Omelet ntle le mahe Ha u fetola lijo tsa meroho, motho a ka khoptjoa ke hore lijo tsa letsatsi le letsatsi, mahe a omisitsoeng, ha li fumanehe. Ka mor'a tsohle, ho ba bang, hase hoseng ntle le omelette e nang le pelo e nang le croutons. 'Me joale risepe ea omelet ea limela e tlisa pholoso. Ho e lokisetsa ho bonolo ebile ho na le tsebo e lekana le ho lokisetsa mahe a tloaelehileng. U tla makatsoa, empa ka monko le ho latsoa - ke mahe a tloaelehileng a qhibilihisitsoeng. Tatso feela ke e bonolo le e monate. Ha ke qala ho pheha sejana sena 'me ke ba tšoara (monna ea sa lebelloang), ha aa ka a utloisisa hore omelette ena e se na tlatsetso ea mahe. Ha re qeta ho ja lijo tsa mantsiboea, ke ile ka mo bolella sephiri sa sejana eaba o re: "U lokela ho itokisetsa lijo tsa meroho, hobane bohle ba amohelang lijo ba re mahe a phalla, 'me kelello e utloisisa hore sejana sena se nang le mahe a pholileng se na le lebitso le le leng"! Sejana se phethahetse bakeng sa bohle ba ratang mahe a pholileng, hammoho le ba batlang ho tsamaea hantle ho limela.
Lijo:- Cheese ea Adygea 250 g
- Letsoai le letšo la Himalayan 3 g
- Oli ea pheha 20 g
- Turmeric 5 g
- Tomate 2 pcs.
- Ho melisa 75 ml
- Mohato oa 1 Ho lokisa omelette o tla hloka Adyghe chisi kapa koloi, oli ea meroho kapa tranelate e qhibilihisitsoeng, tranelate, turmeric, tomate le motsoako oa Himalaya o motšo (o fana ka tatso ea lehe le tatso).
- Mohato oa 2 Khaola litamati ka meketeng.
- Mohato oa 3 Etsa ka letsoho ka letsoho.
- Mohato oa 4 Chesa oli ka pitsa e monate ebe u eketsa turmeric, ka metsotsoana e 10.
- Mohato oa 5 Eketsa litamati le Fry ho fihlela halofo e phehiloe.
- Mohato oa 6 Joale eketsa chisi, tranelate le letsoai le letšo. Hlohlelletsa ntho e 'ngoe le e'
- Mohato oa 7 Fafatsa le litlama. Omelette e se e loketse.