Li-rolls tsa khocken fillet Sejo se monate haholo, se tsotehang haholo moketeng oa likhoho tsa khoho, se phuthetsoe ka monko o monate o tsuba, o nang le linokoe, liaparo tse sa tloaelehang tsa broccoli, meroho, eiee e halikiloeng le botoro. Mebala ena e loketse ho sebetsa ka mokhoa o chesang, empa le tsona li monate haholo! Sebeletsa likhabiso ka mebala e mongobo kapa raese. Ke khothaletsa ka mokhoa o sa tsitsitseng, ke mpa ke ratana le sejana sena, ke tla pheha khafetsa.
Lijo:- Chicken fillet 1200 g
- Letsoai 3 tsp.
- Basil omileng 2 tsp.
- Oli ea mohloaare 4 tbsp. l.
- Butter 75 g
- Parsley e ncha 0.5 sehlopha
- Bacon 250 g
- Garlic 3 lihlahisoa
- Anyezi 0.5 likarolo.
- Kofi ea Broccoli 500g
- Pepere e motšo e le 1 tsp.
- Mothati oa 1 Ho lokisa sejana sena, re tla hloka kholepe ea khoho, ho tsuba bacon (lihlopha tse 16), onion, garlic, broccoli, parsley, botoro, basil, letsoai, pepere e ntšo, oli ea mohloaare.
- Mohato oa 2 Broccoli o hlatsoa, o qhibilihisoa ka inflorescences mme o phehiloe ho fihlela o phehiloe (metsotso e seng mekae metsing a futhumetseng a phehile).
- Mohato oa 3 Ntho e 'ngoe le e' ngoe ea khoho ea khoho e fokotsehile ka likarolo tse peli. Har'a lihlopha tse 4, re tla ba le likarolo tse 8, ka ho latellana, meqolo e 8.
- Mohato oa 4 Re otla nama ka hohle kamoo re ka khonang, re e koahele ka filimi ea lijo ho sireletsa botšepehi ba eona. Letsoai 'me u phunye karolo e' ngoe le e 'ngoe e otliloeng.
- Mohato oa 5 Pheha broccoli metsotso e meraro metsing a leqhoa ho boloka mmala o motala, ebe o tšela metsi ebe oa o khaola ka mokhoa o motle haholo (o khaola feela!).
- Mohato oa 6 Kopanya k'habeche e khethiloeng, parsley e hahiloeng, e halikiloeng ka 1 tbsp. l. Oli ea oli ea mohloaare e oetsoeng ka boea bo bofubelu, e bonolo, e qhibilihisitsoeng.
- Mohato oa 7 Hlohlelletsa ho tlatsa, hanyane letsoai.
- Mohato oa 8 Re jala lipepa tse peli tsa bacon, re behe lesela la khōhō, e be karolo ea ho tlatsa (hoo e ka bang 1.5-2 tablespoons).
- Mohato oa 9 Ho qala ka lehlakoreng le leng, koahela ka thata.
- Mohato oa 10 Kahoo koahela meqolo eohle ea 8. Re li kenya ka sejana sa ho baka. Ke na le moqolo o 1 o sa lokelang, o o kopantsoe ka ho arohana, kahoo o le mokgwa oa 7.
- Mohato oa 11 Hlalela oli ea mohloaare habobebe, u fafatse ka basil e ommeng, koahela foromo ka foil 'me u kenye sehong sa preheated ka 200 C. ka metsotso e 25. Ebe o tlosa foil, u chese metsotso e 15 ho 180 °.
- Mohato oa 12 Meqolo ea rona e loketse! Re sebeletsa ka salate, lihlahisoa tsa meroho, raese, litapole tse patisitsoeng! Ha e ntse e e-ea, e fumana likhahla tse ngata tse lekaneng, ho na le likarolo tse peli, empa e ka ba e tletseng!