Juice nama ea phomolo, recipe le setšoantšo
Ho itokisetsa steak, re khothalletsa ho sebelisa bonyane ba linoko ho hatisa, ho e-na le ho pata, tatso ea nama. U hloka feela motsoako oa pelepele, letsoai le botoro bo botle. Pepere ke ntho e lakatsehang ho khetha lierekisi, ka thuso ea thipa e ka phunyeletsoa habonolo, monko o monate o tla ba o hloekileng, 'me likarolo tse nyenyane li tla fa piquancy e itseng sejo se loketseng.
Lijo tse hlokahalang:
- 300 dikgerama tsa nama ea nama;
- 10 dikgerama tsa motsoako oa pelepele;
- 40 dikgerama tsa botoro e ntle;
- letsoai la pinch.
Thupelo ka mehato:
-
Hlatsoa nama tlas'a metsi a pholileng, e omise ka ho feletseng ka thaole ea pampiri. Khaola likaroloana tse nyenyane ka holim'a fiber, ena e tla ba steaks e tlang. -
Beha motsoako oa pelepele ka lebokose la ho itšeha, u sebelisa thipa ka bonolo ho e kenya bohareng ba bohareng. -
Lokisetsa pitsa e monate, o futhumetse hantle, qhibilihisa botoro.
Karolo ea nama ka lehlakoreng le leng le pepere le letsoai. -
E romela ho fry lehlakoreng lena ka lero le chesang le chesang, metsotso e 3 e tla lekana lehlakoreng le le leng. -
Hona joale fafatsa ka holimo le pepere e 'ngoe le letsoai, etele' me u tšele steake ka lehlakoreng le leng. -
Ho qhekella hanyenyane: ho etsa hore lero la nama le lule le itokiselitse, ka mor'a hore le e phuthe ka sekhukhu ebe le e tlohela ka nakoana. Letlapa leo le lula le futhumetse, ha ho etsoa steak e tla futhumala mme e tla fihla sebakeng se setle. -
Ke tsohle, steak e lokile! Ua bona, ha ho letho le rarahaneng.
Haeba u batla ho sebeletsa steak meketeng e ntle ea lireschorente, bala ka mona hore na u ka e etsa joang.