- nama ea khomo - ligrama tse 350 (bakeng sa nama e nkiloeng)
- nama ea kolobe - 150 dikgerama (bakeng sa nama e nkiloeng)
- onion - 400-500 dikgerama (bakeng sa nama e nyenyane)
- letsoai, pepere, linoko - 1 Ho latsoa (bakeng sa nama e nkiloeng)
- lebese, yogurt - 0,5 a etsang dilitara tse (bakeng sa hlama)
- tranelate e bolila - lintho tse 2. likhaba (bakeng sa hlama)
- lehe - sengoathoana se le seng (bakeng sa hlama)
- tomoso e omileng - 5-7 dikgerama (bakeng sa hlama)
- metsi, lebese - 20-30 Grams (bakeng sa ho ikatisa tomoso, preheat)
- letsoai - teaspoon e 1 (bakeng sa hlama)
- tsoekere - lintho tse 2. likhaba (bakeng sa hlama)
1. tomoso e omileng e tšollele metsi a futhumetseng kapa lebese. Lumella ho ema metsotso e 5-7. 2. Phahamisa phofo ka sekotlolo se seholo se nang le slide. Tšela sekotlolo sena sa tomoso e entsoeng 'me u kopanya metsoako ka hloko, motlatsi tabeng ena o tla u thusa hantle. Pale e nepahetseng e tla ba metsi haholo. E tlameha ho sala ka sekotlolo ka nako ho mofuthu. 3. Hlatsoa nama, u fe metsi a mangata. Peele eiee 'me u khaole likotoana tse ngata tse khōlō. Lokisetsa mefuta e meholo ea lijo-thollo ka ho tlohela nama le eiee ka grinder ea nama. Haeba u batla ho fumana tlhaloso e tsotehang ka mokhoa o tsotehang, phenya monoana oa makhetlo a mabeli. Letsoai le linoko tse tlisoang ho nama e fokotsoang li lokela ho ba hang pele ho lokisetsa ho belaya. 4. Ka mor'a hore hora e fetile, hlama ha ea otloa, ea khaola likotoana tse 8-10. K'homphieutheng, phofo e teteaneng. Karolo ka 'ngoe e entsoe ka phofo' me re theha kaka ho eona. 5. Bakeng sa kaka e 'ngoe le e' ngoe ea mapheo re ne re atisa ho jala lintho tse ling. Hona joale zashpllyaem forcemeat - ena ke ntlha ea bohlokoa haholo. Haeba u sa batle ho qobella mosebetsi oa hao, fana ka belyasha sebopeho sa batho ba tloaelehileng, empa u se ke ua ea hole le sebopeho se potolohileng. Haeba u se u itokiselitse ho ba le feat, joale bohale ba hlama e lokela ho ts'oaroa ka tsela e tšoanang, etsa "mokotla" ebe ua e koahela, u siea lesoba le tloaelehileng. Ela hloko ka kopo! Haeba o rata selyashi e ngata haholo, u se ke ua etsa lesoba! 6. Re lumella makhooa hore a tsohe ka metsotso e 20-30. Fry ka mocheso o mofuthu ka oli ea meroho (e tlameha ho tšeloa ka pan ka bonyane 1 cm ka bophahamo), bonyane metsotso e 7-8 ka lehlakoreng le leng. Haeba u tlohela lesoba, u tlameha ho hlahisa oli e ngata, e le hore Belyashas e hlajoe ka letsoho joaloka litente tse tebileng, hobane li ke ke tsa fetoha! Ka mor'a metsotso e 15, Belyashi e nkhang hamonate le e mongobo e loketse. Ba hloka ho etsoa hang-hang tafoleng - makhooa a chesang a monate ka ho fetisisa.
Litšebeletso: 8-10