Dietology, ka bomalimabe, ha e hole haholo le saense e nepahetseng: ha ho na mokhoa oa ho fokotsa boima ba 'mele, e leng ho tla thusa bohle - ho tla lula ho fapana le melao. Kahoo, tabeng ka 'ngoe, o hloka ho etsa litlhahiso tsa botho tse nahanang ka litlhoko le mekhoa ea motho ea itseng. Haeba u rata ho iketsetsa lijo, u leke ho se ke ua inehela ho bohale bo kang "ntho e 'ngoe le e' ngoe e hloekisitsoe e kotsi", "ja lijo tsena ka karohano" - qala ho utloisisa hore na ke eng ka mor'a polelo ena. Ke feela moo o ke keng oa ba motho ea sa ikhethang ea hlasetsoeng ke tšōmo e 'ngoe, e etsoang ka tieo bakeng sa' nete.
Hangata, ho theola boima ba 'mele, e leng se ileng sa etsahala ketsahalong ea' mele oa hae, qetellong e ba mokuli oa ngaka ea meno. Ho bonahala hore ka mabaka a itseng 'mele oa bona o ne o botsa ntho e' ngoe le e 'ngoe ho fapana le seo e hlileng e se hlokang. Leha ho le joalo, bothata ha bo mmele: ha e le hantle bo senola ho haelloa ke limatlafatsi tse itseng, empa mosali ea fokotsang boima ba 'mele hase kamehla ho nepahetseng, lipontšo tsena li ile tsa hlalosoa.
Hangata ho etsahala hore motho ha a na li-amino acid tsa bohlokoa. Likokoana-hloko maemong a joalo li qala ho bontša "Ke batla nama". Ho lemoha tlhokahalo ea sena, hang-hang basali ba ea ka lebenkeleng 'me ba reka lisekisi: ba kholisehile hore sena ke sehlahisoa sa nama. Ha e le hantle, lihlahisoa tsa mefuta ea lisekisi tsa nama e ka ba ho tloha ho 2 ho ea ho 8%, ke hore, 100 g ea boroso e na le ligrama tse 8 nama. Hona ho ka ba le puo mona mabapi le ho tsosolosoa ha boima ba amino acid?
Tlhahiso ea lipompong. Na 'mele ea rona e hlile e hloka lipompong tse ngata le mahobe? Empa ho thoe'ng ka lik'hilojule tse ngata tseo, haeba li sa laoloe, li ka 'na tsa fetoha mafura? Pontšo e joalo ea 'mele e tlameha ho khethoa hantle: maemong a mangata' mele o haelloa ke lik'habohaedreite - e seng feela e bonolo, e leng lihlahisoa tsa li-confectionery, empa e rarahaneng. Kenyelletso ea lijo tse lekaneng tsa lijo-thollo tse sa boleloeng, bohobe ba lijo-thollo, limela, meroho le litholoana lijong li thusa ho rarolla bothata.
O batla ho ba le protheine, choko kapa phofo ea maino? Mona ho hlokahala hore u tsoele pele ka 'mele ka tsela e sa lokelang,' me re tlameha ho mathela lebenkeleng bakeng sa lihlahisoa tsa lebese le setsing sa lithethefatsi bakeng sa lithethefatsi tse nang le calcium. 'Me ka nako e ts'oanang e tla be e le monate ho etsa kopano le setsebi sa thuto ea ho iphelisa ho hlahloba hore na ho na le litlōlo tsa metabolism ea calcium' meleng.
Takatso ea letsoai e ka bontša khatello e matla ea matla.
Tlhoko ea ho hlaphoheloa habonolo le e bolila e hlaha ka gastritis e fokotsehang, ho se sebetse ha li-enzyme tse senyang kapa khatello e sa foleng. Kofi le chokolete ke tse lakatsehang ha ho fetoloa holimo, le litlhapi le lijo tsa leoatleng-ka lebaka la khaello ea iodine. Kahoo 'mele ea rona e hlile e tseba ho bua ka litlhoko tsa bona, empa lipontšo feela ha lia lokela ho nkoa ka tsela ea sebele.
Haeba takatso ea ho ja ntho e 'ngoe ea pokaloronnee - kaka, tsokolate e hlaha matsatsi a seng makae pele ho qala ho ea khoeling, hoa utloahala ho hlahloba boemo ba hemoglobin. Empa e tlameha ho etsoa pele le ka morao ho ea khoeling: haeba hemoglobin e theohile maemong a mabeli (ka tlase ho 115 g / l), joale ho haelloa ke khaello ea mali ea mali. 'Me' mele ha oa lokela ho fepa monate, empa nama, mahe, li-mushroom, buckwheat le meroho.
Ho theola mafura a fatše, ho molemo
Mabenkeleng u ka fumana lihlahisoa tsa lebese tse nang le litekanyo tse fapaneng tsa mafura. Ho lahleheloa ke boima bo khethoa ke ba nang le palo e tlaase: ba bohlokoa haholo. Ho tloha boemong ba batho ba balang lik'hilojule, ho joalo, empa ka maikutlo a setsebi sa phepo e nepahetseng, ena ke 'nete ea litšōmo. Taba ea hore lihlahisoa tsa lebese ke mohloli oa bohlokoa ka ho fetisisa oa ho se fumanehe feela habonolo bakeng sa protheine ea 'mele, e leng ea bohlokoa haholo, empa khalsiamo.
'Me sena se na le diminerale se molemo haholo ho ba teng ha mafura. Lihlahisoa tsa lebese "Zero" ha li khone ho ba mohloli oa khalsiamo. Re lokela ho batla ho sekisetsa: mafura a lihlahisoa tse nooang (lebese, kefir, yogurt) e lokela ho ba bonyane 1.5%, le chisi ea chisi le lijo tse hlahisitsoeng - 4-5%. Kahoo mafura a tsamaea hanyenyane, 'me calciamo e kenngoa.