Li-buns bakeng sa bohobe bo bobe bo tsoang Fora bo 'nile ba tsebahala ka mehlape ea eona e ikhethang. Recipe ea ho pheha li-buns le pie e theko e boima. Kajeno re ithuta ka katleho haholo risepe bakeng sa tomoso hlama. Lijo tse phehiloeng bakeng sa risepe ena li tla ba bonolo ka matsatsi a mararo. Letsoai la letsoai le nang le letsoai, le entsoeng ka pelepele, tamati le chisi le lumella ho li hlahisa tafoleng ea bohobebeletsi. Mabapi le ho tlatsa, o ka eketsa pepere tse sa tšoaneng tsa chisi e thata, chisi, feta cheese. Ntho e ka sehloohong ea ho pheha li-buns bakeng sa risepe ena ha e potlakele. Latella ka mokhoa o nepahetseng ho ea ka risepe, lumella teko hore e hlahe, likarolong tse ling, sehlahisoa se phethiloeng. Motsoako o loketse ho baka o lokela ho ema (e koahela ka thaole) bonyane metsotso e 15. Bakeng sa li-buns ba ne ba le sebōpeho se thahasellisang, ba se behe holim'a setiba sa ho baka, empa ka har'a hlobo ea kaka. U ka sebelisa meqolo ena tafoleng ea lijo tsa mantsiboea, kapa u ka latela keletso ho boitsebiso ba Vladislav: "Hoa bonahala hore tatso ea lihlahisoa tse halikiloeng ka makhetlo a 11 a ntlafetse haeba e hlatsuoa ka lino tse tahiloeng, empa kofi e chesang e" hlatsoe "maikutlo ohle ka pel'a motho o na le nako ea ho thabela lijo tse monate. Ho sibolloa hona ho hoholo ha hoa etsoa ke mang kapa mang, empa ke Moputso oa Nobel Dr. Len Fisher oa Nottingham University. " Sebeletsa li-buns tsa rona ka senoelo sa lebese le pholileng.
Lijo:- Pula, koro 350 g
- Butter 40 g
- Letsoai la 240ml
- Li-mahe kana 1 pc.
- Letsoai 2 tsp.
- Sugar 2 tsp.
- Lerofo, omileng 4 g
- Cilantro e ncha 4 g
- Tsoekere 2 g
- Letsoai 2 g
- Oli ea mohloaare 2 tbsp. l.
- Anyezi e tšoeu 1 pc.
- Garlic 2 clove
- Tomate 2 pcs.
- Pepper e monate 2 pcs.
- Mozzarella chisi 150g
- Mohato oa 1 Ho etsa li-buns, u lokela ho nka teko: phofo, lebese, letsoai, tsoekere, tomoso, lehe yolk 1 lehe, botoro; bakeng sa ho tlatsa pelepele e khubelu le e tala, tamati, eiee, konofolo, mozzarella chisi, meroho.
- Mohato oa 2 Kopanya tomoso ka tsoekere, eketsa lebese le futhumetseng, phofo. Kenya sebaka se mofuthu 'me u tsamaee metsotso e leshome bakeng sa ho belisoa.
- Mohato oa 3 Ka phofo ea sopted eketsa khaba e tsositsoeng, tsoekere le letsoai, yolk ea lehe le le leng.
- Mohato oa 4 Knead hlama. E fetisetsa ka sekotlolo mme u koahe ka sephaka, tlohela sebakeng se mofuthu sa hora e le 'ngoe.
- Mohato oa 5 Nakong ena, lokisetsa ho tlatsa: khaola pelepele ka li-cubes, ho tšela garlic le onion, tšela li-balls tsa Mozzarella ka likarolo tse peli.
- Mohato oa 6 Etsa hore u khaole litamati, blanch ka metsi a belang ka metsotsoana e 15, u kene ka metsing a batang, u khaotse, u be likotoana.
- Mohato oa 7 Ka mofuthu o chesang oa oli o eketsa oli ea mohloaare, lisebelisoa tse nang le litebelisoa: konofolo le onion, tamati.
- Mohato oa 8 Eketsa pelepele. Letsoai, pepere, eketsa tsoekere ka thato, meroho. E pholile.
- Mohato 9 Finyella hlama ea batter mme le arohane likoto, kenang libolo. Tlohela ho ema, o koahetsoe ke thaole ka metsotso e 5.
- Mohato oa 10 Tsamaea e mong le e mong a kene sebakeng se senyenyane, a tsamaise mozzarella ho pata le ho jala meroho. Kopanya likhutlo tse 'nè ho e mong' me u li hatelle ka hloko.
- Mohato oa 11 Etsa li-buns, li behe holim'a pampiri ea ho baka 'me u li behe bopaki tlas'a thaole ka metsotso e 15.
- Mothati oa 12 Noa koloing e hahiloeng pele ho nako ho 220 ° C ka metsotso e 15-17 ho fihlela e le putsoa e khauta.