Saladi ho tloha leoatleng la leoatle Sea Kale (kelp) e na le lintho tse ngata tse molemo, li-amino acid. E na le iodine e ngata ea bohlokoa bakeng sa 'mele. Ke habohlokoa nako le nako ho kenyelletsa sehlahisoa sena nakong ea lijo. Salate ena e "matlafatsoa" ka squid e nang le phepo e nepahetseng, lihoete tse ncha tse khanyang le likomkomere tse lerootho. Tsohle e sebetsang haholo le e phethehileng ka ho phethahetseng. Mabapi le tšebeliso ea lijo tsa leoatle bothateng bo kileng ba e-ba le likhang, e leng maikutlo a mabeli a polar. Ka hona, ho kenya squid ho salate kapa che nakong ea ho itima lijo ke taba ka bomong. Karolelano ea lihlahisoa e ka fetoloa ho tatso ea hau. Sea kale, haholo-holo e rekiloe bakeng sa boima ba 'mele, ke ntho e lakatsehang ho itlhatsoa tlas'a metsi a metsi.
Lijo:- Sea kale 200 g
- Cucumber 1 pc.
- Karate 1 pc.
- Squid 100 g
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli 1 tbsp. l.
- Mohato oa 1 Lokisetsa leoatleng la khale, ho thaba litopo tsa squid, ho hloekisa lihoete tse sa tsoa khuoa, ho tlosoa likomkomere tse ncha le oli ea meroho.
- Mohato oa 2 Hlatsoa leoatle pele, le tšolle ebe le beha ka sekotlolo.
- Mohato oa 3 Eketsa likomkomere tse sithabetseng.
- Mohato oa 4 Beha lihoete le likolobe tsa squid tse phehiloeng (phehiloeng ka metsotso e 2 ka a phehile metsi a letsoai), khaola ka ho hlajoa ka grater.
- Mohato oa 5 Add oli ea limela. Hlohlelletsa. Leka tatso haeba o hloka ho eketsa letsoai le lero la lemone. Salate e loketse!