Re u fa lenaneo la lijo tsa libeke tse tharo. Melao-motheo ea eona: karo-karolelano le lihlahisoa tsa lihlahisoa li lokela ho thusa 'meleng hore o itekanetse ho ja lijo tse phetseng hantle.
Lenane le na le lijana tse bonolo tse lokiselitsoeng habonolo.
Majoe a 5-6 a ja ka letsatsi, a roba pakeng tsa lijo - ha ho na lihora tse fetang 2.5. Sena se kokobetsa takatso ea likokoana-hloko mme se lumella lijo tse fokolang. Empa ntho ea bohlokoa: tšehetsa mosebetsi oa metabolism - ka libeke tse tharo boemo ba eona bo ka nyoloha ka 5-15%. Sena se tlatsetsa ho theoha hamonate ka boima ba 'mele,' me likhahla tse lahlehileng li ke ke tsa khutla.
Lenaneo la tsela e bonolo ea ho theola 'mele ka potlako ha le felle ka liketsoana. E le hore u lumellane le ho thaba, ho hlokahala hore u tsebe hore na tlhaho ea lijo ke efe. Ena ke lijo tse ngata tseo u ke keng ua li lapa, empa u ke ke ua utloa bohloko ba maikutlo a boima le ho satiety. Ke motho ka bomong mme o itšetlehile ka boholo ba mpa. U ka etsa qeto ea hore na boemo ba hau ke bofe ka thuso ea tlhahlobo e nyenyane: lekanyetsa molumo le boima ba karolo ea hau e tloaelehileng, ngola melaetsa, ebe u ja ntho e 'ngoe le e' ngoe ka khutso, emela metsotso e 20 (bakeng sa letšoao la ho tlatsa ho kena boko) le ho ngola maikutlo a hau.
Etsa sena ka matsatsi a mabeli ho isa ho a mararo. Hlahloba hore na ke makhetlo a mangata hakae le hore na u jeoa ke bokae ka bokae, ebe u khaola karolo ena ka 20% mme u ngole maikutlo a hau hape. Haeba chelete ena e tlatsa, ka mor'a matsatsi a mararo, tlosa karolo e 20% ea moqolo oa pele. Kahoo ka beke, tlisa ho sebeletsa ho halofo ea pele. Haeba u ikutloa eka ha u na lekaneng, eketsa karolo ka 10% (ho tloha moleng oa pele). Ke feela ka ho ipapisa le tekanyo ea lijo, u ka ja lijo tse tloaelehileng mme u finyella boima ba 'mele.
Lenaneo le nahanne hore ka nako e 'ngoe u ka ea leetong la khoebo, qeta mafelo-beke ka ntle ho ntlo' me u be tafoleng ea moketeng, ha monyetla oa ho latela lenane le hlakile o le thata ka tsela e bonolo ea ho theola boima ba 'mele kapele. Khetha feela ho tloha moo ho ka khonehang ho ja lijo tse lekaneng 'me u boloke boitlhompho.
Haeba karolo eo e re "sejo se ratang", u ka pheha seo u se ratang, kapa u sebedise diresepe tse khothalletsoang. Boemo bo bohlokoa: monate oa ho ja butle-butle, ka monate, tafoleng e khabisitsoeng hantle. Le mabapi le tloaelo ea hau.
Haeba karolo eo e sa bontše ka ho khetheha hore na ke li-cookie kapa lipompong tseo u ka li khethang, joale u ka khetha mofuta oo u o ratang ka ho fetisisa. Sesebelisoa hase ho tlohela monate, empa ho boloka tekanyetso.
Joala ka tekanyo e lekaneng e ka khoneha. Veine e omileng (haholo-holo veine e khubelu) e khothalletsa ho lahleheloa ke boima ba 'mele mme e ntlafatsa mekhoa ea metsoako Cognac e boetse ke "monko" o motle oa mafura. Empa u lokela ho noa veine ha u ntse u ja, le cognac e le ho ja lijo.
Ho kopanela liphate ke setsebi se matla ka ho fetisisa sa ts'ebeliso ea metsoako e le hore u fokotse boima Ha e ntse e feta, e ntlafala haholoanyane, e eketsa ho itšireletsa mafung. Matsatsing ao, ha ho boleloa, - ke tlamo ho bona, ha e sa boleloa - ho lakatsa!
Puso ea metsi - e seng tlase ho 1.5 a etsang dilitara tse metsi a hloekileng ka letsatsi, 'me u hopole: ka lino tse monate le lero le na le tsoekere e ngata.
Lihlahisoa tsa lebese li khetha bonyane mafura, mme ka hona, u ka khona ho theola boima ba 'mele kapele. Fana ka li-sauces tsa indasteri tse kang mayonnaise, ketchup, joalo-joalo (ba na le tsoekere e ngata), lijo tse seng kae tsa letsoai 'me ha li sebelise ho chesa linoko (li thabisa takatso ea lijo).
Parsley, dill, basil, mefuta e ommeng ea li-condiments tse kang Provencal kapa litlama tsa Italy, hammoho le lero la lero la lemone - leseli le tala. Ba khabisa tatso ea lijo ebile ba boetse ba na le lintho tse molemo tseo u ka li fokolang. Dill, ka mohlala, e thusa ho tlosa metsi a feteletseng ho tloha 'meleng. Haeba ho khoneha, khetha lihlahisoa tsa tlhaho le bolulo bo fokolang bophelo le letoto le lekhutšoanyane la "E" sephutheloana.
Lijo li khetha mofuta o motenya oa nama kapa nama ea likhoho le mefuta e mengata ea mafura. Ntho e 'ngoe e ka etsoang ke ho lokisetsa lijo tse phetseng hantle le tse phetseng hantle ho theola boima ba' mele ena.
Li-noodle tsa raese tse nang le lijo tsa leoatleng:
U tla hloka:
1 pakete ea lijo tsa leoatleng;
1/2 pakete ea li-noodle tsa raese, eiee ea 1/2;
Matheba a 2 a celery, 2 tomate (kapa pakete ea pente ea tomate);
2 tbsp. l. oli ea limela;
2 clove ea konofolo, letsoai.
Ka pitsa e tebileng ea ho chesa, futhumatsa oli. Ka har'a eona, tlohela likhase tse entsoeng hantle, eiee le celery. Mohope ho fihlela o le bonolo, o hlahisa lijo tsa leoatle tse batang. Nakong ena, pheha li-noodle tsa raese metsing a belang metsotso e le 'ngoe. Ka frying 'pan u ekelletse tomate (kapa langa le le lej peista le 100 ml ya metsi), mofuthu hantle. Kopanya moriana le li-noodle, kopanya le ho tima metsotso e meng e 'maloa.