Ho bonolo haholo ho khomarela lijo tse nang le phepo le boleng nakong ea mofuthu, ha ho lebenkeleng leha e le lefe le marakeng leha e le ofe o ka reka meroho le litholoana tse ncha, hoo e batlang e le ho tsoa serapeng. 'Me ho thata hakaakang ho khomarela puso e joalo mariha. Haeba o ne o ka bokella monokotsoai le meroho e batang lehlabula - e ntle haholo. 'Me haeba ha ho joalo? Ho na le tsela ea ho tsoa. Matsatsing a batang le a mariha, hoa khoneha ho tsosolosa le ho boloka tšireletso ea meriana ka thuso ea sehlahisoa sa tlhaho sa tlhaho se fumanehang hoo e ka bang e mong le e mong. Re bua ka limela tsa lijo-thollo, limela le lipeo tse ling.
Setebi se tummeng sa likokoana-hloko le moputso oa Nobel Albert Szent-György o ile a makala ka ho re: "Ke 'nile ka fokola le ho utloa bohloko ho tloha bongoaneng, empa ho tloha ha ke qala ho ja karolo ea lipeo letsatsi le leng le le leng, ke khaotsa ho kula." Hoa thahasellisa hore o ile a qala ho ja lipeo ka selemo sa bo70 sa bophelo ba hae mme a phela ho fihlela ho ... lilemo li 93. Ho hōla ha likokoana-hloko tsa koro hase mokhoa o hlophisitsoeng oa feshene oa lekholong la bo21 la lilemo, empa mokhoa oa khale ka ho fetisisa. Ka hona, ho mela ha limela, lijo tsa raese, linate, limela, mefuta e sa tšoaneng ea litlama e ne e atile mehleng ea boholo-holo libakeng tsa Chaena, Tibet le India. Sebakeng sa rona, limela li ne li boetse li ratoa: baholo-holo ba rona ba ile ba hlahisa lithollo tsa koro 'me ba ba nka maetong a maeto, joale ba pheha mefuta e sa tšoaneng ea jelly le li-porridges. Ba bangata ba tseba histori ea sekepe sa Senyesemane James Cook, eo sehlopha sa hae se ileng sa ja limela tsa linaoa leetong la bona 'me kahoo sa qoba lefu ho tloha ho scurvy. Bo-rasaense ba ile ba qala ho ithuta matlotlo a lipeo tse ntseng li mela lilemong tsa bo-40 tsa lekholong la ho qetela la lilemo, joale ngaka e tsoang Netherlands e bitsoang Mehgman ka thuso ea limela e ile ea khona ho folisa mokuli ho tswa ho hlahala e bohloko ka mpeng. Ka 1989, ho sebelisoa ha limela tse nyenyane tsa koro le lijalo tse ling ho nkoa e le e 'ngoe ea litsela tsa ho phekola kankere.
Ho hlaha limela Limela li bitsoa lijo kapa linaoa tse nang le limela tse nyenyane ho fihlela ho 3 mm. Ha e le hantle, e hlaha - li-vithamine tse tšoanang, ho hlahloba likarolo le lintho tse ling tse molemo, empa ka mokhoa oa tlhaho oa ho tiisa. Ka nako e tsoanang, lik'halori tsa zero le karolo ea lekholo li rua molemo! Ke hobane'ng ha peo e melileng e na le phello ea bohlokoa ho 'mele oa' mele ho feta linaoa le meroho? E ka lipeo tse nang le li-vithamine le liminerale tse ling tse ngata. Ho na le tse ngata ho limela tsa chromium le potasiamo, tse hlokahalang bakeng sa ho sebetsa hantle ha tsamaiso ea methapo. Hape, haeba peo e mela pele letlobo la pele le thunngoa, mokhoa ona o fana ka cholophyll e ngata haholo.
Ho phaella moo, seo se hlaha ho matlafatsa 'mele, hape se boloka botle ba ntle. Mekhoa eo likokoana-hloko tse melileng li nang le eona li ananeloa haholo ka cosmetology mme li lahleheloa ke taelo ea boholo bo phahameng haholo ho feta li-creams le li-serum tse tloaelehileng. Li na le meriana e mengata ea meriana, ka lebaka la hore lithethefatsi tsena li na le li-toning, softening, anti-inflammatory and moisturizing actions. Ka mokhoa o atlehang o hloekisa le ho matlafatsa letlalo, litlhaka tse boreleli, ho thusa ho matlafatsa moriri.
Tlhahiso ea bothata ea bothata Kajeno mabenkeleng a maholo a ikhethileng ka phepo e phetseng hantle, e ntse e rekisoa ka lijo-thollo, empa ho bonolo ho itlhamela ka bobona. Ntho ea bohlokoa ke ho reka lijo-thollo tse feletseng. Haeba u reka lijo-thollo matsohong a hao, botsa morekisi hore ha aa ka a li tšoara ka lik'hemik'hale ho tse senyang lijalo. Ntho e molemo ka ho fetisisa ke ho reka lijo-thollo ho baahi ba motse kapele ka mor'a hore kotulo e kotuloe. Haeba u se na beng ka uena motseng, joale u ee 'marakeng, botsa' me u lumellane.
Haeba u sa sebelise limela hang-hang, li behe ka sehatsetsing (licheso tse fokolang li hōla butle-butle) ebe li li hlatsoa letsatsi le leng le le leng metsing a pholileng. Li boloke ho mocheso oa +2 ° C, haholo-holo ka khalase e nang le setopo se koahetsoeng sekoahelong.
Tsela e bonolo ka ho fetisisa ke ho fumana likokoana-hloko tsa koro. Ho etsa sena, re nka lijo-thollo ebe re li pata metsi a pholileng ntle le chlorine. Hoo e ka bang lihora tse 3-5. Ntho e ka sehloohong hase ho tlosa peō ka metsing. Kahoo, haeba u tlohela koro metsing ka lihora tse fetang 6, joale peō e tla hōla butle haholoanyane, 'me e meng ea eona e ke ke ea nyoloha. Haeba u tlohela lijo-thollo metsing ka lihora tse fetang ho isa ho tse 11-13, joale li ke ke tsa mela. Kaha lijo-thollo sebakeng se mongobo li eketseha ka boholo, bokhoni bo tlameha ho tlatsoa ka lijo-thollo ho feta karolo ea boraro. Nahana ka puso ea mocheso. Mocheso o motle oa ho tšela lijo-thollo ke likhato tse 20-22. Haeba mocheso o oela ka tlase ho likhato tse 19, tekanyo ea ho mela e fokotseha, empa haeba mocheso oa semela o phahame ka holimo ho likhato tse 25, lithollo li ka 'na tsa e-ba le mokhoa oa ho belisa' me ha li mele.
Ntle le koro, ho bonolo ho lema lijalo tse kang li-oats le li-rye - ha li thabele maemo a potolohileng 'me li hōla ka potlako. Li rarahaneng haholo ha li ntse li mela folaxe le raese - li mela butle haholo 'me li hloka tlhokomelo e eketsehileng. Ka mohlala, raese e lokela ho bolokoa ka metsing ka lihora tse 13 ho isa ho tse 17, ha u ntse u ka hōlisa feela raese e lefifi (e seng mobu le e sa senyehe). E 'ngoe ea tse monate ka ho fetisisa le e nang le phepo ke li-oat le limela tsa soneblomo. Li-oat li bolokiloe metsing ka lihora tse 10-11, limela li hlaha letsatsing la bobeli. E le hore u mele li-oats, u lokela ho reka lijo tse khethehileng tsa oli, tse reretsoeng ka ho khetheha bakeng sa merero ena. Limela li na le monate haholo le monate o monate, mohlomong o hopotsa lebese le qhibilihileng.
Limela, tse thusang motho e mong le e mong ntle ho khethollo, ke buckwheat. Soak ea buckwheat e lekane metsotso e 30-40, e hlaha ho fihlela ho matsatsi a 2. Emela limela tse tala feela.
Mokhoa oa ho hlahisa lijo-thollo
Ho lengoa ha lijo-thollo lapeng - tshebetso ha e rarahaneng ebile ha e hloke boiteko bo matla. Tsela eohle ea ho fumana lipeo e ka aroloa likarolo tse 'nè.
1. Mohato oa ho itokisa
Nka palo ea lijo-thollo tseo u li hlokang. Ka karolelano, ligrama tse 100 tsa lijo-thollo li hlahisa hoo e ka bang 200 dikgerama tsa lipeo. Tlosa lithōle, mofoka hammoho le lijo-thollo tse senyehileng. Ebe o hlatsoa peo ka metsi a batang, u sebelisa, ka mohlala, sieve.
2. Soak peo
Nka lijana tse loketseng bakeng sa mokhoa ona: ho na le lijana tse khethehileng, limela seeders, lipitsa tse bonolo tsa likhalase, likotlolo le lipoleiti li boetse li loketse. Fokotsa lipeo ka metsi ka seatla se bulehileng. Bakeng sa mofuta o mong le o mong oa peo, linaoa kapa lithollo, ho na le nako ea ho pata. Lihlahisoa tse sa tsejoang ha lia tšoaneleha ho mela-li shoele, kahoo li hloka ho ts'oa metsi.
3. Hlatsoa peo
Ha u se u kentse peo 'me ba ema metsing ka nako e itseng, metsi a tlameha ho noa ka bonolo. Ho molemo ho etsa sena ka colander kapa sieve. Peo e setseng lijana e tlameha ho hlatsoa hantle metsing a pholileng.
4. ho hlaha
Hula lipeo sejong se ikhethang, moo li tla fuoa mongobo o hlokahalang le moea, o koahetsoe ka thata ka sekwahelo ebe o kenya sebakeng se lefifi, se phodileng, hobane ka tlhaho li hōla ka tlas'a lefatse, lefifing la tlhaho. Haeba u etsa qeto ea ho hōlisa peo ka leseli, ho senya ho ke ke ha hlaha nako e telele. E le hore limela li be sebakeng se sireletsehileng sa mongobo, ho hlokahala hore ho behoe lekhasi le mongobo kapa lesela le leng, le phuthetsoe ka likarolo tse 'maloa, tlase lijana. Lisele tsena li tla fetisetsa mongobo ho peō e ntseng e mela.
Mokhoa oa ho itokisetsa hantle le ho ja lipeo
Lihlahisoa tse lenngoeng le lipeo li jeoa hantle ha lijo tsa hoseng. Haeba u batla ho ja lijo tse monate ka mor'a lijo tsa motšehare kapa bosiu, u ipeha kotsing ea ho qeta bosiu u sa robale, kaha limela li na le lisebelisoa tse ngata tse susumetsang. Lijo tsa hoseng tse loketseng ke motsoako oa apole, morara o omisitsoeng, linate, yogurt le eahlomela. U lokela ho itloaetsa ho phela "lijo".
Beha 1-2 tsp ka li-salate tse fapa-fapaneng, cottage chisi, yogurt le ho hlohlelletsa hantle. Ho molemo ha mefuta e 'meli ea lijo-thollo tse ntseng li jaloa kapa lipeo (mohlala, folaxe le soneblomo, buckwheat le linaoa tsa linaoa) li teng motsoako' me li qoba likhohlano tsena hang ka likhoeli tse 'maloa. Kamor'a likhoeli tse peli ha u ja limela tsena, u ka eketsa chelete ea tsona ho likhabapo tse tharo ka letsatsi (hoo e batlang e lekana le ligrama tse 80), leha ho le joalo karolo e kholo ea letsatsi le leng le le leng e ke ke ea ea molemong oa 'mele.
Ha ho hlokahale hore u behe lijo-thollo lijong tse chesang: nakong ea ts'ebetsong mosebetsi oa bona oa phepo o nepahetseng haholo.
Ho khothalletsoa ho hōla mefuta e mengata ea limela ka nako e le 'ngoe - lijo-thollo le limela, ebe o kopanya, tšela ka linseed kapa oli leha e le efe ea meroho. Litholoana tsa koro tse omeletseng li ka ba le mokokotlo oa kofi pele ho thehoa ha phofo le li-crumbs li tlatsa lijana tse batang. Ho tloha phofo e joalo u ka itokisetsa le ho noa: halofo ea khalase ea metsi a batang, hlohlelletsa teaspoon e le 'ngoe ea phofo e hlaha, eketsa supone e 1 ea mahe a linotši le halofo ea senoelo sa tranelate.