Litlhapi le meroho ka tamati Ho ba bangata, ho kopana ha litlhapi le litamati kapa tamati e sa amoheleheng, empa bao, ho tloha nakong ea seithuti, ba rata tomato ea makotikiti, ka sebele ba tla ananela le ho rata sejana sena. Ho latsoa lihlahisoa tsena li tšoana haholo, empa, ha e le hantle, litlhapi li phehiloe ka matsoho a tsona, empa li na le meroho e mecha, e, ka khabiso ke monyaka o fapaneng ka ho fetisisa ho feta o ka fumanoang ho sprat ho tswa ho tin. Esita le pollock e ommeng le e sa pollacked, e phehiloeng ho ea ka setho sena le tomate le meroho, e fetoha monko o nkhang hamonate le lero, ho fumana monate oa metso, meroho le tomate. Leka ho pheha litlhapi le langa le le lej le meroho, 'me o tla lebala hore hang ha o kentse tlhapi ena ka har'a pho, e kenngoe ka phofo kapa ka batter. Litlhapi tse khabisitsoeng ka tomate le meroho li chesa haholo, empa hape ha li lahleheloe ke tatso serame, e leng se u lumellang ho e lokisetsa esale pele haeba u se na nako e lekaneng. 'Me haeba e le ngata, joale u se ke ua ba botsoa' me ua arola sekheo masapong pele u pheha, kahoo sejana sena se tla ba bonolo haholoanyane. Joaloka sejana se lehlakoreng ho tšoasa litapole le meroho, u ka sebeletsa salate e tala, litapole tse phehiloeng kapa li-cauliflower tse phehiloeng.
Lijo:- Hake fillet 800g
- Karate 1 pc.
- Li-anyezi tse 2 tsa maqheka.
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli ea soneblomo 3 tbsp. l.
- Tomate pata 2 tbsp. l.
- Lekhasi la Bay le 1 pc.
- Pepi e nkhang hamonate 5 lik'hilograma.
- Maqiti a 5 maqheka.
- Tlhapa fatše mongobo o le 1 pinch
- Sesepa sa 2 sa letsoai
- Mohato oa 1 Ho lokisa sejana sena, o ka nka lihlopha tse tšoeu tsa litlhapi, hammoho le li-eiee, lihoete, lekhae la langa le lejoe le linoko.
- Mohato oa 2 Hlatsoa litlhapi tsa tlhapi ebe u khaola likarolo.
- Mohato oa 3 Lihoete li tšela ka grater e nyenyane, 'me u khaole lieiee ka hare ho mehele.
- Mohato oa 4 Kopanya sekoting se seholo sa litlhapi, eiee le lihoete.
- Mohato oa 5 Nthong e khōlō e chesang e chesang oli ea meroho 'me u behe litlhapi le meroho. Pheha tlas'a sekwahelo se koetsoeng metsotso e 10-15.
- Mohato oa 6 Joale eketsa lekhae la langa le le lej, pepere e ntle, cloves, bay leaf, letsoai le pepere. Khothalla hantle 'me u phehele bakeng sa e' ngoe metsotso e 10-15 tlas'a sekwahelo.
- Mohato oa 7 Haeba u fumana metsi a mangata, sekwahelo se ka tlosoa 'me se emetse hore e be mouoane o itseng. Eketsa letsoai le pepere ho latsoa, ho sebeletsa tlhapi le tamati le meroho ho fokotsa hanyenyane.