (mohlala, mesifa) e tla. O itšoara ka letsoalo, 'me kapele ha mosebetsi o phethiloe, enzyme e khethehileng e e hapa ebe ea e senya - ho hlokahala hore ho emisoe phetoho ea potlako. Sena se bitsoa "ho ts'oaroa ha serotonin," ke ho imeloa kelellong ho e thibelang. Ha serotonin e hlokahala nakong e tlang, e tla boela e "etsoe" ea tryptophan.
Ke hobane'ng ha chisi?
Joale ke hobane'ng ha ba fokolang 'mele ba hlasela cheese? Na ehlile ke tryptophan? Ha e le hantle, eena, joaloka setho sa li-amino acid tse bohlokoa, o na le liprotheine tsa liphoofolo, Ke hobane'ng ha ho se na motho ea tsosang phofu kapa mokotla o sa nang mafura? Mohlomong ke hoo e ka bang boholo ba tryptophan, e hlileng e leng ngata ea chisi? Ka limaraka tse matla - ho tloha ka 660 ho isa ho 1000 mg ka 100 g ya sehlahisoa! 'Me re potlakela ho ipotsa potso ea bobeli: tryptophan e kae ka letsatsi motho a e hlokang? Saense e 'nile ea rera: re hloka bonyane 3.5 mg tryptophan ka 1 kg ea boima ka letsatsi. A re atise: ka boima ba 70 lik'hilograma tse hlokahalang e tla ba 245 mg ka letsatsi, ka boima ba 80 kg - 280 mg, joalo-joalo. 'Me ke sona sohle! Ho ata ha litlhahiso tsa Inthanete ho fumana 1 le esita le 2 g ea tryptophan ka letsatsi ha ho na motheo oa saense ka tlas'a bona. Ha u sheba litafole, u tla bona hore u ka fumana tekanyo e hlokahalang ea tryptophan ho tloha ka sesepa se senyenyane haholo, hammoho le lihlahisoa tse ling tse ngata tsa lijo. Ka mantsoe a mang, ha ho na metheo ea likokoana-hloko e ka jang esita le 100 g ea chisi ka letsatsi. 100 dikgerama tsa chisi (ka karolelano ea 830 mg ya tryptophan) ke motho ea boima ba lik'hilograma tse 225! O na le bothata bo bongata? Ho lemalla cheese nakong ea lijo ke corny: e monate. Ke sehlahisoa se monate, se na le monko o ikhethang, tatso e khahlehang haholo, e bileng e entsoeng ka mafura a phahameng. Ha motho a lutse ka lijo tse sa nahaneng, o atisa ho itatola ka botle, e leng se etsang hore a senyehe. Takatso ea cheese ke kelello-maikutlo, eseng ea lik'hemik'hale. Empa khutlela ho cheese. Ho ea ka boitsebiso ba saense, tryptophan e fumanoa liprotheine tsohle tsa liphoofolo, ke hore, li ka fumaneha habonolo ho nama, tlhapi, cottage chisi, tse tlatsitsoeng hantle ke soya, lierekisi le linaoa. Leha ho le joalo, u ke ke ua tsepamisa mohopolo ho tryptophan e le 'ngoe feela. Ha ea lokela ho jeoa feela, empa hape ha e lokela ho chekoa le ho etsoa! Hape bakeng sa mekhoa e 'meli ea ho qetela ke habohlokoa hore li-amino acid tse hlokahalang lijong tsa rona li lekanngoe ka karolelano. Monna oa morao-rao o atisa ho oeloa ke ho hloka lintho tse tharo tse hlokahalang amino acid: tryptophan, lysine le methionine.
Lihlopha tse tharo tsa makhotla a lijo tse tala
Haeba u sheba boima ba 'mele, ela hloko mafura a phoofolo ea hau ea phoofolo ka mor'a tsohle. Lipoleiti tse peli tse nyenyane tsa chisi boholo ba k'hamphani ea compact e lekane ho tiisa hore e fana ka tryptophan mme ha e ama letheka. 'Me sena se phaella ho boemo boo u ke keng ua bo tlohela ka chisi e tloaelehileng, mafura ao ho oona ho nang le taba e omileng ke 45-55% (ka mokhoa oa lijo, ka ho latellana, 26-29%). Leha ho le joalo, hona joale mefuta e mengata e tlaase ea mafura, ke mafura feela a 10-17%. Ka tsela, ho bona, karolo ea tryptophan e phahame: hang ha mafura a tlosoa, ho bolela hore karolo ea lintho tse ling, ho akarelletsa le amino acid, e eketsa. Ho leka tryptophan le ho hlahisa serotonin, vithamine B, folic acid, magnesium le tšepe ke tsa bohlokoa. Lintho tsena li ka fumanoa sebeteng sa nama (ho na le tryptophan e ngata ho eona, ka tsela), oatmeal, buckwheat, meroho (ho akarelletsa lettuce le makhasi). Magnesiamo e na le raese e lefifi, bran, lijo tsa leoatle, sea kale, li-apricots tse omisitsoeng. Ja lijo tse leka-lekaneng, u se ke ua lula lijong tse fokotsang lijo tse ngata. Tsela e molemohali ea ho fumana boholo ba tryptophan ke ho ja li-kilogram, empa ho kopanya mefuta e sa tšoaneng ea protheine: ho tloha nama le lijo-thollo, ho tloha ho litlhapi le linaoa joalo-joalo.