Dessert ka ho taka dessert ea Curd "Duet" ke mohlala o hlakileng oa kamoo ho pheha ho ka bang motheo oa ts'ebetso. Ketsahalong ena, re kopanya ho pheha le ... ho hula. Li-dessert li fetoha mokete, li ka lokisoa ka mokhoa o sireletsehileng bakeng sa ho fihla ha baeti. 'Me haeba u bontša monahano o lekaneng, joale moeti e mong le e mong o tla fumana "setšoantšo" sa hae' me ho tla khoneha ho hlōlisana, ke mang ea thahasellisang haholoanyane. Ho phaella moo, lijo tsena tsena li na le lijo tse ngata, hobane sejo se ka sehloohong - kou ea chate - mohloli oa tlhaho oa calcium.
Lijo:- Curd 400g
- Lebese le nang le thobalano 200g
- Cream Cream 400g
- Tsoekere e 3 tbsp. l.
- Vanilla ea tsoekere 10 g
- Gelatine 25 g
- Koao phofo 3 tbsp. l.
- Metsi a phehiloeng ka 400 ml
- Mohato oa 1 Ho lokisetsa lijo tsena tse nang le lijo tse ling, re lokela ho: ntlo ea matlo, empa ha e ome haholo, tranelate e bolila (o ka nka mafura a tlaase ka ho fetisisa haeba u ja), lebese le tšolotsoeng, tsoekere, mokotla oa tsoekere ea vanilla le mokotla oa gelatin, kakao e nyenyane ka phofo.
- Mohato oa 2 Gelatin e tšela metsi a futhumetseng a futhumetseng mme e tlohela metsotso e 15 ho e etsa hore e ruruhe 'me e qhibilihe ka ho feletseng. Haeba gelatin e sa qhale, e ka ba hanyenyane hanyenyane ka mocheso o fokolang, o hlohlelletsang kamehla, empa ho se joalo ka pheha.
- Mohato oa 3 Ha gelatin e ntse e ruruha, u se ke ua senya nako. A saucepan le phahameng mahlakore kopanya cottage chisi, bolila tranelate, condensed lebese, tloaelehileng le vanilla tsoekere.
- Mohato oa 4 Lisebelisoa tsa poloko ea sekoahelo li otloa ka li-blender ho fihlela ho fumanoa boima bo ts'oanang.
- Mohato oa 5 Molaong o hlahisoang, tšela ka gelatin e qhibilihisitsoeng 'me u boele u tsokotse ka blender. Ka lebaka leo, motsoako oa ho ts'oana ha metsi a tranelate a tranelate o lokela ho fumanoa.
- Mohato oa 6 Karolo ea motsoako e kenngoa ka sekotlolo se arohileng mme e tloha, e se e loketse. Ho ba bang kaofela re eketsa phofo ea kakao.
- Mohato oa 7 Hlakola motsoako le cocoa le blender.
- Mohato 8 Joale re ntse re lokisetsa "sekepe sa rona sa ho taka". Letšolong le lenyenyane le chitja, tšela likhaba tse peli tsa pele tsa motsoako o mosoeu, joale ka hare-hare tšela likhaba tse 2 tsa motsoako le cocoa.
- Mohato oa 9 Tsoela pele ho tšela likhaba tse 2 tsa meroho e tšoeu le e sootho e le 'ngoe ho fihlela sejana se tletse. Re leka ho tšollela ka tieo bohareng, e le hore re fumane mehele e mebala.
- Mohato oa 10 Ntho e thahasellisang ka ho fetisisa e qala - re fantse le ho hula! Phetolelo ea khale ea setšoantšo e etsoa ka tsela ena: sebelisa sesepa sa meno, tlola melapo ho tloha bohareng ho ea likarolong tsa lijo tse hlahisang lijo, joalokaha ho bontšitsoe setšoantšong ka metsu. Sena se hlahisa mohlala ka mahlaseli.
- Mohato oa 11 Pakeng tsa mahlaseli a hohelang o hula mela e fapaneng, e leng, ho tloha pheletsong ea lijo tse tsoekere ho ea bohareng.
- Mohato oa 12 Bohareng ba lijo tse nang le lijo tse ling, beha ntlha ea phapang 'me u romelle ho kenya sehatsetsing ka lihora tse peli.