Ke hobane'ng ha re hloka ho hloekisa mala a chefo 'me li kotsi ho eng?
Pele re bua ka likotsi tsa slags, a re qaleng ho hlalosa mohopolo ona. Li-Slags li bitsoa ho kopana ha li-mucus le majoe a kotsi, tseo ka molao, li ka lulang maboteng a mala. Bo-rasaense ba nahana ka tšebeliso ea lik'habohaedreite tse potlakileng, mafura, marinades le lihlahisoa tse tsubang e le lebaka la ho hlaha ha litšila. Ho koala leseli la mala, slags e kena-kenana le phepelo e tloaelehileng ea lijo le tšebeliso ea eona. Sena ke sona se fetohang sesosa se ka sehloohong sa bothata ba ts'oaetso, mme ka lebaka leo, boima bo feteletseng. Ho phaella moo, slags ke mokhoa o motle haholo oa nts'etsopele le mosebetsi oa bohlokoa oa likokoana-hloko.
Empa kotsi e kholo ea slags ke hore lintho tsena li kotsi haholo ho 'mele oa motho. Kaha likarolo tsohle tse ka sehloohong tse tlisoang ke lijo li kenngoa ka maleng, ha ho makatse hore ebe lihlahisoa tse bolaeang, li chefo li tla ata kapele ho litho tsohle.
Ho phaella ho boima bo feteletseng le ho pata hangata, batho ba nang le li-slags ba atisa ho ba le maloetse a sebete, a liphio le a lefu la seoa, ba e-ba le mathata, ba na le bothata ba letlalo, ba tloaetse ho ba le methapo ea maikutlo le maikutlo a mangata. Hangata ho na le ho sebelisana le litho tsa mokhoa oa ho ikatisa, o bakang mekhoa ea ho ruruha le mathata.
Lijo, tlala le ramunu bakeng sa ho hloekisa 'mele
Tlhokomelo ea phepo ea ho hloekisa ha e bolele ho fepa 'mele oa hau ka sehlahisoa se le seng ebe o ja bonyane ba lik'hilojule ka letsatsi. Thibelo e le 'ngoe feela ke tšebeliso ea fried, mafura, ho tsuba, letsoai le litlolo. Lijo li lokela ho kenyelletsa lihlahisoa tse ngata tse nang le fiber (meroho, litholoana, lijo-thollo), noa metsi a mangata (hoseng), lijo feela (rabbit, kana) li lumelloa ho tloha nama.
Lekala le tla ba le thuso haholo bakeng sa ho hloekisa mala. Sehlahisoa sena ha se khone feela ho nka le ho jara mekhoa eohle e kotsi ea tsamaiso ea lijo, empa hape ho fana ka maikutlo a bohlokoa a satiety. Lekala le ka jeoa ka lehlakoreng le leng, la hlatsoa ka metsi, 'me la eketsoa lisaleng tsa meroho le hlama.
Ho itima lijo ho khothalletsoa ho etsoa butle-butle. Ka lekhetlo la pele, ho tla ba le letsatsi le le leng ka khoeli, moo u tla ikemela feela metsing le kefir. Butle-butle o ka qeta matsatsi a mangata a "hloekisa" ka makhetlo a mararo ka khoeli. E le ho finyella liphello tse ngata, lingaka li khothaletsa ho sebelisa mashala a ts'oetsoeng kapa polysorb.
Joalokaha u ka bona, mekhoa eohle ea ho hloekisa mala a se ke ea hloka maemo a khethehileng le liketso tse sa thabiseng. Sohle seo se se hlokang ke matla le takatso ea ho ntlafatsa bophelo bo botle ba hau!