Mohloli oa li-zucchini le kisi ea cottage Ho ka bonahala eka ho nolofatsa ha metsoako e kenyelletsitsoeng ketsing ena ha e tšepise extravaganza ea tatso. Empa, lumela ka 'na, sena se monate sa zucchini se halikiloeng le sejo se monate sa chate ke ntho e itseng. Lijo tse phoroselang, tse nkoang e le lijo tsena, linaheng tse sa tšoaneng li na le lebitso la tsona. Italy e "antipasto", Fora, ba re "entre", e bolelang lijo, e fanoang pele ho thupelo e kholo, e le lijo tse bonolo. Mofuthu o lokela ho ba boholo bo lekaneng, maotong. Hangata, hammoho le eena ba noa lino tse tahang, tse lokelang ho baka takatso ea lijo kapa ho li matlafatsa. Ho tletse ho tletse ho bata ebile ho chesa, 'me ho fapane ka ho fetisisa. Majapane a sebeletsa radish appetizer, batho ba Mexico ba noa linos kapa guacamole, 'me bochabela ba fana ka hummus. Maemong a mang le a mang, bohobe bo monate ke letsoai, ha monate pele ho motšehare o senya takatso ea lijo.
Lijo:- Zucchini 1 pc.
- Cucumber 1 pc.
- Pepere e monate 0.5 lik'hilograma.
- Rucola 10 g
- Garlic 1 clove
- Sekhabiso sa 100 g
- Motsoako oa litlama tsa Italy 5 g
- Letsoai la 4 le letsoai
- Oli ea mohloaare 1 tbsp. l.
- Mohato oa 1 Bakeng sa bohobe bo joalo, nka: e kholo zucchini, pepere e monate (e khubelu kapa e tala), makala a 'maloa arugula, likomkomere tse nyenyane, motsoako oa litlama tsa Setaliana kapa tsa provencal, cottage chisi, oli ea mohloaare, letsoai.
- Mohato oa 2 Khaola zucchini e be tšesaane longitudinal e hlobolisa. Lubate ka oli ea meroho le letsoai.
- Mothati oa 3 Fry in pan ea frying bakeng sa metsotso e 2 ka lehlakoreng le leng. Lumella ho pholile.
- Mohato oa 4 Kopanya lekhalo le monate oa likhase, tšela sekheo sa konofolo, kenya letsoai le ho kopanya.
- Mohato oa 5 Khaola likomkomere le pelepele hore e be metso e tšesaane.
- Mohato oa 6 Ho zucchini beha mochine o monyenyane oa chisi, tse seng kae tsa likomkomere le pepere.
- Mohato oa 7 Etsa boipiletso molota le ho khabisa ka arugula. Ka foromo ena, sebeletsa tafoleng.