Mekhoa e khethehileng
Mekhoa e ikhethang e teng mefuteng e theko e boima ea li-windshields. Li u lumella hore u fapane ho lokisetsa lijana. E 'ngoe ea mekhoa e tloaelehileng ka ho fetisisa ke grill. E mong le e mong oa tseba ka eena.
Grill ke ntho e ikhethileng ka mokhoa oa tube e khomarelang setulong sa ontong. E hlahisa lihlahisoa tse nang le mahlaseli a kotsi a khethehileng. Ka nako e tšoanang, e chesa lijo, eseng moea. Grill e ka sebelisoa e le mokhoa o ka sehloohong oa ho pheha, hape le sethaleng sa ho qetela, ha sejana se hloka ho soeufala. Ho baetsi ba bang, puso ena e na le mabitso a sa tšoaneng: mocheso o futhumatsang le barbecue.
Li-grill li fapane. Ka mohlala, e tloaelehileng - ka mokhoa oa zigzag kapa ombilical. Ka linako tse ling ho na le grill e nang le liphara tse peli: tse nyane kahare le ka bophara haufi le siling. Potoloho e nyenyane e sebelisoa ha likarolo li le nyenyane. E kholo e nang le tlhokahalo e nyenyane ea ho e sebelisa ho lokisetsa lijo tse jalang hohle holim'a grate. Li-grills lia fapana eseng feela sebakeng, empa ka matla. Sena se o nolofalletsa hore u khethe e matla kapa e bonolo.
Hangata, baetsi ba lihlahisoa ba hlahisa lihove le mefuta e 'maloa ea bokhoni ba grill. Ho bonolo haholo. Haeba o hloka ho pheha sejana ka boima bo phahameng, ho molemo ho futhumatsa ka ontong esale pele. Ho itšetlehile ka boima ba likaroloana tsa nama, khetha boemo ba ho pheha: ka holimo kapa ka hare. Hangata ho pheha ho etsoa ka grate. Ho etsa bonnete ba hore mafura ha a hloekise fatše mme a chesa, o lokela ho etsa hore poto e lule fatše.
Grill e sebelisetsoa ho pheha li-steak, lisekisi, li-sausage, likhase, li-roll, sebete, lipelo, litlhapi tsa litlhapi, meroho, bohobe le ho senya.
- Mokhoa oa 1: grill + mocheso o phahameng. Ka linako tse ling, e le hore ho matlafatsoe phello ea mocheso lijong, mosebetsi oa grill o tlatsitsoe ke mocheso o tsoang ho chesang haholo. Mokhoa ona o tla u pholosa ho tsoa bothateng 'me lihlahisoa tsohle tse behiloeng mefuteng e tla pheha.
- Mokhoa oa 2: grill + fan. Grill e na le sebaka se fokolang sa pan. Bothata bona bo bonahala hangata ha re ntse re lokisa lihlahisoa tsa libopeho tse rarahaneng, mohlala, khoho, piglet kapa likhase. Empa haeba u batla sejana ka mahlakoreng 'ohle hore u be le sekhahla se koloiloeng, joale u hloka bohobe. Ke nama e fuoeng le meqolo ea nako le nako. Leha ho le joalo, u ka e etsa ntle le eona, haeba u na le fan ka ontong. E tla thusa ho tsamaisa mahlaseli a sa tšoaneng hohle sebakeng sohle sa sejana. Sephetho se tla tšoana le ho sebelisa sekhahla. Feela ha ho hlokahale hore u tsamaise sehlahisoa. Ka nako e ts'oanang, melemo eohle ea grill e tla bolokoa: monko oa monate o monate, biscuit tse monate, lero la lero. Sejana se tla lokisoa kapele 'me se ke ke sa omella.
Hlama e ke ke ea fela, li-pie li ke ke tsa chesa
Ke ba seng bakae ba rona ho tloha ka lekhetlo la pele sejana ke tsela eo e lokelang ho ba eona. Haholo-holo haeba e le pastry. Hangata e na le eona 'me ho na le mathata a fapa-fapaneng: hlama ha e phahame, e arohane, e omisitsoe joalo-joalo. Mathata a joalo a ka boela a etsahala ha ho pheha nama. Ka mor'a moo, re tla tšohla ka botlalo mathata le mekhoa e sa tšoaneng.
- Keke e oa. Ho thibela sena hore se se ke sa etsahala, ho hlokahala hore u tsoakane hlama (kamehla ela hloko nako ea vymification e bontšoang ka risepe), sebelisa metsi a fokolang kapa u behe mocheso likhato tse 10 ka tlaase ho e boletsoeng ho risepe.
- Pie e phahame feela, 'me ho ne ho se na metse. Sena ke ha o tlotsa mahlakoreng a fomu e arohaneng. Ho arola lijo tse lokisitsoeng marako, sebelisa thipa.
- Keke e fetoha e lefifi haholo ho tloha holimo. Tabeng ena, ho hlokahala hore u khethe mocheso o tlaase bakeng sa ho baka, empa u bake nako e telele kapa u behe boemo bo tlaase.
- Botlaaseng ba ho baka bo bobebe haholo. Ho pheha lijana tse ntle tsa tšebeliso. U ka boela ua beha sejana seemong bo tlaase kapa ua sebelisa mocheso oa ho futhumatsa o tlaase.
- Ho baka bo-browns bo sa lekana. Mohlomong u mpa feela u khetha boemo ba ho pheha le mocheso. Sheba ho bona hore na mochini oa mafura o tlosoa joang. Hape, ha ho kgothaletswe hore o sebelise mefuta e khanyang, e tsitsitseng bakeng sa ho baka. Haeba ho na le lihlahisoa tsa boholo bo sa tšoaneng sefateng se tšoanang sa ho baka, joale ka mokgwa oa kopano, ho baka e nyenyane ho na le ho soabisa ho se nang letho.
- Keke e omme haholo. Haeba pie ea hau e omme, u se ke ua tšoenyeha, ho bonolo ho e lokisa. Kotlolla likoti tse nyenyane libakeng tse fapaneng thupeng ea lepolanka e entsoeng hantle, 'me u tšollele tincture, lero la tholoana kapa cognac holim'a tsona. Nakong e tlang, beha maemo a mocheso likhato tse 10 kapa u khutsufatse nako ea ho baka.
- Ka hare, hlama e tala, empa ho baka ho shebahala ho lokile. Mohlomong u sebelisitse metsi a mangata ho feta kamoo u hlokang kateng. Hape ho ka 'na ha etsahala ka mocheso, kahoo u lokela ho o khaola le ho lelefatsa nako ea ho pheha. Haeba u batla ho etsa kaka ka ho tlatsa lero, ka ho khetheha u phehe kaka, mme ue fafatse ka li-breadcrumbs tse sithabetseng le lialmonde. Ka mor'a moo, beha ho tlatsa.
- Ha o baka libakeng tse 'maloa moeeng oa kopano, sejana se ka holimo se fetoha se lefifi ho feta se tlase. Ho baka ho ka potlakisa. Ka hona, pele u ja lijana tse seng li lokiselitsoe.
- Leqhoa le ne le chesoa, 'me bohobe bo se bo loketse. Ho pheha fries ka nako e tlang, sebelisa sebopeho se senyenyane. Ha u ntse u itokiselitse, u ka eketsa mokelikeli o monyenyane.
- Sejoe se tlotsitsoe haholo. Phahamisa mocheso oa ovine 'me u khutsufise nako ea ho pheha.
- Nama e se e le thata. Sena se etsahala ha nama e fetola mocheso oa eona haholo. Ka hona, pele u pheha ntho e nang le nama, e nke nako pele u pheha ka sehatsetsing ho qoba phetoho e boima mocheso.
- Nama e jele setsi. Ho molemo ho pheha nama ea ontong, boima ba eona e seng tlase ho 1 kilogram. Nama e tšoeu e lokela ho apeloa ka mocheso oa kamehla oa likhato tse 150-170, e khubelu - mocheso oa likhato tse 200-250.
- Nama ha e hlajoe hantle. Ho chesa ha ho qaleha ha ho itokisetsa ha ho na thuso, ho seng joalo bohle lero le tla tsoa ho lona. Letsoai le jale hantle ha le se le loketse halofo.
- Nama e ne e halikiloe ka hare. E le ho thibela sena hore se se ke sa etsahala, qala ho pheha ka mocheso o phahameng, ebe o fokotsa butle-butle.
- Litlhapi hampe li propeklas. Haeba u lokisetsa tlhapi e nyane, joale e lokela ho etsoa ka mocheso o phahameng oa kamehla. Haeba ho e-na le litlhapi tse mahareng, qala ho li pheha ka mocheso o phahameng, ebe u li theola kamehla. Haeba litlhapi li le khōlō - li phehe ka ho futhumatsa kamehla.
- Lijo le likhoho tse hlahisitsoeng ka har'a grill, empa e sa halikiloe kahare. Litopo kapa likotoana tsa nama e lokela ho ba tse bataletseng 'me ha li tete haholo. Ho bososela hamonate ka potlako ho feta leseli.
- Nama ea grill e ile ea e-ba e thata. Lijo le litlhapi pele ho itokisetsoa li lokela ho tšeloa hanyane ka oli ea meroho, ebe li behoa holim'a grate. Ke letsoai feela ka mor'a ho pheha. Leha ho le joalo, tlhapi e ka qhotsoa ka letsoai ka hare.