Li-bisame tsa sesame tsa sesame li boetse li bitsoa "semela sa oli". Peo ea eona e sebelisoa bakeng sa ho hlahisa botoro, ho baka le ho phomola. Ka lijo tsa Arabia, lipompong tse ngata tsa bochabela li entsoe ka sesame, mohlala, tahini halva (halva ho tloha sesame paste). Ka tsela, ho latela lik'halsiamo, sesame e phahametse lihlahisoa tse ngata tsa lijo. Kahoo bakeng sa bana cookie e joalo e ke ke ea e-ba feela monate, empa e boetse e molemo ho ja. Lintlha tse sa phethoeng. Kapa ho e-na le mantsoe a le mong. Li-biscuits tse joalo li lokela ho apeloa ka mocheso oa metsotso e 180 ho ea ho 18-18. Haeba ka har'a ontong ea hau ho na le khetho ea ho etsa mekhoa ea ho baka, joale ke u eletsa hore u sebelise mochine oa convection (ntle le ho khanyetsa lithane tse futhumatsang). Haeba ha ho joalo, ka mor'a hore metsotso e 13-14 e romelle li-cookie, qala ka ho e latela, kaha e na le menyetla ea ho chesa. Ka kakaretso, di-cookie ke e 'ngoe ea lintho tse bonolo tseo ke li bakileng, bana ba thabile haholo, ba li bapisa ka mabaka a itseng le kozinaki, le hoja ke sa ka ka bona ho tšoana. Ho ntse ho le joalo, haeba u nka tsoekere e tšoeu ka sootho, li-cookie li tla ba khauta. Leka, mohlomong e tla fetoha biscuit-biscuit ha o batla ntho e monate, empa ka potlako le ntle le mathata.
Lijo:- Sesame White 250 g
- Lihoho tsa khōlo tse peli.
- Tsoekere 100 g
- Tsoekere, vanilla 5 g
- Mohato oa 1 U tla hloka: peo ea sesame, mahe (liprotheine), tsoekere, vanillin.
- Mohato oa 2 Pele, khetholla liprotheine tse tsoang li-yolks.
- Mohato oa 3 Kopanya peo ea sesame, liprotheine, tsoekere le tsoekere ea vanilla ho fihlela e boreleli.
- Mohato oa 4 Ha ho hlokahale hore u sisinyehe ntho leha e le efe, u ka e kopanya le fereko. Ke "hlama" eo u lokelang ho e fumana.
- Mohato oa 5 Spoonful (Ke nkile lijo tse nang le lijo tse ling, ke tee e eketsehileng) beha li-cookie tsa nakong e tlang ka lakane e nang le letlalo.
- Mohato oa 6 Cheka ka mocheso oa metsotso e 15-18 ea 15-18 (bakeng sa lintlha tse amanang le tlhaloso). Lumella hore u pholile ka letlalo, ebe u phunya ka thipa u tlose li-cookie pampiring.