Pie le giblets ea khōhō

Lokisetsa matela. Phahamisa phofo. Halofo ea phofo e tšela sekotlolo, eketsa tomoso, tšela ka Lisebelisoa:

• phofo - 500 Grams (bakeng sa hlama)
• tomoso e omileng - ligrama tse 7 (bakeng sa hlama)
• tsoekere - 1 teaspoon (bakeng sa hlama)
• Milk - 500 milliliters (bakeng sa teko)
• yolk - 1 sekhahla (bakeng sa hlama)
• lehe - sengoathoana se le seng (bakeng sa hlama)
• botoro - lintho tse tharo. likhaba (bakeng sa hlama)
• letsoai - sengoathoana se le seng (ho latsoa)
• sehlopha sa eiee e tala - sengoathoana se le seng (bakeng sa ho tlatsa)
• giblets ea likhoho - 500 Grams (pelo le sebete, bakeng sa ho tlatsa)
• mahe - likarolo tse tharo (bakeng sa ho tlatsa)
• oli ea limela - 2.5 st. likhaba (bakeng sa ho tlatsa)

Litaelo

Lokisetsa matela. Phahamisa phofo. Karolo ea phofo e tšeloa ka sekotlolo, eketsa tomoso, tšela senoelo sa metsi 'me u kenye sebaka se mofuthu bakeng sa metsotso e 40-60. Qhibiliha botoro 'me u kopane le lebese. Ha opara e imenne ka makhetlo a mararo, khanna ka lehe yolk le lehe, eketsa tsoekere le letsoai, tšela lebese le futhumetseng mme u kopanye ka botlalo. Tšela phofo eohle, e falla, e be hlama tafoleng e tšolotsoeng ka phofo 'me u khumame hantle. Khutlisetsa ho pan. koahela 'me u kenye sebaka se mofuthu bakeng sa lihora tse 1.5-2 ho fihlela hlama e phahama hape. Ka nako ena, lokisetsa ho tlatsa. Rinse 'me u tšabe ea selemo eiee. Ka frying pan chesang ka 0.5 tbsp. l. oli ea meroho le Fry ea onion, metsotso e 2-3, fetisetsa sekotlolo. Li-giblets tsa likhoho li lokela ho hloekisoa ka mafura le lifiliming, li hlatsoe ka ho feletseng le ho li roba likoto. Ka frying pan mocheso 1.5 st. l. oli, kenya li-giblets le fry. 10 mets. Letsoai le pepere. Mahe a 2 a pheha ka thata, ebola 'me a khaola likotoana tse tšesaane. Ho tlosa bohobe bo bongata ka oli e setseng. Phahamisa hlama e le hore o e kene ka metsoako e meholo le ho e bōpa joalo. e le hore metse e meholo e be le mahlakoreng a mabeli. Beha li-giblets holim 'a tsona, u abele li-eiee ka tsela e ts'oanang, ebe li-lobule tsa mahe. Preheat ka ontong ho 180 ° C. Koala ho tlatsa ka methapo ea hlama. Lumella kaka hore e eme metsotso e 30. sebakeng se mofuthu, ebe o tlotsa lehe le otlolohileng. Etsa lesoba bohareng ba kaka. Bake ka metsotso e 45-50.

Litšebeletso: 6