Thuri

Türi ke sejo se batang sa Russia se entsoeng ka kvass le bohobe. Ho phaella moo, lijo tse hahiloeng ka khauta li boetse li kenyelitsoe :

• sauerkraut - 120 dikgerama
• bohobe bo bolileng bo bohale - 40 Grams
• eiee - sengoathoana se le seng
• oli ea meroho - li-2 teaspoon
• kvass - 500 milliliters
• meroho ea dill - Ho latsoa
• pepere e ntšo le letsoai - ho latsoa

Litaelo

Türi ke sejo se batang sa Russia se entsoeng ka kvass le bohobe. Ka tsuri le limela tse hahiloeng hantle kapa tse hahiloeng ka khauta li kenyelelitsoe: onion, horseradish, radish, joalo-joalo. Ho tloha mehleng ea boholo-holo, sejana sena se ne se le seholo ka ho fetisisa nakong ea poso. Hona joale, Türks e sebetsa e le sesebelisoa sa metsi mme se pheha hangata lehlabula, ka matsatsi a chesang. Hape, u ka sebelisa tuori ha ho se na takatso ea lijo, ka mokhathala le serame, ka mor'a hore u hlatsoe. Ena ke sejana se bonolo, se potlakileng le se theko e tlaase. Joang ho pheha tyuri shchearnye: Khabeloa chop hop. Peel le sila ka onion. Bohobe ba grate ba grater. Hlahisa metsoako eohle ka sekotlolo, eketsa oli ea meroho 'me u tšollele lintho tse nang le kvass. Kenya letsoai le pepere ho latsoa. Fafatsa le litlama tse khethiloeng ebe u sebeletsa hang-hang.

Litšebeletso: 1