'Me ho feteletseng ha bona ho lebisa ho botenya feela, empa hape ho bakoa ke maloetse a kang a mofuta oa lefu la tsoekere, lefu lena la khatello ea kelello, lefu la ischemic. Ka mohlala, lijo tse tlaase tsa carb le tsona li tšabeha, joalo ka lik'halori tse lekaneng lethekeng la rona. Kahoo, re kgothaletsa hore o mamele keletso ea rona. U tla lula u phela hantle 'me u shebahala u le matla haholo. Lik'habohaedreite, tseo u nang le tsona boima ba tsona li kotsi haholo.
Molaetsa ka Botlolo
Bahlahisi ba atisa ho "pata" lik'habohaedreite tse bonolo ka mabitso a matle le a sa hlakileng ka mabitso. Qoba lihlahisoa tse nang le lisebelisoa:
- seropa sa poone e phahameng ea fructose / sirapo ea poone;
- maltose / silika ea maltitol / maltodextrin;
- fructose, glucose, dextrose, galactose, lactose, sucrose;
- sirapo ea raese, sirase ea maple;
- tsoekere e nang le tsoekere / li-panach, tsoekere e sootho le mefuta e sa tšoaneng (demerara, e hlephileng, Barbados / muskovado, turbine);
- Tsoekere e sa keneng, tsoekere e nang le granulated, tsoekere e phofshoana;
- treacle / molasses, malt, mahe a linotši.
Ke eng, neng, neng?
Ho khetha lik'habohaedreite tse rarahaneng habonolo, ho ja lijo tse nyane le likaroloana tse nyane, u tla boloka tekanyo e tsitsitseng ea tsoekere maling a hao, u se ke ua etsa hore insulin "e tsohe" ka lefeela. 'Me a ke ke a fetisetsa tsoekere ho mafura' me ae boloka. Mona ke litlhahiso tse ling tse tla thusa ho fokotsa ts'oaetso ea lik'habohaedreite tse bonolo le ho fumana tse ngata ho tse thata. Haeba u hlile u batla ho ja ntho e monate kapa e monate, qala ho ja le liprotheine, ebe u ja lik'habohaedreite tse rarahaneng, ebe u tloha lik'habohaedreite tse bonolo bakeng sa lijo tse nang le lijo. Pele ho lijo tsa motšehare, ja lijo tse nang le GI 50-55, motšehare oa mantsiboea - ho se ho feta 35.
Mefuta e fokolang ea lik'habohaedreite: "bakeng sa" le "khahlanong le"
Atkins lijo, mokhoa oa Montignac, lijo tsa Dr. Perricone, Kremlin ... Mefuta ena kaofela ea mefuta e tlaase ea lik'habohaedreite ea tahlehelo ea lilemo ka lilemo tse ngata ha e lahleheloe ke botumo ba tsona. Hona ha ho makatse: ka mor'a tsohle, ho tlosa phofo le tsoekere ho tsoa lijong le ho fokotsa tšebeliso ea litholoana tse monate le meroho (beet, poone), re susumelletsa 'mele ho ja mafura, ho etsa hore ho be le tsoekere e hlokahalang ho bona. Lijo tsa protheine li kotsi bakeng sa 'mele hape hobane ha ho se na lik'habohaedreite tse lekaneng,' mele o qala ho fumana tsoekere, eseng feela mafura, empa hape le mesifa. Bahanyetsi ba lijo tse joalo ba bontša boima bo feteletseng liphio le sebete, tse tlamehang ho sebetsa ka tsela ea ts'ebetsong ho tlosa maling lihlahisoa tsa ho senyeha ha mafura a acids: 'mele ea ketone. E le hore u se ke ua icheba matla, empa hape hore u se ke ua hlaphoheloa, lingaka li khothaletsa ho latela lijo tse latelang. Lijo tsa hoseng tse nang le liprotheine-carbohydrate, li tšoana le lijong, empa halofo ea lijo tsa motšehare le lijo tsa motšehare haholo. Hopola molao o ka sehloohong: sehlahisoa se nang le tsoekere le / kapa phofo e hloekisitsoeng le fiber e fokolang, e kotsi haholo bakeng sa 'mele ea rona. Li-carbohydrate tse bonolo li kenngoa hang-hang, esita le ka potlako ho feta starch, e leng ea pele e senyehileng ke li-enzyme.