Kichine eo sehlahisoa se seng le se seng se abeloang sebaka sa eona se bonolo haholo ebile se monate ho feta ha ho na le messy hohle. Hopola, ho hlakile hore ho bile le liketsahalo tse ngata ha u bula sehatsetsi kapa u sheba ka har'a likotanka tsa kichineng le ka lijo tse ngata, ho ne ho se letho leo u ka le jang. 'Me nakong ea ho hloekisa ka kakaretso ea kichineng o ile oa fumana li-deposit tsa lijo-thollo tsa khale, tseo u ke keng ua hlola u li pheha mouoane kapa phofo ea khale e seng e loketse ho baka. Ha ho joalo boemo bo joalo bo ke keng ba u susumelletsa hore u phehe. Empa re ka u thusa ho lokisa boemo bona ka thuso ea ho beha lintho hantle ka lik'hamphani tsa kichineng. Ho etsa sena, ho hlokahala hore u nke mehato e 'maloa.
u hloekise
Lahla libotlolo tse ngata, linkho, mabokose a khale a lijo, leha ho le joalo u se ke ua boloka lijo tse setseng. Hangata hangata lihlahisoa tsa khale tsa lijo li thehoa sebabole dioxide le sodium benzoate - kotsi ho lik'hemik'hale tsa bophelo bo botle. Lahlela ntho e 'ngoe le e' ngoe e tsitsitseng haholoanyane le ho feta ha u e-na le sethala sa bophelo. Ha e le hantle, hangata letsatsi la ho fela ke lona letšoao le ka sehloohong la boleng ba lihlahisoa. Haeba, mohlala, phofo kapa lijo-thollo li bolokiloe nako e telele, li lahleheloa ke tatso ea tsona le boleng ba phepo. U se ke ua utloela ntho efe kapa efe eo u sa e sebeliseng nako e telele. E-ba ea tšepahalang ho uena-ke hobane'ng ha u boloka see sohle? E lahlela kaofela holimo le ntle le ho ikoahlaea. Tseba hore kichineng ke mohlala oa ho hloeka ha mosali oa sebele.
Maeto a ho reka
Ka mor'a hore u tlose lihalalo tsohle, u itokiselitse mohato oa bobeli - ho reka lihlahisoa tse hlokahalang. Khetha lihlahisoa tsa lihlahisoa ntle le ho eketsoa ha lik'hemik'hale Ho tloha ho lijo-thollo, fa lijo ka lijo-thollo kaofela, mohlala, raese e sa phehoang kapa li-oats tse feletseng, tse nang le li-fiber tse ngata le tse thibelang maloetse. Lioaoa, lierekisi le lensisi li na le likhoele tse hlahisang limela tse laolang boholo ba tsoekere maling, 'me ke mohloli o motle oa liprotheine' me li u lumella ho fokotsa ho sebelisoa ha nama. Oli ea mohloaare e na le li-acids monounsaturated, tse bohlokoa haholo bakeng sa pelo. Ka hona, oli ea mohloaare ke e 'ngoe ea mafura a ho pheha ka ho fetisisa bakeng sa baapehi ba bangata lefatšeng ka bophara. Khetha oli ea mohloaare e tšoaetsoeng "e sa nyaloe". Oli ena ea mohloaare e nkoa e le molemo ka ho fetisisa, hobane e fumanoa ka mor'a ho hatelloa ha mehloaare ea pele, 'me e na le acidity e tlase. Lijo tse ncha ke mohloli oa li-antioxidants. Mohlomong, har'a lihlahisoa tse seng kae tseo u ka li bolokang nako e telele, u ka bona litholoana le meroho e entsoeng ka makoti. Ka lebaka la bona u ka ikutloa ho fana ka seatla se bulehileng selemo le selemo. Le hoja li-vithamine tse ling (tse kang thiamine) li lahleheloa ke lijo tse bakoang ke canning, livithamine tse nang le mafura a mangata A, I, E, le K le limatlafatsi tse ngata li bolokiloe.
Lijo tse ncha
Liphiri tsa ho fumana le ho boloka
1. Ha u khetha linoko, ela hloko bophelo ba bona ba lirafu. Ba bangata ba bona ba fihlile tsela e telele ea ho fihla ho rona tafoleng, empa ba lahlehetsoe ke ts'ebetso ea bona le matlotlo a bohlokoa.
2. Etsa bonnete ba hore lapeng ha u boloke khale, e se e ntse e le monate o monate. Haeba ho joalo, joale ba tlameha ho lahloa.
3. Itlhahloba ka linoko, u leke ka lehlakore la leleme.
4. Reka linoko tse seng kae, empa hangata.
5. Fana ka khetho ea libano tsohle, ebe u li sila ka grinder ea kofi ha ho hlokahala.
Sena se tla boloka litlolo tsa bona le monko o telele.
6. Hantle ho rekoa linoko li lokela ho ba le litlolo tse matla le tse khanyang ho feta tse ts'oanang, phapang ena e tla u thusa hore u tsebe ho tseba hore na ho qetella hokae.
1. Boloka linōko tse nang le lijana tse nang le metsi ha moea o ntse o senya tatso ea bona.
2. Mabotlolo a nang le li-gaskets tsa rabara le lisekele tse sireletsang li ntle. Hlahloba hore na libotlolo tseo li thata hakae, li li boloke ka metsing hora. Haeba metsi a tsuba, li-gaskets li lokela ho nkeloa sebaka.
3. Boloka likhau sebakeng se pholileng, hobane leseli le maemo a phahameng a leholimo li ama boleng ba linoko. Empa u se ke ua ba qhoma.
4. Tseba hantle bophelo ba polokelo ea lisebelisoa.
Li-spices tse kang nutmeg le peppercorn li bolokiloe likhoeli tse 6 ho isa ho tse 12. Litebelisoa tsa fatše tse kang curry, pepere e bolokiloe likhoeli tse 3 ho isa ho tse 6, hammoho le oregano le basil.
5. Hlahloba ho ncha ha litlama, ho li senya pakeng tsa menoana ea hau. U lokela ho ikutloa e le tatso e matla haholo.
Sebelisa lisebelisoa tse hloekileng tsa polokelo
Boloka lijo tse omeletseng lijaneng tse hlakileng tse hloekileng, linkho le mabokose. Ha u reka lijo tsa tlhaho, hopola hore li ke ke tsa bolokoa hafeela li ntse li sebelisoa. U sebelisa lisebelisoa tsa polokelo e hlakileng, u tla bona hore na lihlahisoa life li ntse li ka sebelisoa, mme ke life tse seng li qalile ho senyeha 'me li hloka ho lahleheloa. Khetha likhalase tsa likhalase tsa polasetiki, joalokaha lijana tse ling tsa polasetiki li ka senya lik'hemik'hale tse ngata.
Lula leihlo ka taelo
Taelo ea lik'hamphani tsa kichineng e ka ama lijo tsa hau haholo. Ke habohlokoa ho arola lihlahisoa ka tsela e nepahetseng (mohlala, ka mefuta e sa tšoaneng ea ho pheha). Boloka lihlahisoa tsohle bakeng sa lijo tsa hoseng sebakeng se le seng. Sena se tla boloka nako e ngata hoseng.
Lokisetsa kichine ka lihalale tse eketsehileng, sebelisa mekhoa e sa tšoaneng ea meralo, ho falla le ho hlahisa lilulofu, e le hore lihlahisoa tsohle li shebahale ka uena, eseng likarolong tse ka thōko tsa lik'hamphani tsa kichineng. Bontša sethala ka seng. Ho etsa mohlala, e 'ngoe bakeng sa linoko, e' ngoe bakeng sa lijo-thollo, joalo-joalo. Hlokomela lisebelisoa tse eketsehileng tsa lik'habete e le hore lihalalephe tsohle li ka bonoa ka ho hlaka.