Tatar Pie Gubadiya

1. Ho tlatsa. Chisi ea lehae e kenngoa ka pane e teteaneng ebe e tšollela burger. Add tsoekere le langa le le lej Lijo: Litaelo

1. Ho tlatsa. Chisi ea lehae e kenngoa ka pane e teteaneng ebe e tšollela burger. Eketsa tsoekere le ho omisa ka mocheso o tlaase. Letsoa le loketseng la matlo le tla ba lebese la lebese le qhibilihileng le nang le teteaneng e teteaneng. Cook raese ka metsi a letsoai. Pheha mahe a 6 le ho khaola likotoana tse nyane. Lihlahisoa li tšela metsotso e 20 ka metsi a futhumetseng ebe li omella. Hlakisa onion ka khase, ka monate ka botoro le ho tsuba. 2. Etsa phofo ka oli. Ka kefir tšela phofo ea ho baka ebe u tšela phofo. Knead hlama. Hlama e tla ba bonolo. Koala hlama ka li-napkin le sebakeng sehatsetsing ka metsotso e 20. 3. Qetella hlama likarolong tse peli tse fapaneng. 2/3 ea hlama e tla ea tlase ea pie. Tse ling kaofela li ka holim'a pie. Beha hlama e koahetsoeng ka pane e tebileng. Beha ho tlatsa ka likhahla. Karolo ea boraro ea raese, ka holim'a boima ba motsoako. Karolo e 'ngoe ea raese, holimo le nama e nang le minced le eiee e halikiloeng le mahe. Ho sala raese, ka holim'a morara o omisitsoeng. Le botoro e qhibilihisitsoeng, tšela ho tlatsa. 4. Koala kaka ka khekhe ea bobeli ea hlama, tlotsa lehe. Bake kaka ka mocheso oa likhato tse 180-55 metsotso.

Litšebeletso: 6-8