Sopho e entsoeng ka bohobe le konofolo Naha ea phephetso ena ke Portugal. Hangata, lijana tsa Sepotoketsi lijoa li bonolo, 'me Mapotoketsi a rata ho ja lik'hamphani tse kholo. Botumo bo khethehileng le lerato li thabela lijana tse chesang moo. Sopho ena ke karolo ea mafutsana. Ka nako e 'ngoe, ho e-na le hoo Mapotoketsi a futsanehileng a ne a pheha sejana sena kahoo: ho ne ho behoa sejoe ka bohobe, letsoai, meroho le ho tšela metsi ka metsi. Ha sopho e ne e tsitlallela o ile a tsomelloa ka khaba ea lehong 'me a sebeletsa tafoleng. Ha nako e ntse e feta, risepe e fetohile liphetoho, 'me menyetla ea Mapotoketsi e fetotse ho ntlafala. Ba-hostesses ba ile ba qala ho eketsa mahe a linotši ho sopho, kapa ba roba lehe ka metsotso pele sejana se se se loketse hore squirrel e utloisise. Kakaretso ena ha e lumellane le ho ba teng ha lihlahisoa tsa liphoofolo 'me o emolelitsoe e le sejana se omeletseng. Qetellong, e ile ea fetoha sopho e monate le e hloekileng, haholo-holo ka lebaka la bohobe le konofolo.
Lijo:- Bohobe bo tšoeu 350 g
- Li-anyezi tse 2 tsa maqheka.
- Cilantro e ncha 1 bunch
- Garlic 5 limela
- Oli ea mohloaare 3 tbsp. l.
- Tlhapa fatše mongobo o 4
- Letsoai 0.25 tsp.
- Metsi 1 l
- Mohato oa 1 Ho lokisa sopho ena, nka: bohobe bo tšoeu ba maobane, sehlopha sa oli, onion, konofolo, oli ea mohloaare, pepere, letsoai.
- Mohato oa 2 Hlakola onion chop.
- Mohato oa 3 Khaola bohobe ka likotoana. Ebola 'me u tšele konofolo ka thipa.
- Mohato oa 4 Hlatsoa cilantro 'me ue tšabe.
- Mohato oa 5 Ka saupe e nang le teteaneng e tlaase, le ho phaella ho oli, Fry ea onion ho fihlela khauta.
- Mohato oa 6 Eketsa lieiee le konofolo ka metsotso e 2-3.
- Mohato oa 7 Beha bohobe ka pan 'me u kopanye. Fry bakeng sa metsotso e 2-3.
- Mohato 8 Tšela litara e le 1 ea metsi a belang, eketsa letsoai, pepere 'me u phehe ka mocheso o tlaase ka metsotso e 15-20.
- Mohato oa 9 Add kilantro ho sopho le tlosa ka mor'a metsotso e 1 mocheso.
- Mohato oa 10 Lintho tsohle li silafatsoa ka blender, tšela sopho lipoleiti ebe li sebeletsa tafoleng.