Sopho e entsoeng ka tranelate le chisi e qhibilihantsoeng Pepere e monate, hape e "Sebulgaria", ha e ratoe ke batho ba bangata, empa e boetse e na le thuso haholo. Ka lebaka la thepa ea eona, pepere ea Bulgaria e bile e pholosa khatello ea maikutlo. Empa, hoo e ka bang tsohle ka tatellano. Ho hlahisa hore meroho ena e tletse vithamine C esita le ho feta lemon kapa black currant. Hape, pepere ea Bulgaria e na le: letsoai la diminerale, potasiamo le sodium, iodine, phosphorus, tšepe, zinki, calcium le magnesium. Sena sohle se thusa ho thibela ho hlaha ha mali le ho eketsa tšoaetso ea mafu. Empa ho ntse ho na le meeli e meng. Tšenyo ea pepere ea Bulgaria ke ntho e sa tloaelehang, empa e boetse e etsahala. Ka mohlala, bakuli ba nang le khatello ea meriana ea mafu, lefu la methapo ea methapo le likhathatso tsa pelo e lokela ho kenyelletsa pepere ea Sebulgaria ho tloha ho lijo tsa bona. Hape, meroho ha e kgothaletswe bakeng sa batho ba nang le seso le masapo a phofo. Taba ea hore pepere ea Bulgaria e na le palo e kholo ea oli e hlokahalang le fiber e senyehileng, ka hona ha e khothalletsoe ho e sebelisa ka mafu a ka holimo.
Lijo:- Pepper e monate 2 pcs.
- Cheese e entsoeng 200 g
- Li-anyezi tse 2 tsa maqheka.
- Karate 1 pc.
- Lebese 200 ml
- Butter 30 g
- Oli ea mohloaare 3 ml
- Coriander omileng 0.5 tsp.
- Pepere e motšo e phofshoa ka 3 tsp.
- Letsoai 0.5 tsp.
- Mohato oa 1 Bakeng sa kemiso ena, lokisetsa: 2 e nyane kapa e kholo e kholo e mosehla e monate o mosehla, lihoete, eiee, lebese, li-melted, oli ea meroho, linoko.
- Mohato oa 2 Fafafatsa ka oli ea meroho 'me u kenye oli ea pele ho 180 ° C ka metsotso e 15. Ka mor'a moo, li kenye ka sekotlolo, li koahele ka thata 'me u lumelle ho pholile.
- Mohato oa 3 Joale tlosa peele 'me u tlose motheo.
- Mohato oa 4 Qala lipalesa ka litapole tse pentiloeng.
- Mohato oa 5 Hlakisa lieiee 'me u tšele lihoete e nyenyane.
- Mohato oa 6 qhibiliha botoro ka sekotlolo se ka tlaase. Fana le eiee le lihoete ho eona ho fihlela e le putsoa le khauta.
- Mohato oa 7 Tšela 500 ml ea metsi a chesang ka sekotlolo, eketsa coriander mme u tlise ho pheha.
- Mohato oa 8 Khaola cheese e kenang ka lik'hilograma e nyenyane ka hohle kamoo ho ka khonehang.
- Mohato oa 9 Kenyelletsa chisi lebese le mofuthu mme u kenye mollo o monyenyane. Mokelikeli o lula o tsoakane le spatula ho fihlela ha chisi e qhibiliha. Tshebetso ena e nka metsotso e 10.
- Mohato oa 10 Ha chisi e qhibiliha, kenyelletsa purese e monate e kenang ka setsing. Tlisa ho pheha.
- Mohato oa 11 Letsoai la lebese ho tsoa chisi le pepere, eketsa pane le meroho. A boela a tlisa pheha, tlosa mocheso. Nako le letsoai le pepere. Ho bohlokoa hore u se ke ua fetela sopho e joalo.