Courgettes e tletseng nama
'Nete ea hore zucchini molemo, e ngotsoeng haholo. U hloka monahano o monyenyane, 'me ho tswa ho zucchini e tloaelehileng u fumana mosebetsi oa bonono.
Lisebelisoa: 1 e bohareng ba zucchini, ligrama tse 400 tsa nama ea khomo e nyenyane, 150 dikgerama tsa kefir, ligrama tse 20 tsa semolina, likaroloana tse 2 tsa eiee, sehlopha sa parsley, makhasi a 'maloa a salate e tala. 1 likomkomere, 1 pepere sa Bulgaria, 2 tablespoons ea oli ea limela, pepere, letsoai.
Litokisetso. Hlakisa oiee, monya ka oli ho fihlela khauta e le putsoa. Squash re arola likarolo tse tšeletseng, re hloekise peo. Nako e fokolang, eketsa fried onion, semolina, kefir, pepere, letsoai 'me a ema ka halofo ea hora.
Parsley e pshatlehile, siea makala a 'maloa feela ho khabisa sejana. Koahela parsley e khethiloeng, kopanya hantle 'me ue tlatse ka li-zucchini tsa minced. Kenya oli ea preheated ho likhato tse 180 ka halofo ea hora. Ebe u tima sebao 'me u tlohele zucchini tse ling ho eona ka nakoana. Re sebeletsa zucchini tse tletseng lifate ka lekhasi la salate le pepere ea Bulgaria le likomkomere, tseo re li khethileng pele ho lilae.
Rolls of courgettes
Sejo sa li-courgette se kholo. Mofuthu ona o ka nka sebaka se loketseng ho menu ea hau.
Lisebelisoa: 1 zucchini, 2 lihoete, 1 eieee, 2 cloves ea konofolo, sehlopha sa dill mane, likhabapo tse 2 tsa tamati ea tlhaho ea tamati, likhabapo tse 3 tsa soy sauce, oli ea meroho bakeng sa ho monya, letsoai le pepere.
Litokisetso. Lebala lena le entsoe ka lilae tse tšesaane, tse letsoai le tse halikiloeng ka oli ea meroho. Lisebelisuoa li itokiselitse ho apara thaole ea pampiri ho etsa oli e eketsehileng ea khalase. Carrot re tla penya ka grater e khōlō, onion khabe re tla khaola. Fry ka oli e nyenyane ea meroho metsotso e 7 kapa e 8, ebe u eketsa lekhae la langa le le lej le sauce ea soya. Meroho ea lipepa metsotso e le 'ngoe. Qetellong, nako le pepere e ntšo, eketsa eona 'me e lumelle hore e pholile. Ka lehlakoreng la 'mongobo oa meroho re kenya ho hongata hanyenyane' me re hatisa moqolo.
Litlolo "Tatso e makatsang" ka zucchini
Tloaelo ea hoetla ea tloaelo e joalo ho rona
Lisebelisoa: Nka ligrama tse 700 tsa nama ea likhomo tse nang le phofo e tsoang ho nama ea likhomo e bolileng, 2 squash. Eiee e 'ngoe, li-clove tse peli tsa konofolo. 1hehe, salate ea lekhasi, botoro, pepere, letsoai.
Litokisetso. Konofolo le zucchini e sithabelitsoe ka nyenyane grater. Aniee e khaotsoe hantle. Kopanya le nama e nyenyane, eketsa lehe, letsoai, pepere ho latsoa. Ho kopanya hantle. Re tla etsa li-small bits ebe re li tšela ka mahlakoreng a mabeli ka oli e nyenyane, ebe re kenya ka ontong ebe rea chesa ho fihlela re itokisitse. Re sebeletsa likhahla ka makhasi a lettuce.
Caviar ho tloha mongobo oa meroho
Telephone: 800 dikgerama tsa zucchini, 5 tablespoons ea oli ea limela, 100 dikgerama ea langa le le lej puree, 50 dikgerama ea eiee, 10 dikgerama ea parsley motso, 50 dikgerama tsa lihoete, 5 dikgerama ea meroho, pepere, tsoekere, letsoai ho latsoa. Re tla hlatsoa li-courgettes, re li khaole ebe re li tšela ka oli. A re keneng ka grinder ea nama. A arohane ka monokotšoai o entsoeng ka onion, eketsa linoko le tomate puree. Tsohle e kopantsoe le e tsitsitsoeng ho fihlela e pheha ka mocheso o tlaase. Re senya makotikoti mme re behe li-caviar ho bona. Hape, makotikoti a nang le caviar a sebelisoa ka metsi a belang, makotikoti a halofo ea lithapo - metsotso e 20, le makotikoti a lithapelo - metsotso e 30.
Salate "Ncha"
Saladi ea pele e nang le lijo tse monate e tla khabisa tafole ea hau.
Lisebelisoa: 1 zucchini, likaroloana tse 3 tsa radish, 1 khama ea eiee e tala, sehlopha sa tala parsley, 1 clove ea konofolo, litepisi tse 2 tsa mayonnaise, lesela la horseradish, sprig ea basil.
Litokisetso. Radish e khaola ka makhasi, e tala karolo ea eiee le parsley e sithabetseng. E beha ka sekotlolo sa salate. Zucchini le konofolo e sithabelitsoe ka grater le ho kenya salate sekotlolo ho radish le meroho. Ho tsoa karolong e mosoeu ea seqha re tla khaola lipalesa, ka morero ona re tla khaola eiee ea hlooho ka selikalikoe, empa eseng ho fihlela qetellong 'me re tla khabisa ka likhahla tse tšesaane tsa letlalo la radish. Beha sethaleng letlapa la horseradish, beha salate ho eona. Ka bonolo khabisa ka mayonnaise, makhasi a basil le lipalesa tsa onion.
Sopho e tsoang ho courgettes le croutons
Lejoe lena le tlaase la lik'halori, le tla etsa hore ho ja ho monate.
Lisebelisoa: 1 zucchini, 1 bell pepere, 1 rantipole, karoloana e le 'ngoe ea likheo tse tšoeu. Li-oiee tse nyenyane tse tala, sehlopha sa parsley le meroho ea dill, likhao tse 4 tsa bohobe le mohala, lehe le le leng, likhaba tse tharo tsa sesepa sa grated, oli e monate, pepere e khubelu, letsoai.
Litokisetso. Ehe hammoho le pepere e khubelu le chisi, re tla noa. Koahela motsoako ona oa bohobe le mocheso o phahameng ka potlako fry ho tloha mahlakoreng a mabeli. Ho itokiselitse ho itlhakisa re ea ka ntle ebe re roala ka khalase ea oli. Re sebeletsa sopho e entsoeng ka croutons, meroho e khethiloeng ea dill le e tala eiee.
Zucchini e nang le mafura
Lijo: 2 zucchini, chisi, phofo e nyenyane, tranelate e bolila. Garlic, pepere, letsoai ho latsoa, oli bakeng sa ho monya.
Litokisetso. Re tla hloekisa zucchini, re e khaole ka mehele, re tle ka phofo, e behe ka oli 'me re e behe ka har'a lihlopha. Mongolo o mong le o mong o kenngoa ka lejoe le grated le konofolo, e leng likhao tse 2 tsa zucchini, ebe e le motsoako oa konofolo le chisi le joalo-joalo. Tlatsa sejana ka tranelate e bolila 'me u ntše metsotso e 15. E khotsofatsang haholo ebile e monate.
Li-fritters tse tsoang li-courgettes tse nang le matsoele a kana
Ka 100 dikgerama tsa zucchini e na le li-kilocalories tse 27. Fokotsa menu ea hau ka sejana sena se secha.
Lisebelisoa: 1 zucchini, likotoana tse peli tsa nama ea nama e khethiloeng, tomate e le 1. 1 likomkomere, likarolo tse 4 kapa tse tšeletseng tsa salate e tala, li-sprigs tse 4 tsa dill, likhaba tse tharo tsa phofo, mahe a 2, pepere, letsoai, oli ea limela.
Litokisetso. Ka grater e khōlō khaola mongobo oa meroho. Re e pepesa, letsoai, eketsa mahe le phofo, kopanya tsohle hantle, tlohela metsotso e 30. Letlalo la khoho le khaola ka mokhoa o sa khaotseng 'me le monate ka oli ea limela ho fihlela ho phehiloe. Li-fritters tse monate ho tsoa li-courgettes ka mahlakore ka bobeli ka oli, ho fihlela li se li loketse. Re sebeletsa li-pancake makhasi a lettuoa, re beha matsoele a kana. Re khabisa lipoleiti tse nang le likhahla tsa langa le le lej, likomkomere le makala a dill mane.
Zucchini e pentiloeng ka li-mushroom
Ka lebaka la li-protein tse phahameng, hangata li-mushroom li bitsoa "nama ea moru". Itlhaha ka sejana sa nako.
Lijo: 1 zucchini, 100 dikgerama tsa li-mushroom tse halikiloeng, 100 dikgerama tsa chisi ea mefuta e thata. 125 dikgerama tsa tranelate e bolila kapa yogurt, likomkomere tse 4, sehlopha sa parsley, dill, pepere, letsoai.
Litokisetso. Squash khaola ka halofo, tlosa karolo ea makhasi ao. Haeba marora a sa le monyenyane, makhasi a marore a senyehile. Li-mushroom pele ho Fry, 'me joale ka khabeloa chopped, chop ea chisi ka khōlō grater. Mohloa o pshatlehileng, o kopantsoe le li-mushroom, e nyenyane ea chisi le masapo a zucchini. A re tloheng makala a mang a mebala e le mokhabiso. Pepper le letsoai ha ho hlokahala. Sephetho le boima tlatsa zucchini, top ka bolila tranelate kapa yogurt le bake bakeng sa 30 kapa 40 metsotso.
Qetella li-zucchini tse entsoeng ka majoe li tsoa, li fafatsoe ka chisi ebe li chesa metsotso e 10 kapa e 15. Cheese e lokela ho hlanya le ho qhibiliha. Re sebeletsa ka likomkomere, re khaola ka likarolo tse 4, re khabisa poleiti le makala a meroho.
Semela sa pele sa li-eggplant le zucchini
U ntse u sa tsebe hore na u ka pheha hokae? Meroho ena, sejo se setle sa lehlakore, e ka ba sejana se ikemetseng.
Lisebelisoa: 2 zucchini, eggplant e le 1, langa le le le le leholo, langa le le le leng la liiee tse tala. Sehlopha se seng sa parsley, 2 konofolo, oli ea mohloaare ea frying, pepere, letsoai.
Litokisetso. Tsukini e khaotsoe ka li-cubes tse nyane le fry ka mocheso o moholo ka metsotso e 5, fetisetsa poleiti. Semela se sehetsang, khaola likotoana tse nyane le fry ka mocheso o moholo ka metsotso e 5. Kenya li-zucchini tse halikiloeng le tomate e khethiloeng. A re siee selae se le seng sa mokhabiso. Beha tomate le kelisi e sithabetseng le meroho. Bakeng sa mokhabiso, siea masiba a seng makae a liiee tse tala. Mefuta e meroho le meroho li kopane hantle, li na le letsoai ebile li phehiloe ka mocheso o moholo ka metsotso e 5, ebe li koahela le ho tima. Lijo tsa meroho li ne li e-na le selae sa langa le le lej, li khabise sekotlolo le eiee 'me li khethiloe ka lehloa.
Hona joale o tseba ho lokisetsa diresepe bakeng sa ho pheha lijana ho tloha li-courgettes. Ba tla u khahlisa ka mokhoa o bonolo oa ho pheha le tatso e monate.