Litlhapi le meroho Litlhapi le meroho - haholo-holo ha ho na lijo le lijo tse phetseng hantle! The catfish e ntle bakeng sa ho haella ha masapo a menyenyane, 'me eseng feela "mohatla" - ha e esita le pakeng tsa mesifa. Letlalo la catfish ntle le sekala, ka hona ha hoa hlokahala ho le hloekisa - ho lekane ho le tšela ka letsoai le ho le hlatsoa ka mucus. Ho ja nama ho na le phello e ntle tsamaisong ea methapo e meholo, letlalo, moriri, lipekere le pampiri ea lijo. 'Me haeba tlhapi ena e pheha hantle, e' ngoe ea lijana tse monate ka ho fetisisa e u letetse.
Lijo:- E le 500 g
- Li-mushroom li-mushroom 150 g
- Pepper e monate 1 pc.
- Parsley e ncha e 30 g
- Lemon 1 pc.
- Aniee 1 pc.
- Ginger e ncha 30 g
- Motsoako oa Soy 50 ml
- Mohato oa 1 Re tla hlola: sefate sa catfish (o ka nkela li-fillets), li-mushroom, pepere, lemon, meroho, ginger, onion le sauce ea soya.
- Mohato oa 2 Pele u lokela ho lokisetsa marinade bakeng sa litlhapi. Re hloekisa le ho itlotsa ka moriana o motle oa grater. Re etsa bonnete ba hore likhoele tse thata ha li felle.
- Mohato oa 3 Finyatsa lero la lemon le le leng.
- Mohato oa 4 Joale kopanya ginger le grate le lero la lemone le sauce ea soya.
- Mohato oa 5 Nka sephutheloana se senyenyane, u behe steak ea rona ho sona 'me u se tlatse ka marinade (ka tsela ena litlhapi li tla tsamaea ho tloha hohle ka nako e le' ngoe). Tlohela bonyane metsotso e 20.
- Mohato oa 6 Khaola li-mushroom, pelepele, eiee le meroho bakeng sa ho khabisa.
- Mohato oa 7 Hloekisa tlhapi e halikiloeng ka mocheso o phahameng ka metsotso e meraro ka lehlakoreng le leng. Ebe o fokotsa mocheso le fry, o koahetsoeng ka sekwahelo, metsotso e 5-8 ka lehlakoreng le leng.
- Mohato oa 8 Fata li-mushroom, onion le pepere ho fihlela e etsoa. Qetellong re tlatsa marinade e setseng tlhapi ebe re eketsa meroho. Re sebeletsa meroho le litlhapi holim'a sejana se le seng, re tšela sauce ea kharenate kapa lero la lemone. Bon takatso!