Re pheha nama ea khomo ka lero le monate le le bolila. Ho ile ha etsahala hore kamehla ke phehe ka thabo. Ke rata ho tloaelana le diresepe tse ncha mme ke qapa ea ka. Ka linako tse ling u roba, u roba hlooho: ke eng e lokelang ho pheha, e sa tloaelehang le e bonolo. Mona le mane ho na le liphetoho tse fapaneng tsa lijana. Kahoo risepe ena e ne e bonahala e le ntle, ke ne ke batla hore nama eo e be e monate le e monate.
Lijo:- Khomo ea nama ea khomo ea 500g
- Aniee 1 pc.
- Lero la tamati 100 ml
- Metsi a phehile 100 ml
- Tomate 1 pc.
- Adjika 10 ml
- Leruo, koro 20 g
- Butter 30 g
- Parsley e ncha 0.5 sehlopha
- Sugar 20g
- Letsoai 10 g
- Mohato oa 1 Ho lokisa sejana, nka: nama ea khomo (pele e fokotsoe), eiee, tamati, lero la tamati, meroho ho latsoa le linoko.
- Mohato oa 2 Re tlosa nama lifiliming le li-tendon, li li khaole liphareng tse fapaneng, tseo e 'ngoe le e' ngoe e otloa ebe e etsoa likotoana tse sa reng letho.
- Mohato oa 3 Ka cauldron e entsoeng ka letsoho re ile ra qhibiliha botoro.
- Mohato oa 4 Mofuteng oa oli e phetseng pele, khaotsa nama, e lule e le holimo e le hore e koahetsoe ka mokokotlo o se o lahleheloa ke mongobo.
- Mohato oa 5 Khaola lieiee ka likarolo.
- Mohato oa 6 Eketsa lieiee ka sekotlolo se nang le nama, se halefetse, se hlohlelletsa kamehla ka spatula ea lepolanka.
- Mohato oa 7 Khaola likotlolo tse nyane tsa langa le le lej.
- Mohato oa 8 Eketsa nama, u tsoele pele ho chesa ha u ntse u hlohlelletsa.
- Mohato oa 9 Eketsa phofo e omeletseng ho nama, e kopanya kapele 'me ue hlahise hammoho le phofo.
- Mohato oa 10 Kopanya lero la tomate le metsi a phehiloeng 'me u tšollele nama e halikiloeng le meroho. Eketsa letsoai le tsoekere. Ema ka tlas'a sekwahelo mollong o monyenyane ho fihlela bonolo ba nama ea khomo.
- Mohato oa 11 Qetellong, kenya Adzhika e phethiloeng ho sauce ea nama. Etsa likhahla hantle, u kenye moriana o phethiloeng, koala sekwahelo ebe u tima setofo. Re tsitlella metsotso e 10.
- Mohato oa 12 Sebeletsa ka meroho e mecha. Ho monate u ka pheha litapole tse phehiloeng, pasta kapa litapole tse mashed.