Nakoana ho tloha historing ea kvass Batho ba bangata ba kholisehile ka tieo hore kvass ke seno sa boholo-holo sa Seslav, se qapiloe Sekuevan Rus 'me se hasa haholo libakeng tsa Maslavic. Empa, ha se nnete nnete! Ka sebele Kvass e noa haholo e neng e phehiloe Egepeta ea boholo-holo lilemong tse robeli tse fetileng! Ke 'nete hore o ne a le teng pakeng tsa biri le kvass. Ngaka e tummeng ea khale ea Hippocrates, rahistori oa khale Herodotus le Pliny e Moholo ba ile ba ngola ka kvass mesebetsing ea hae. Ha e le Kievan Rus, ho buuoa ka lekhetlo la pele ka kvass ho tloha ka 988, ha Prince Vladimir e Moholo a kolobetsa Rus, joalokaha ho pakoa ke Tale ea Bygone Years. Mehleng ea rona, kvass e qala ho hasana Poland, Lithuania esita le Finland.
Lijo:- Bohobe bo botšo 1 pc.
- Tsoekere 500 g
- Mesebo, e hloekileng, 20 g
- Metsi a phehiloeng 10 l
- Mohato oa 1 Lijo tse ka sehloohong: bohobe, tsoekere, tomoso, metsi.
- Mohato oa 2 Khaola bohobe, bo behe ka ontong 'me u bo chese ka' mala o lefifi.
- Mohato oa 3 Bohobe bo lokile - ha u pheha bohobe bo eketsehileng, lefifi le kvass le tla hlaha.
- Mohato 4 Metsi a phehile.
- Mohato oa 5 Metsi a pholile hanyane ebe o kenya bohobe bo halikiloeng.
- Mohato oa 6 Eketsa tsoekere.
- Mohato oa 7 Lumella metsi hore a phomole hanyenyane hape, ha metsi a futhumetse, eketsa tomoso. Ebe o koahela pan ka sekwahelo ebe oe beha ka matsatsi a mararo sebakeng se mofuthu. Nakong ena, kvas e lokela ho ba bolila 'me khase e nyenyane e tla hlaha ho eona.
- Mohato oa 8 Ka mor'a hore kvass e kenngoe, ho hlokahala hore le e hatelle. Hape hoa hlokahala ho eketsa linoelo tsa 1-1.5 tsa tsoekere ho ea kvass (mona chelete e itšetlehile ka tatso). Ho itokiselitse kvass ho ka tšeloa ka libotlolong ho pholile le ho thibela khaello ea khase.