Recipe ea salate e nang le khoho e phehiloeng le chisi e bōpehileng. Ntho e hlahelletseng 'me ka nako e tsoanang "khopiso" ea salate ena ke cheese e nang le hlobo. E ka 'na eaba oa ratoa kapa ha a mamelle ho hang. Ha e le hantle, risepe ea leha e le efe ea salate e ka tsamaisetsoa tatso ea hau, empa eseng tabeng ena. Ke lero le leputsoa, hammoho le tranelate, e fanang ka moriti o ikhethang ho salate ena. Cheese e tummeng ka ho fetisisa le e nang le linoko tse nang le hlobo e nkoa e le Roquefort. Roquefort ea sebele e hlahisoa profinseng ea Rueg (Fora). Tshebetso eohle e etsahala feela marung a teng moo. Sena se theola theko e phahameng ea mofuta ona oa chisi. Mabitla a seng makae, le mekotla e mengata! Cheese e rekoang ka ho fetisisa bakeng sa rona ka hlobo ea buluu ke Jeremane dorblyu. E monate ka mokhoa o itekanetseng mme e seng e monate joaloka roquefort kapa gorgonzola. 'Me ho hlakile hore hlobo, e sebelisetsoang ho hlahisa cheese e joalo, ha e kotsi bophelong ba motho, joalo ka ba bangata ba tloaelehileng ho nahana ka ho hloka tsebo.
Lijo:- Salate e tala 1 sefate
- Chicken fillet 300 g
- Cheese le hlobo e bonolo 100 g
- Cream 150 ml
- Oli ea mohloaare 1 tbsp. l.
- Tlhapa fatše mongobo o 2
- Letsoai 1 pinch
- Mohato oa 1 Lokisetsa khoele ea khoho, letlalo la lettuce makhapetla (tatso ea hau), chisi e nang le hlobo e buluu, tranelate e nang le mafura a 20%, oli ea mohloaare kapa oli ea soneblomo, letsoai le pepere.
- Mothati oa 2 Pele, beha feshene ea khōhō. Pheha ho fihlela ho etsoa, metsotso e ka bang 30.
- Mohato oa 3 Joale etsa seteishene sa khase. Ho etsa sena, kopanya tranelate le oli ea meroho ka sekotlolo. Nako le pepere le letsoai ho latsoa. Shaba whisk kapa esita le motsoako.
- Mohato oa 4 Phunya cheese mme u kenyeletse ho apara. Hlohlelletsa. Tlohela metsotso e 15 ho tsitlella.
- Mohato oa 5 A ke a salle lisepa le ho omella. Ho lla likotoana le ho li aba likarolong.
- Mohato oa 6 Koetlisa khōhō ea khōhō. Kenya likarolo tse bohareng.
- Mohato oa 7 Phatlalatsa khoele ea khoho makhasi a lettuce.
- Mohato oa 8 Tšela ho apara le ho sebeletsa tafoleng.