Litlhapi tse ling li lumella mekhoa e fapaneng le litloaelo, ka bobeli le ka sebōpeho. Li-Donuts li ka tlatsoa ka mofuta oa kottage chisi, litholoana, meroho esita le nama. Hape nahana ka recipe ea khale ea ho pheha.
Li-donuts li entsoe ka tomoso hlama bakeng sa ho pheha, eo re tla e hloka phofo ea koro ea likhahla tse phahameng, tomoso e ncha (ka ho khetheha e phehetsoe, eseng "ka potlako"), lebese le mofuthu, tsoekere, botoro ea botoro, letsoai. Ho qala, o lokela ho hlakola tomoso mme o ba etse "mosebetsi" o amang "bokhabane" ba donuts. Ho etsa sena, 200 dikgerama ea tomoso lokela ho tšela ka mofuthu lebese kapa mofuthu metsi a phehiloeng le eketsa e thispone ea tsoekere, qhala tomoso 'me e beha sebakeng se mofuthu bakeng sa 30-40 metsotso. E lokela ho hopola - u se ke ua lumella tomoso hore e kopane le metsi a chesang, tomoso ke mefuta e nyenyane e phelang e phelang 'me joaloka lintho tsohle tse phelang li shoa ka mocheso o phahameng. Ha tomoso e ntse e ts'oaroa, o ka lokisa phofo. 500 gr. Nōka e lokela ho hlahlojoa ka hloko ho sieve ho qoba lithōle le ho tsuba le ho ntlafatsa oksijene.
Ka mor'a moo, o lokela ho pheha lebese ho etsa hlama. Lumella lebese hore le phomole ho mocheso oa mouoane, lebese le lekanngoa ke ho ts'oana ha hlama. Eketsa lebese 10-15 g. bohobe bo qhibilihisitsoeng, le phofo 2 tablespoons ea tsoekere e se nang motsoako (o ka eketsa vanilla kapa tsoekere ea vanilla) le letsoai la letsoai. Ka mor'a moo re qala ho khumama hlama, re tšela lebese le tomoso ea diluted ho phofo. E hloka tlhokomelo e itseng, e le hore hlama e se ke ea e-ba metsi haholo kapa e fapane le e fapaneng. Hlahisa hlama ka hloko, ho fihlela o le boima bo bongata, u se ke ua lumella lithōle. Ka mor'a moo, hlama e na le "phofshoana" ka phofo 'me e kenngoa mocheso bakeng sa "ho phahamisa" hoo e ka bang hora e le' ngoe.
Haeba ntho e 'ngoe le e' ngoe e etsoa hantle, joale ka mor'a hora e lokela ho eketseha ka bophara ka hoo e ka bang karolo ea 30-50 lekholong. Hona joale hlama e phethiloeng e kenngoa ka har'a mebala ea botenya bo hlokehang, u se ke ua lebala hore le eona e teteaneng ea hlama e ka senya haholo, ho seng joalo ha ho na lithibelo. Ho sa tsotellehe hore na hlama e ke ke ea khomarela boto le matsoho, boto e ka tšeloa ka phofo, 'me u tlose matsoho ka oli ea soneblomo. Kalachiki e arotsoe ka likarolo tse lekanang, e kenngoa ka mefuta e meng ea leqhoa le leng, e koahetsoeng ke lesela (hangata thaole e sebelisoa bakeng sa sena) ebe e kenngoa mocheso hoo e ka bang halofo ea hora.
U ka hlahisa li-donuts ka oli ea soneblomo kapa mafura, bakeng sa li-donuts tsa khale tse monate, oli ea limela e ntle. Ha u le lapeng, u ka chesa ka pane kapa pane e monate ka likhahla tse phahameng. Lioli tsa cookware bakeng sa ho tsuba li lokela ho ba ngata hoo li ka koahelang ka botlalo li-donuts. Qalong, oli e lokela ho tlisoa ho pheha, 'me ha ho bohlale ho e lumella ka kotloloho nakong ea ho tsuba. Nako ea ho tsuba e fapana ho ea ka hore na ke boima ba hlama, kaha sena se khethoa hantle ke khetho le phoso. Ntlha ea pele, motho a ithaopele ho ithaopela, ho ea ka liphello tseo u ka li tsebang hantle ka nako e nepahetseng. Fokotsa donuts e phethiloeng ka phofo ea tsoekere. Hona joale u ka thabela mohlolo oa pōpo ea hau ea lihlahisoa!