- litente tsa squid - ligrama tse 450
- pepere e khubelu e 2 likhaba
- centiantro kapa koena - 2 Art. likhaba
- tsoekere - 1 st. e nang le khaba
- veine ea veine - 3 st. likhaba
- oli ea mohloaare - 1 st. e nang le khaba
- sehlopha sa liiee tse tala - 1 Ho latsoa
- lime - sengoathoana se le seng
Squid shish ke shank e monate e tla ba monate oa ho noa moriri ka pikiniki ea lehlabula. Litokisetso: Khaola li-chili le cilantro. Kopanya ea chili, cilantro, tsoekere, asene le oli ea mohloaare ka sekotlolo. Ebola li-squid ho tloha viscera le filimi ea holim'a metsi, khaola likotoana ho lekanya 15-20 cm, ebe u li beha ka marinade e lokiselitsoeng. Squid ea marinate ka hora le halofo. Koahela litente ka li-skewers tse 4. Fry ka grill bakeng sa 3-4 metsotso, kamehla fetola skewers. U se ke ua feta holim'a squid e le hore e se ke ea e-ba thata. Boha eiee e tala holim'a grill. Ho chesa marinade. Sebeletsa shishe kebab ho tswa ho squid e nang le marinade, li-halves tsa lime le e tala eiee.
Litšebeletso: 4