Metsi a bonolo "Metsi a mangata" Maindia a Maamerika a ne a tseba ka melemo ea seno sa boholo-holo sa cocoa, nako e telele pele Columbus a hlaha. Ea litholoana tsa cocoa o ile a noa chocolatl, e bolelang "metsi a bohloko". Maindia a ne a nka kocoa e le semela se halalelang se hlahisoang ho bona ke melimo. Batho ba Europe ba ile ba sibolla kocoa hamorao. Ho ke ke ha khoneha ho se hlokomele bohlokoa bo phahameng ba cocoa e le sehlahisoa. Koko e matlafatsa 'mele ea rona ka mefuta e mengata ea likokoana-hloko, lithina le ho matlafatsa. Haholo-holo kakao e thusa bana. Hangata seno sena se nkoa hoseng kapa motšehare. Ke mang ea ratang oatmeal porridge, seno sena se tla lokela ho latsoa. Ua botsa: "Kamano ea oatmeal ke efe?". Taba ea taba ke hore kajeno re tla lokisa lino tse nang le lino tse peli tse le 'ngoe. Mohlomong o tla fumana phetoho ea lijo tse joalo tse likhathatso, empa hang ha o lekile, u tla li pheha khafetsa bakeng sa hau, 'me, joaloka lijo tse tsoekere, bakeng sa metsoalle.
Lijo:- Letsoai la 300 ml
- Oat flakes 40 g
- Tsoekere 2 tbsp. l.
- Koao phofo 2 tbsp. l.
- Cinnamon phofo 2 g
- Nutmeg 2 g
- Metsi a 100ml
- Mohato oa 1 Ho lokisa seno sena, o lokela ho noa lebese, tsoekere, oatmeal, cocoa, sinamone fatše le nutmeg, tsokolate.
- Mohato oa 2 Tšela oatmeal ka metsi a belang 70 ml.
- Mohato oa 3 Chesa lebese ka ho eketsa tsoekere le linoko.
- Mohato oa 4 Hloekisa oatmeal.
- Mohato oa 5 Tšela oatmeal ka lebese le chesang le linoko 'me u phehe ka mocheso o tlase ka metsotso e 15, u susumetsa nako eohle.
- Mohato oa 6 Hlakola phofo ea cocoa ka 30 ml ea metsi a futhumetseng.
- Mohato oa 7 Tšela tharollo ea cocoa ka letsoho le tšesaane ka har'a motsoako oa lebese. Khothatsa hantle. Tšoara metsotso e 2. Ho itokiselitse boima ho pholletsa le sieve. U otla le mohlahlobi.
- Mohato 8 Tšela likotlolo. Ka hodimo ka tsokolate e nang le grated. U ka e sebeletsa hoseng. Bakeng sa lijo tse nooang, seno sena se ka sebelisoa ka ice cream le litholoana.