Buns "ka potlako" Ho sa tsotellehe taba ea hore mefuta eohle ea li-buns ha e iketse eka ke karolo ea lijo tse hlahisang lijo tse ngata, batho ba ratang tee, lebese kapa kofi kamehla ba na le lintho tse ngata tseo ba ka li jang. Ho tloha linaheng tse fapaneng tse tsoang mose ho maoatle, tiramisu, moea le meringue, bun e tsebahala, joaloka mosali e monyenyane ea mahlahahlaha ea tsoang ho mofumahali ea mongobo o motle empa o le motle, empa ho tatso le mmala, joalokaha ho tsejoa ... Ka mantsoe, ba ratang tomoso ho baka ba lekana har'a rōna, haholo-holo bana ba e rata, empa ba ratang ho senya leihlo la tomoso ka ho fetisisa haholo. Leha ho le joalo, ho hlokahala feela ho fumana risepe e loketseng hang le ho chesa ntho e kang ena, kaha tšabo leha e le efe ea taba ena e rarahaneng e nyamela. E 'ngoe ea litlhapi tsena ke mokokotlo oa li-buns tse "potlakileng" le sinamone - re u fa eona. Li lokiselitsoe ka potlako le ka mokhoa o bonolo, esita le li-mistress tse se nang phihlelo li sebetsa. Cinnamon rolls ke khabane e ntle ea kofi bakeng sa lijo tsa hoseng, 'me ka khalase ea lebese kapa ea kefir e tla fetoha thapama ea motšehare oa mantsiboea kapa lijo tsa motšehare. Haeba o lakatsa, o ka eketsa morara oa morara kapa liapole tse khethiloeng hantle, ho fa mofuta o mong mofuta o mong. U ka ba nka ho tsamaea, u fe ngoana ho e-na le lijo tsa hoseng tsa sekolo. Leha ho le joalo, lijo tse joalo tse entsoeng ka mahahapa li ngata haholo ebile lia khotsofatsa ho feta leha e le efe "Barney" le "Chokopai".
Lijo:- Lerumo, koro 700 g
- Tsoekere e 1 tbsp.
- Letsoa la 1 tbsp.
- Meroho, e hloekileng, 50 g
- Lihoho tsa khōlo tse peli.
- Margarine 125 g
- Cinnamon fatše 4 tbsp. l.
- Butter 50 g
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli ea soneblomo 2 tbsp. l.
- Letsoai 1 pinch
- Mohato oa 1 Bakeng sa ho lokisetsa li-buns, re hloka tsoekere, phofo, margarine, mahe, lebese le ho tlatsa tsoekere le sinamone. Lijo tsohle li lokela ho ba mocheso oa motsoako, margarine le tomoso li batla li qhibiliha.
- Metsu a 2 a otla hantle ka fereko.
- Mohato oa 3 Kopanya lebese, 1 tbsp. l. tsoekere, letsoai le letsoai le tomoso.
- Mohato oa 4 Joale kenya mahe 'me u kopanye hantle, motsoako o lokela ho ba o se na litsupa.
- Mohato oa 5 Eketsa margarine 'me u qale ho hlahisa phofo ka bongata, u hloka 600-700 dikgerama.
- Mohato oa 6 Knead ea hlama ho fihlela e qala ho thella ka mor'a matsoho le setsing.
- Mohato oa 7 Fafatsa hlama ka phofo ea phofo 'me ue kenye sebakeng se mofuthu metsotso e 30-60, hlama e lokela ho eketsa makhetlo a 2.
- Mohato oa 8 qhibiliha botoro ka mocheso o tlaase.
- Mohato oa 9 Hlakola holim'a 1 tbsp. l. oli ea limela, 'me ebe o hlahisa hlama e le ntho e le' ngoe e nang le majoe a mabeli ka bophara ba 1 cm.
- Mohato oa 10 Tlatsoa ka botorate e qhibilihisitsoeng.
- Mohato oa 11 Eketsa tsoekere e ngata.
- Mohato oa 12 Hape u fafatsoe ka sinamone ea fatše.
- Mothati oa 13 Khaola selikalikoe ka moqolo, leka ho pata hlama ka thata kamoo ho ka khonehang.
- Mohato oa 14 Khaola moqolo ka likaroloana - botebo ba 3-4 cm, e fumanoang ho tloha ho 1 ho sebetsa ka likotoana tse 12-13.
- Mohato oa 15 Lubricate pan 1 tbsp. l. oli ea meroho 'me u behe li-buns sebaka se lekaneng sa 2 cm ho e mong, fa sebaka sa metsotso e 15.
- Mohato oa 16 Noa koloing ea pelehi ho 180 ° C bakeng sa metsotso e 30-40 ho fihlela mafome.