Pepere e monate Kajeno re ntse re lokisa moriana o monate oa chilli ho tloha ho lijo tsa Thai. Lebitso ka boeona le se le na le khanyetso. Pepper e sebelisoa e bohloko, 'me mongobo o bitsoa monate. Sena, ka sebele, ehlile. Motheo oa sejana ke seliba se bohloko le konofolo. Empa ka lebaka la tsoekere e phahameng e nang le tsoekere (e thibelang ho hlahisa likokoana-hloko), e fumana tatso e monate le monate ka bolila. Sebete sa bophelo sa sehlahisoa sena ke nako e telele ka ho lekaneng. Ho ba teng ha starch ea poone ka mongobo ho e fa enfelopo e bonolo, e bonolo. Leqhoa lena le tla khabisa sejana se seng le se seng - nama, litlhapi, shrimp esita le ... ba bang ba lekile ho kopanya le tsokolate le li-dessert. Bohale bo bonolo bo hatisa feela tatso ea sejana se seholo. Ka sauce ena u ka khesa tlhapi le nama. Sebaka se hlollang sa sauce, likotoana tsa pepere le konofolo li etsa hore leihlo le shebahale ka ntle. Mbala o khubelu o khanyang o thabisa takatso ea lijo. Ka mor'a hore u leke moriana ona, hang-hang u futhumala, mali a baleha kapele meleng. Ena ke bolotsana ba pepere e khubelu, ka tsela, e leng ea bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle. Pheha sena se hlollang sa moriana. Bon takatso!
Lijo:- Pepi e monate ka li-4 pcs.
- Garlic 2 clove
- Metsi a 200ml
- Hlase 50ml
- Tsoekere 100 g
- Letsoai 10 g
- Corn starch 2 tbsp. l.
- Mohato oa 1 Ho etsa moriana o monate oa chilli, re tla hloka pepere e bohloko, garlic, metsi (o ka sebelisa cilantro motso moro), veine e monate ea raese Mirin, tsoekere, letsoai, starch ea poone.
- Mohato oa 2 Tsuba pepere, tlosa peo le lera, u khaola likoto.
- Mohato oa 3 Hloekisa pepere le konofolo ka blender.
- Mohato oa 4 Pheha metsi ka tsoekere, eketsa letsoai, veine ea Mirin.
- Mohato oa 5 Add phaepe ea pepere ka konofolo. Pheha ka metsotso e meraro.
- Mohato oa 6 Fokotsa cornstarch ka likhaba tse peli tsa metsi a batang. Hlohlelletsa.
- Mohato oa 7 Tšela sekhahla se tšesaane sa starch e qhibilihisitsoeng, e hlohlelletsa nako eohle, pheha ka metsotso e 2-3 ho fihlela mongobo o phahama.
- Mohato oa 8 o pholile. Sebeletsa sethoai ka litlhapi, lijo tsa leoatleng kapa nama.