Kakaretso bakeng sa lintho tse entsoeng ka bohobe li phehoa sejana se bitsoang "li-medallion" - mohlokomeli oa lits'ebeletso tsa kajeno tsa nama. Qalong, lekholong la bo19 la lilemo lijong tsa Sefora, li-cutlets tse phehiloeng ho tloha ho pongoa le ho se na bonase. Lilemo tse lekholo hamorao, ka lebaka la khaello ea nama, phepo e ne e nolofalitsoe 'me nama e silafalitsoeng e ne e sekiselitsoe ka likarolo tse nyenyane. Ka makhetlo a mangata, li-medallion li ile tsa etsa hore li-cutlets li khethoe ka mabaka a moruo, 'me lekholong la bo20 la lilemo li-cutlets tsona li ne li bitsoa "baters". Haeba tsena ke li-cutlets tse tšoanang, ke hobane'ng ha li lokela ho fana ka lebitso la tsona? Karabo e thekenoloji ea theknoloji ea ho itokisa: likhahla tse nyane li lokela ho lahleha ka sauce pele li sebeletsa, 'me li-cutlets li fried feela. Leqhoa leo makotiki a kenang ka lona a ka ba a fapaneng hakaalo. Ho tloha ho langa le le lej ho ea monate. Sena sohle se itšetlehile ka seo u se khethileng le tsebo ea ho iphelisa.
Lijo:- Nkhomo ea nama 250 g
- Pariki ea nama ea kolobe 250g
- Gouda cheese 100 g
- Cream 200 ml
- Li-mahe kana 1 pc.
- Mobu o monate oa Paprika 1 tsp.
- Motsoako oa li-hop-suneli 1 tsp.
- Mohato oa 1 Bakeng sa sesebelisoa sena, nka: nama ea khomo ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama, li-cream tse nang le mafura a 10%, lehe, linoko le letsoai.
- Mohato oa 2 Phehella nama ka grinder ea nama.
- Mothati oa 3 Eketsa lehe, linoko tsa hau tse ratoang (re kenye likopi-suneli le pepere e mobu).
- Mohato oa 4 Kopanya hantle.
- Mohato oa 5 Etsa hore u tsoe ho tsoa ho li-burrs tse nyenyane tse nyenyane. Li kenye ka sejana sa ho baka.
- Mohato oa 6 Tšela likhase tse nyenyane ka tranelate mme u fafatsoe ka paprika e omisitsoeng. Beha setofo ka ontong e hahiloeng pele ho sethopo ho isa ho 200 ° C. Bake ka metsotso e 30.
- Mohato oa 7 Hlakola chisi ka grater e ntle.
- Mohato oa 8 Fafatsa chisi ebe u chesa ho fihlela o le putsoa ka khauta. Sebeletsa ho chesa ebile o le monate.